怎么挑(tiāo)个甜南瓜吃好(hǎo)吃点呢？看：从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜(yán)色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好的。关(guān)于怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢以及怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢，如(rú)何(hé太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋)挑南瓜比较甜，如何挑选甜的南(nán)瓜，怎么选南瓜好(hǎo)吃又甜(tián)，南瓜怎么选才甜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

南瓜(guā)可(kě)以生(shēng)吃吗(ma)

　　南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素(sù)、维(wéi)生素、矿物质、氨(ān)基(jī)酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南(nán)瓜(guā)可(kě)以较好的保存其营养(yǎng)价值，但建议控制(zhì)摄(shè)入(rù)量，以(yǐ)免造成胃(wèi)肠道不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对(duì)于改善(shàn)皮肤状态、缓解(jiě)便秘发(fā)生等有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑个甜南(nán)瓜吃(chī)好吃(chī)点呢

　　1、看(kàn)：从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若是买已切开的(de)，则要挑(tiāo)果(guǒ)肉(ròu)的橘黄颜色越鲜浓(nóng)，胡(hú)萝卜素含量就越多。

　　2、闻：南瓜(guā)熟(shú)后有一(yī)种清香气(qì)味，而没(méi)有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、掂：相(xiāng)同(tóng)大(dà)小(xiǎo)的南瓜(guā)，挑选(xuǎn)的(de)时(shí)候，选沉重的那一个。

　　较沉的南瓜，成熟度更好(hǎo)。

　　4、拍：将南(nán)瓜托在(zài)手上，用另一只手去(qù)拍(pāi)，如果声(shēng)音发闷(mèn)，感觉南(nán)瓜(guā)的内部结(jié)构非(fēi)常紧(jǐn)实，就证明南瓜(guā)的(de)成熟度比(bǐ)较(jiào)高(gāo)。

南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选又糯(nuò)又(yòu)甜南瓜如何挑甜

　　1、观察南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜(yán)色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品(pǐn)种(zhǒng)，一个是蜜本南(nán)瓜(guā)，要面甜的(de)就要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什(shén)么样的(de)南(nán)瓜又面又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的(de)南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的(de)；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜(guā)，在(zài)挑选的时(shí)候，要找形状完(wán)整的，有凸(tū)起或(huò)斑点(diǎn)的不影响(xiǎng)口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚(jiān)硬，那就是老南瓜(guā)；如果(guǒ)一(yī)掐(qiā)就破，那就是嫩南太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋瓜。

　　4、听(tīng)声音。

　　挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜(guā)，反(fǎn)之，成(chéng)熟(shú)度就没那么好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南(nán)瓜成熟的好，口感就是又糯又甜，这(zhè)个在切(qiè)开南瓜的(de)一(yī)瞬间也能判断(duàn)出来。

　　成熟好的南瓜(guā)，瓜瓤比(bǐ)较坚硬，颜色(sè)呈金(jīn)黄色(sè)，瓜籽粒饱满，这样的(de)南瓜吃(chī)起(qǐ)来既(jì)面又糯还甜；瓜瓤颜色较浅的，成熟度不够，口感也要略差一些(xiē)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋