怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢？看形状，选(x外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红uǎn)择“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢(ne)以(yǐ)及(jí)怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点(diǎn)，怎(zěn)样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴(liú)莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才(cái)甜等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你收拾(shí)以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴莲自(zì)身归(guī)于热(rè)带生果，性热味甘，且糖分含(hán)量较高，多吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的养分价值比(bǐ)较(jiào)高，榴(liú)莲中含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素(sù)等，有必定的促(cù)进(jìn)胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的(de)脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥补人体养(yǎng)分的效果。适(shì)量的食用(yòng)榴莲还(hái)能够(gòu)影响胃液和唾液(yè)排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的成(chéng)效;还有必定的散寒成效，能(néng)够(gòu)在必定程度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在行的买(mǎi)家在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样的榴莲(lián)它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它(tā)外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去(qù)比(bǐ)较圆润(rùn)。

　　而(ér)那些形状(zhuàng)较长(zhǎng)、比(bǐ)较(jiào)小的(de)榴(liú)莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会(huì)厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调查(chá)榴莲外壳的色(sè)彩(cǎi)，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲(lián)底部有轻(qīng)轻裂口的最(zuì)好(hǎo)，可是也(yě)不要(yào)彻(chè)底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好(hǎo)，并且(qiě)果肉很(hěn)简单遭(zāo)到(dào)污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴(liú)莲外(wài)壳(ké)上的(de)刺来(lái)判(pàn)别榴莲的口感，假如(rú)捏(niē)榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代表其老练(liàn)度高，能够购买，假如刺(cì)又尖(jiān)又长(zhǎng)、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚(hòu)外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红，还有没(méi)熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味(wèi)。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，拿起(qǐ)一(yī)个轻轻裂(liè)开的榴莲(lián)，细心(xīn)闻一(yī)下，假如闻到一丝(sī)生味，代(dài)表此榴莲(lián)还没有(yǒu)熟(shú)透，假如(rú)闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老练过(guò)头(tóu)了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其(qí)实榴莲(lián)的口(kǒu)感和滋味仍是由其种类决(jué)议的，像猫山王(wáng)榴(liú)莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱(zán)们常(cháng)吃的榴(liú)莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门(mén)等级，因为其(qí)产量大(dà)、口感清淡、价格适(shì)中(zhōng)简单(dān)被老(lǎo)百(bǎi)姓(xìng)承受。

怎样(yàng)选择(zé)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　这样选择(zé)榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋(zī)味(wèi)，就好像是榴莲味(wèi)的(de)牛奶，醇(chún)醇的(de)感(gǎn)觉。

　　你也能(néng)够(gòu)依(yī)据的榴(外面黑里面粉会介意吗，为啥我对象外面黑的里面发红liú)莲的气味判别(bié)它是不是熟了(le)、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便(biàn)是(shì)刚刚修剪过的青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑(tiāo)西(xī)瓜相(xiāng)同。

　　一(yī)般(bān)来说体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲老练(liàn)度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较(jiào)多则证明(míng)不(bù)行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲(lián)外表(biǎo)布满了密(mì)密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)顶端，假(jiǎ)如稍用力就能(néng)够(gòu)让(ràng)它们(men)互相挨近，阐明此榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分(fēn)坚实(shí)，底子无(wú)法(fǎ)捏动，这样(yàng)的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率(lǜ)船队三下南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑(zhèng)和在岸(àn)上发现一种奇(qí)特果子，就带回几个同大(dà)伙一(yī)同品味，许多船员(yuán)吃后对这种生果(guǒ)称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑和(hé)，“这(zhè)种果子叫(jiào)什么姓名(míng)？”，他(tā)随(suí)口答(dá)到(dào)：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连(lián)同音，后来人们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予(yǔ)一种思(sī)乡之(zhī)情。

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