竹(zhú)荪是煮15分(fēn)钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡(pào)好的竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等问题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用淡(dàn)盐水(shuǐ)泡(pào)发大约(yuē)10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭(bì)的一端，同(tóng)时要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部(bù)分，只保(bǎo)留(liú)茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需要(yào)沸(fèi)水煮(zhǔ)大约15分钟左右(yòu)才可以(yǐ)吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处(chù)理方(fāng)法其(qí)实也(yě)不(bù)难，只要把它(tā)比(bǐ)较难清理(lǐ)的地方(fāng)都(dōu)要(yào)注(zhù)意去洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清(qīng)洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的时(shí)候(hòu)，去掉根部泥土后，放入水槽(cáo)中用清(qīng)水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗(cū)老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透但却(què)又不烂、能够撕开为(wèi)止，这(zhè)时(shí)候(hòu)就要立(lì)即把它捞起(qǐ)来，然(rán)后(hòu)用冷水冷(lěng)却，冷却的时候务(wù)必要做到彻底(dǐ)的冷却，否则荪(sūn)色会(huì)变暗。

竹荪(sūn)用冷水(shuǐ)还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都(dōu)是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别(bié)就是(shì)冷(lěng)水泡竹(zhú)荪所需要(yào)的时间(jiān)比较长，而热水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要(yào)的时间比较短，建议(yì)可以根(gēn)据(jù)个(gè)人(rén)方便的时(shí)间来进行(xíng)选择(zé)。

　　但(dàn)是需要注意(yì)的是不建议用太(tài)烫(tàng)的水(shuǐ)来(lái)浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合(hé)适的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长，不然就会破坏竹荪中所(suǒ)含的营养(yǎng)物质(zhì)，导致(zhì)竹荪(sūn)的营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富(fù)的蛋白(b秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些ight: 24px;'>秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些ái)质、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且(qiě)其(qí)中的氨基酸(suān)符合人体所(suǒ)需(xū)要的氨基酸比例，食用后可以为(wèi)人体补充多种营养物(wù)质(zhì)，能够维持(chí)人体组织器官的正常生(shēng)理功能，并促进(jìn)人(rén)体(tǐ)的(de)新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪(sūn)归肺经(jīng)，且性质偏凉性，食用后能(néng)够降低肺内的热(rè)气，起到清(qīng)肺(fèi)热、降肺气的作用，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽(sòu)咳痰、久(jiǔ)咳(ké)不止等症状来说，可以适(shì)当地吃一些竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后(hòu)可(kě)以(yǐ)有效地(dì)降低人体(tǐ)内的热气，起到(dào)清热利湿(shī)的作用，因此对于一些因为体内火(huǒ)气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛等(děng)症状来(lái)说，都可以通过吃竹荪来进(jìn)行(xíng)缓(huǎn)解。

禁(jìn)忌

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食(shí)用后会(huì)对脾胃造(zào)成(chéng)较(jiào)大的刺激，因此在吃的时候一(yī)定(dìng)要适量食用，而(ér)且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群(qún)来说，建(jiàn)议最好是根(gēn)据自身的肠胃情(qíng)况来决定(dìng)少(shǎo)吃或(huò)不吃，以(yǐ)免食(shí)用后(hòu)出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食(shí)用菌(jūn)类(lèi)，具(jù)有一(yī)定的过(guò)敏(mǐn)性(xìng)，食用后容易出(chū)现过(guò)敏的(de)症状，因此对于一些(xiē)过(guò)敏体质的人群来(lái)说，在食(shí)用竹荪之前(qián)最好是先做好(hǎo)过(guò)敏源(yuán)测(cè)试，确(què)定不(bù)过敏(mǐn)后方可继(jì)续(xù)食用，以(yǐ)免(miǎn)出现(xiàn)身体不适的(de)症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰(fēng)富的营养物(wù)质，可以(yǐ)补充人(rén)体(tǐ)所需要(yào)的(de)能量。

　　二、具有(yǒu)明(míng)显的防(fáng)病作用(yòng)和(hé)机体调节功(gōng)能。

　　三(sān)、含(hán)有丰富的蛋白(bái)质，可以维(wéi)持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常(cháng)的新陈代谢(xiè)。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰富的粗纤维，可以适当的促(cù)进肠胃的(de)运动，在一定程度(dù)上(shàng)提高(gāo)机体消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)才能熟？

　　烹(pēng)饪(rèn)前，应将(jiāng)干切(qiè)片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉一(yī)部分(fēn)，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话(huà)，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪(sūn)要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花(huā)瓣是竹荪香气集中的(de)区域)要(yào)去(qù)掉，只保留叶和(hé)茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间(jiān)越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含有(yǒu)碳水化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克(kè)，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称(chēng)糖度丰(fēng)富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分(fēn)可以补充人体必需的营养(yǎng)元素，增强(qiáng)人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的(de)上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用(yòng)还可调节中(zhōng)老(lǎo)年人的(de)血糖(táng)，治疗痢(lì)疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血(xuè)症(zhèng)、风湿(shī)病、妇科病等(děng)。

　　竹(zhú)荪(sūn)的(de)糖分具有显(xiǎn)著的调(diào)节机体和预防疾病的(de)作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)越(yuè)来越受到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并(bìng)不太难。

　　如果(guǒ)只有难(nán)清理的地方必须清(qīng)理，清理不了的(de)接缝(fèng)可(kě)以(yǐ)用软毛牙刷(shuā)或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的(de)解决方法是去除根(gēn)部的泥土(tǔ)，放(fàng)入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老的部(bù)分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮(pí)剥(bō)下(xià)来。

　　或(huò)者(zhě)把竹笋(sǔn)放(fàng)入油锅，直到越来越透明(míng)但不(bù)碎，可(kě)以撕(sī)下来。

　　这时我们需要马上把它(tā)捞(lāo)出来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在(zài)冷藏的秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些(de)情(qíng)况下(xià)，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则太(tài)阳颜色(sè)会(huì)比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后松散变质的情(qíng)况(kuàng)。

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