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玉米(mǐ)能够生吃吗

　　玉米(mǐ)是不能够生吃的。

　　一般不主张咱们生吃玉(yù)米(mǐ)，生玉米虽然在最(zuì)大程度上保存营(yíng)养物质不被(bèi)损坏(huài)，但其淀(diàn)粉含量较高，或许会影响部分(fēn)人群(qún)的消化功用，

　　且生吃口(kǒu)感较差;别(bié)的玉米在(zài)栽培过程中或(huò)许(xǔ)会有(yǒu)寄生虫等附着或(huò)喷洒农药(yào)等状况，

　　食(shí)用前仅使用活动水(shuǐ)冲刷很(hěn)难将微生物及农药残留清洗洁净，一般状况下高温烹煮，可在必定(dìng)程度上防止上述有害物质侵(qīn)入人体(tǐ)。

玉米怎样挑甜嫩甜的(de)好吃(chī)呢

　　1、看(kàn)玉米粒。

　　在(zài)买玉(yù)米的时分，首要要(yào)知(zhī)道不同色彩的玉(yù)米都对应(yīng)着哪些口味。

　　比方白色的玉(yù)米一般是糯玉米，黄色的(de)是甜玉米，而黑玉米和其他杂色(sè)的玉(yù)米，都是(shì)一种特别(bié)类型的玉米。

　　各位在外面(miàn)买玉米的时分，必定要记(jì)住依照“买翡翠”的办(bàn)法(fǎ)进行选(xuǎn)购。

　　比方看看玉米粒(lì)的色彩是不是通透。

　　色(sè)彩鲜(xiān)亮(liàng)、通透的玉米一般水(shuǐ)分多，吃起来滋味很不错。

　　假如(rú)玉(yù)米的颗(kē)粒并不通明，那有(yǒu)很大概(gài)率，这样的玉米吃起(qǐ)来口感很(hěn)硬(yìng)，滋味一般。

　　而且在(zài)选(xuǎn)购(gòu)玉米的(de)时分，别(bié)忘(wàng)了要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)外皮完好的(de)，最好是紧(jǐn)紧包裹，这(zhè)样证(zhèng)明玉米的新(xīn)鲜程度(dù)足够高，吃(chī)起来的口感必定(dìng)很好。

　　2、查看(kàn)玉米须(xū)。

　　玉米须也是(shì)证明玉米完好性的一部分，玉米须的色彩证明了玉米的成熟度，究竟太(tài)嫩(nèn)的玉米和太(tài)老的玉米口感都不行(xíng)优(yōu)质(zhì)，并不(bù)主张(zhāng)咱们(men)选(xuǎn)购。

　　口(kǒu)感优质又新鲜的(de)玉米，其(qí)玉米须色彩会比(bǐ)较深，伸(shēn)手摸一摸，或许会(huì)有些湿(shī)润，碰见这样的玉米，就赶忙下手(shǒu)购(gòu)买，错失这家可(kě)就没这店了。

　　3、闻闻气(qì)味。

　　“望闻问切”这四个字也能够用在(zài)购买玉米上。

　　咱们看了外观，查(chá)看(kàn)了玉米粒，最终一步别忘了拿(ná)起来闻闻有(yǒu)没有古怪的滋味。

怎样挑选(xuǎn)玉(yù)米又甜又(yòu)好吃 挑选(xuǎn)玉米的办(bàn)法

　　1、看表面。

　　一(yī)般(bān)来说，商场上有两种白(bái)玉米和(hé)黄玉米。

　　一般来说，黄玉(yù)米大多是甜玉(yù)米，而(ér)白玉米大多是糯玉米。

　　但是，当咱们挑(tiāo)选玉米时，玉米的颗(kē)粒一般是有(yǒu)序摆放的，润(rùn)滑的颗粒(lì)大多(duō)是糯玉米，而没有有序摆放的(de)颗粒大多是一般玉米(mǐ)。

　　假如你(nǐ)想挑选甜玉米，你最好买颗粒不规则的(de)黄色玉(yù)米。

　　 2、看(kàn)看玉米须。

　　假(jiǎ)如你(nǐ)看玉米的(de)新鲜度，看看暴露在玉米(mǐ)皮外面(miàn)的玉米须。

　　一般来说，假如(rú)玉(yù)米须是干的而且不感到(dào)舒展，这(zhè)种玉米一般是(shì)新鲜的。

　　但是，假如(rú)玉米(mǐ)柱头是黑色的，这种玉米或许(xǔ)是老玉米。

　　咱们最(zuì)好(hǎo)买那种白(bái)色的(de)玉米须。

　　这种玉米不会失(s饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃hī)掉水分，滋味更甜。

　　 3、看看玉(yù)米粒(lì)。

　　首要(yào)看看玉(yù)米粒的数量。

　　一般(bān)来说，玉(yù)米粒越(yuè)多，摆放(fàng)越(yuè)规整，这样的玉米就(jiù)越(yuè)甘旨。

　　看看玉米颗粒是(shì)否现(xiàn)已崩塌(tā)而且没有装(zhuāng)满。

　　一般甜玉米会很饱(bǎo)。

　　假如你(nǐ)用(yòng)手指捏它，你能够把水捏出来。

　　但是，老(lǎo)玉米和谷物都倒塌(tā)了。

　　最好不要买(mǎi)这样的玉米(mǐ)。

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