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新鲜松(sōng)茸可以泡水喝吗

  新鲜松茸是可以泡(pào)水喝的。

  松茸一般可(kě)以泡水喝。将松茸浸泡在水中可以(yǐ)增强人体(tǐ)免疫力(lì),因(yīn)为(wèi)松茸含有人体所(suǒ)需的各种(zhǒng)营养素,松茸在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)浸(jìn)泡后,

  许(xǔ)多营养物质会(huì)溶解(jiě)在水(shuǐ)中,饮(yǐn)用松茸水能更好地吸收松茸的各种营养成分。

  松茸是最(zuì)有(yǒu)营养(yǎng)的(de)蘑菇,松茸含有(yǒu)18种氨(ān)基酸、多种必需微量元(yuán)素和49种活性营(yíng)养素,浸泡在水中的松(sōng)茸的营(yíng)养成分能很好地被人体吸(xī)收(shōu),对人(rén)体有益(yì)。

新鲜(xiān)松茸的存放方(fāng)法和吃法

  1、冷藏保鲜。

  松茸是新鲜食材,完全可以(yǐ)放到冰箱(xiāng)的保鲜空间里进行保存,但一定不能密封和水洗,会影响松茸的口感。

  现在有的冰(bīng)箱有干湿(shī)分储(chǔ)的保鲜空间,松茸可以放进干的地方,这(zhè)样更容易隔离其它食材的影响,对(duì)松茸(rōng)更好。

  将松(sōng)茸用保鲜(xiān)膜包好,放进(jìn)冰箱保鲜(xiān)层中可保鲜2-4天。

  2、干(gàn)制(zhì)保存。

  晒干的(de)食物可以(yǐ)保存更长的时(shí)间爬到底是什么结构的字啊,爬是什么结构的字,是先外后内吗,口感变化也不会很大(dà),所(suǒ)以完全(quán)可以将(jiāng)松茸切成片状,然(rán)后晒干(gàn)储存,这样只要不受潮,就可以长时间的储存。

  但在食用时时用水泡(pào)开(kāi)后,会影(yǐng)响松(sōng)茸的品质,最(zuì)主要的就(jiù)是(shì)香气(qì)肯定有所流失,但营(yíng)养还(hái)是极其丰(fēng)富的。

  3、冷冻保存(cún)。

  新(xīn)鲜的(de)松茸(rōng)也能长途(tú)运输,只需要在运输之前将松茸冰冻处理,取新鲜的松茸洗净,放进冰箱冰(bīng)冻层中(zhōng),温(wēn)度调在(zài)零下10度左右进(jìn)行急速冰镇,这种冰冻的松茸可保持新鲜(xiān),也适合长途运输(shū)。

新(xīn)鲜的松(sōng)茸有哪些美味吃(chī)法 新(xīn)鲜松(sōng)茸怎么保存?

  

新鲜松茸的美味(wèi)吃法(fǎ)?

   1、松茸豆(dòu)腐

   做(zuò)法(fǎ)步(bù)骤:将鲜(xiān)松茸切片,和豆(dòu)腐片一起放入锅中蒸20分钟,蒸好后浇汁即可(kě)食(shí)用。

  也可按自己喜欢的(de)方式(shì)调汁或使(shǐ)用瓶装鲍汁(zhī),即(jí)可(kě)调制(zhì)出自己喜爱(ài)的松(sōng)茸美食。

   2、烤松茸(rōng)

   做(zuò)法步骤:将鲜(xiān)松茸洗(xǐ)净沥干,切片,使用(yòng)铁板(bǎn)烤制,倒(dào)上内蒙产的酥油,放上松茸片煎烤,烤(kǎo)至香味扑鼻(bí)时,即可(kě)使用,可(kě)根据自己的(de)需要准备酱油和盐等调味料。

   3、松茸蒸鸡(jī)蛋羹

   做法步骤:将鸡(jī)蛋加少许水打(dǎ)成糊状(zhuàng),上笼蒸至六成熟,将鲜松茸切片加入,继续(xù)蒸至蛋熟(shú),随后加入少许(xǔ)味(wèi)精和醋调味即可。

   4、黄油(yóu)松茸

   做法(fǎ)步(bù)骤:将洗净的鲜松(sō爬到底是什么结构的字啊,爬是什么结构的字,是先外后内吗ng)茸切片后(hòu),放入(rù)加(jiā)热后的黄油(yóu)中煎制。

  待松茸充分飘香后,加入(rù)精(jīng)盐即可食用,有条(tiáo)件的可(kě)以用烤箱,用锡箔纸包好涂上黄油的(de)松茸烤(kǎo)制。

新鲜的(de)松茸怎么保存?

   1、当(dāng)新鲜松茸处在零下1.5度-2度(dù)之(zhī)间,在云南、四(sì)川、西藏等地,大约能保存3天左右;而在(zài)东北(běi)地区,则可以(yǐ)保(bǎo)存大约7天(tiān)左右。

   2、用白菜叶子把鲜松(sōng)茸包裹起来,放(fàng)置在阴(yīn)凉潮(cháo)湿(shī)的地方,可(kě)以使松茸的保(bǎo)鲜期延长(zhǎng)到4天左右。

   3、若(ruò)想要长(zhǎng)时间保存新鲜松茸,那(nà)只能分(fēn)散(sàn)冷藏:把松茸一个个用吸水纸或者报纸、纱布之(zhī)类的包(bāo)裹(guǒ)起来放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏,分(fēn)散(sàn)隔开保存期更久;放在冰箱的冷(lěng)藏室,则可以保存一周左(zuǒ)右的时间,如果(guǒ)还想保存(cún)更长时间,只(zhǐ)能(néng)把它速(sù)冻。

   4、做成盐渍(zì)松茸保存(cún),具体方法是将整个新鲜松茸的放(fàng)在开水里煮(zhǔ)5分(fēn)钟左右,沥出,放(fàng)在一(yī)个容器里,再撒上食盐,就(jiù)可以了。

  食(shí)用的时候,捞出(chū)松茸,清水冲洗若干遍,就可以做菜(cài)了。

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