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鹅颈藤壶是什么东西,鹅(é)颈藤壶多少钱(qián)一斤

  鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶是(shì)近(jìn)年来新出(chū)的一个(gè)名词(cí),鹅颈藤(téng)壶就是(shì)藤壶类的生物,在中国当地就叫做佛手(shǒu)螺或(huò)者狗爪螺等,价格十分的贵,长相(xiāng)丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤壶是(shì)什(shén)么东西(xī)

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是一种(zhǒng)藤壶类生物,一(yī)般(bān)生(shēng)长(zhǎng)在海边石(shí)峰中,生长(zhǎng)状(zhuàng)态是一簇一(yī)簇的(de),靠食用水中的微生物为生,因为外形长得丑陋,又(yòu)密密麻麻一片,因此(cǐ),鹅颈藤壶又俗(sú)称来(lái)自地狱的海鲜。

  而它之所以拥有这个称呼,是因为(wèi)两(liǎng)点(diǎn):一是因为它的长相比较(jiào)奇特,有(yǒu)点张(zhāng)牙(yá)舞爪的意思,二是(shì)因为它们(men)生长在海边的(de)礁石底部,采集起来有一(yī)定的风险性。

  不过,抛开长(zhǎng)相和采集难(nán)度,它的味道非常鲜美(měi),所以一直以来(lái),鹅(é)颈藤(téng)壶都被(bèi)视为高端的食材(cái),价格每斤(jīn)要几(jǐ)十甚至几(jǐ)百欧元(几百到几千人民币不等)。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶和(hé)佛手(shǒu)螺一样吗

  是一样的(de)。

  鹅(é)颈藤(téng)壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺(luó),因(yīn)其(qí)外形酷(kù)似鹅的脖颈(jǐng)而(ér)得(dé)名(míng),通常喜欢(huān)隐(yǐn)藏在礁石(shí)缝隙或(huò)者黑暗的洞(dòng)穴(xué)内,有(yǒu)时(shí)也经常附生在海(hǎi)洋里(lǐ)的漂浮物(wù)上或海里(lǐ)一(yī)些大的海洋生物的(de)皮肤上,比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海(hǎi)龟等也(yě)是鹅颈(jǐng)藤壶的主(zhǔ)要附着对象,可以说它(tā)是一(yī)种比较常见的海(hǎi)洋附着(zhe)物。

  鹅颈藤壶属于节(jié)肢(zhī)社会使命用英语怎么说,使命用英语怎么说动物门中的(de)蔓足类(lèi),别看(kàn)它长得(dé)非常的丑,甚(shèn)至(zhì)还(hái)有点小小的恶心(xīn),但(dàn)却是西班牙(yá)乃至整个欧(ōu)洲(zhōu)一种(zhǒng)紧俏货,很多人都为之而疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤壶富含多种微量元素,是一种非常美(měi)味的(de)海鲜,平(píng)均一斤能够卖到几十(shí)甚至上百(bǎi)欧元,最贵的甚至达到(dào)了上万元人民币,是大自然馈赠的美味(wèi)。

  鹅(é)颈藤壶(hú)在世界(jiè)范围内的(de)分布也是(shì)比(bǐ)较(jiào)广的,在(zài)各大(dà)洋均(jūn)有分(fēn)布,就我国而(ér)言则主要分布在(zài)东南沿(yán)海(hǎi)一带,是赶海之后(hòu)全螺宴上不可或缺(quē)的一(yī)道美(měi)味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的做法(fǎ)

  主料(liào):鹅颈藤壶800克(kè)

  配料:生姜1块,葱段(duàn)2节,料酒1勺,食盐(yán)1勺。

  步骤:

  1、将鹅(é)颈(jǐng)藤壶用清水冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加入清水,大火煮开。

  3、锅中放(fàng)入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入(rù)料(liào)酒和食盐(yán)调味,开(kāi)锅后,再煮五分(fēn)钟即可。

  5、撒上葱花即(jí)可出锅,味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这么贵(guì)

  鹅颈藤壶数量(liàng)少、味道(dào)鲜、采摘难度大,因此价格也比较高。

  鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美(měi)、营养(yǎng)价值高,也(yě)是全世界最(zuì)昂贵的海产品之一(yī),一般(bān)生长在礁石缝(fèng)隙或(huò)者黑暗的洞(dòng)穴中,采摘(zhāi)者们需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶(hú),并(bìng) 且赶在海浪拍来(lái)之前迅(xùn)速离(lí)开,随着大量的捕捞(lāo)全(quán)世界的鹅颈藤(téng)壶越来(lái)越少,而人们的食用量只增不减,导致(zhì)鹅颈(jǐng)藤壶(hú)的价格(gé)越来(lái)越高。

  鹅颈藤(téng)壶是地(dì)球上最贵的海鲜之一,在欧洲(zhōu)一斤鹅颈(jǐng)藤(téng)壶能卖上300-500欧元(yuán),相当于(yú)人(rén)民币(bì)的3000块钱。

  在西班牙(yá)的(de)某次海鲜拍(pāi)卖会上,小小的鹅颈藤壶竟被排(pái)到1200欧元的(de)高价,约合人(rén)民币9400块,差不多1万块了。

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