切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱(xiāng)能留几天可以的(de)。

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切开(kāi)的(de)南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南(nán)瓜(guā)切了一半放冰箱能(néng)留(liú)几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱(xiāng)里面冷(lěng)藏的，也(yě)可(kě)以冷冻(dòng)，只不过在存放之前(qián)需要先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的做法的目的是为了防(fáng)止水分的流失，处理(lǐ)完(wán)瓜(guā)瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜(guā)的包好，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切(qiè)掉(diào)南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心变味(wèi)。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多(duō)久

　　南瓜如果放置在(zài)干燥的地方能够保存一年左右的时间，如果放置在潮(cháo)湿的地方，可以保管三(sān)东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗个月左右，南(nán)瓜是水果中比较(jiào)坚固的食物，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整(zhěng)的(de)南瓜可以在常温下放置1~2个月(yuè)，切开(kāi)的南瓜容易(yì)变(biàn)质(zhì)，最(zuì)多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最好提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜(guā)适合(hé)在十度(dù)以上(shàng)的环境存(cún)放(fàng)。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏(cáng)室(shì)的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可(kě)以在常(cháng)温下储存很(hěn)长时间，不需(xū)要特(tè)别用到冰箱，放(fàng)在冰箱(xiāng)里保存反而会加(jiā)速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很多，因此在(zài)选(xuǎn)择时也会有一(yī)定(dìng)的(de)差(chà)异，例如(rú)：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜(guā)则要(yào)选(xuǎn)择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要(yào)是南(nán)瓜(guā)，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮(pí)很硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起(qǐ)来(lái)又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般(bān)为金黄色，成熟(shú)时颜(yán)色(sè)较深(shēn)。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则(zé)证明(míng)没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形(xíng)完(wán)整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上会(huì)有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过程(chéng)中，可能会被(bèi)虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分(fēn)泌(mì)出黏(nián)液来保护伤口，经过一段时间，这(zhè)些黏液(yè)就凝固成(chéng)硬块，表皮上也(yě)会有小斑点(diǎn)，但不影(yǐng)响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样的，表面涂(tú)上一层白(bái)霜(shuāng)会更好，这(zhè)样的南瓜可以保(bǎo)存更久，而且味(wèi)道(dào)也(yě)更甜美(měi)。

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