大明虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存(cún)的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及(jí)大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)呢(ne)，大明虾怎么保存才(cái)新鲜又(yòu)好吃，大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时(shí)会成为(wèi)成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先(xiān)进行(xíng)消(xiāo)毒处(chù)理，保证无(wú)菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春(chūn)季(jì)的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利(lì)于虾苗(miáo)生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在(zài)浅水处，同(tóng)时要经(jīng)常巡(xún)塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污(wū)染、沙质(zhì)底(dǐ)的(de)淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵(ěr)料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须和(hé)头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外(wài)面(miàn)再(zài)套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且(qiě)还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利(lì)用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)保持一定(dìng)的湿度，来(lái)保持(chí)基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃(chī)的话，用小一点(diǎn)的饭盒(hé)，过节日的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就(jiù)能把虾(xiā)块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明(míng)虾用(yòng)清水冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇(mǔ)指和(hé)食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾肚中间(jiān)有一(yī)条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划(huà)一下，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的(de)第二个关(guān)节处(chù)，右(yòu)手取(qǔ)一(yī)根牙签(qiān)，用牙签插入(rù)虾的第二(èr)关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时(shí)把虾身松开(kāi)平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体(tǐ)部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾(xiā)头(tóu)不要丢(diū)掉(diào)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气(qì)隔(gé)绝，也不(bù)会串味。

　　吃之(zhī)前取出一(yī)瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大(dà)也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶(píng)大(dà)小正合(hé)适，拿出来吃的话正(zhèng)好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱(xiāng)调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易(yì)串(chuàn)味，时(shí)间(jiān)长了(le)口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚买(mǎi)来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可(kě)以(yǐ)保存到来(lái)年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般(bān)的(d初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程e)外卖餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在水里面煮一下，然(rán)后把虾(xiā)捞(lāo)上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存(cún)，保存时间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也(yě)很简单易(yì)行(xíng)，但保存时间不宜(yí)太久，一(yī)般(bān)七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜度(dù)都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复(fù)化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则(zé)化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性(xìng)了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水(shuǐ)迅速解冻，然后(hòu)控水后(hòu)，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾须和虾头(tóu)的(de)刺(cì)剪掉，也可以提(tí)前把不(bù)吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食(shí)品级真(zhēn)空包装袋和包装(zhuāng)机(jī)的(de)话完全(quán)可(kě)以(yǐ)选择这种方法！因为不(bù)论(lùn)是瓶(píng)子还是保鲜膜难(nán)免会有空气在(zài)里面，有空(kōng)气就(jiù)难免会有细(xì)菌(jūn)，把空气抽空之后(hòu)细菌的含(hán)量也(yě)会(huì)大大(dà)减(jiǎn)少(shǎo)，所以(yǐ)被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物(wù)，大多(duō)生(shēng)活(huó)在(zài)江湖或者海水中(zhōng)，常(cháng)见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体动(dòng)物，主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)海洋初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程中，常(cháng)见(jiàn)的品种有牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就是(shì)两个品(pǐn)种，但基(jī)于人类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来(lái)着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我(wǒ)们(men)通(tōng)常说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一样，虾的(de)外壳(ké)会(huì)保护它大(dà)部分(fēn)躯(qū)体，但是(shì)头部(bù)还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节(jié)的(de)并不像贝壳只有一(yī)大块(kuài)。

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