辣椒怎(zěn)么风(fēng)干(gàn)保(bǎo)存？清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干(gàn)的。

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辣椒是酸性(xìng)还是碱性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性。辣椒(jiāo)是热碱性食物。对(duì)于老人来(lái)说，最好不要多吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒(jiāo)属于热性食物，孕妇不能(néng)多食用，以免导(dǎo)致便秘。辣椒的(de)优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣(là)椒可以开(kāi)胃，帮助增加食欲。碱性食物(wù)包括水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类(lèi)、蛋(dàn)、饮料等。

辣(là)椒(jiāo)怎么(me)风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它(tā)烘干(gàn)。

　　用冷(lěng)自来水冲洗辣椒，仔细(xì)洗去污垢(gòu)和(hé)其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压(yā)坏或烂(làn)掉的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干(gàn)，才(cái)继(jì)续下一(yī)个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒(jiāo)时，你可以戴(dài)上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素(sù)，沾在(zài)皮肤上会产生灼(zhuó)痛(tòng)感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别(bié)注意不要用手触碰(pèng)眼(yǎn)睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架(jià)上(shàng)。

　　你(nǐ)可以用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽量(liàng)不要用底部坚固的烤盘或托盘，因(yīn)为(wèi)它们不(bù)通风，辣椒比(bǐ)较难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的房间(jiān)。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾(liàng)3天或(huò)更久，然后存放在密封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿(chuān)成串(chuàn)，然后挂起来(lái)。

　　这(zhè)个方法简单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以(yǐ)继续(xù)挂着(zhe)它们，或(huò)是(shì)收起来，供(gōng)日后使用。

　　做(zuò)法如下(xià)：把一根(gēn)粗长线或钓(diào)鱼线穿进针眼。

　　用针插入(rù)辣椒蒂下方(fāng)的位置，穿过辣(là)椒，一直重复这(zhè)个步(bù)骤，直到将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它们挂在(zài)屋里通风良好、照(zhào)到(dào)阳光(guāng)的地(dì)方(fāng)。

　　等(děng)待(dài)3周到1个月，辣椒变干后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣椒(j画家刘一民作品值多少 刘一民是山东还是广东iāo)。

　　如果你赶时(shí)间(jiān)，不想等(děng)待辣椒自然风(fēng)干，不妨使用这个方法(fǎ)。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切片能让它们更快、更均匀地(dì)变(biàn)干。

　　遵循以下简单(dān)步骤：将干(gàn)净的辣椒对半直切。

　　把它们铺(pù)排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或(huò)最低温烘烤数小时。画家刘一民作品值多少 刘一民是山东还是广东>

　　你也可以用食物脱(tuō)水机，让辣椒(jiāo)迅速(sù)脱水(shuǐ)。

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