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鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶(hú)多少钱一(yī)斤

  鹅颈藤壶是近年(nián)来新出的一个名(míng)词,鹅(é)颈藤壶就是藤壶类的(de)生物,在中国(guó)当地就叫(jiào)做佛手螺或(huò)者狗(gǒu)爪螺等,价格(gé)十分的贵,长相丑味道却非(fēi)常鲜美。

鹅(é)颈藤(téng)壶是什么东西

  鹅颈藤壶(hú)是(shì)一种藤壶(hú)类生物,一般(bān)生(shēng)长(zhǎng)在海边(biān)石峰中,生长状态(tài)是一簇一簇的,靠食用(yòng)水中的微生物为生(shēng),因为(wèi)外形长得丑陋,又密密麻麻一片,因(yīn)此(cǐ),鹅(é)颈(jǐng)藤壶又(ykm是公里吗,1km等于多少公里òu)俗(sú)称(chēng)来(lái)自地(dì)狱的海鲜(xiān)。

  而它之所(suǒ)以拥有(yǒu)这(zhè)个称(chēng)呼,是(shì)因为两点(diǎn):一是因为它(tā)的长(zhǎng)相比较奇(qí)特,有点张牙舞爪的意思,二是因为它(tā)们生长在海边(biān)的礁石底部,采集起来(lái)有一定的(de)风(fēng)险性。

  不过,抛开(kāi)长相和采(cǎi)集(jí)难度,它的味道非常鲜美,所以一(yī)直以来,鹅(é)颈藤壶都被视为高端的食材,价(jià)格每斤要几(jǐ)十甚至几百欧(ōu)元(几百到(dào)几(jǐ)千人民币不等(děng))。

鹅颈(jǐng)藤壶和(hé)佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形(xíng)酷似鹅(é)的(de)脖颈而得名,通常喜欢隐(yǐn)藏(cáng)在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或者黑暗的(de)洞(dòng)穴(xué)内,有时也经常附生在海(hǎi)洋里的漂(piāo)浮物上或海里(lǐ)一些(xiē)大的海洋生(shēng)物的皮肤上(shàng),比如轮(lún)船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附着对象,可(kě)以说它(tā)是(shì)一种比较常见的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属(shǔ)于(yú)节(jié)肢动物(wù)门中的(de)km是公里吗,1km等于多少公里蔓足类,别看它(tā)长得非常的丑,甚至还(hái)有点小小的恶心,但却是西(xī)班牙(yá)乃(nǎi)至整个(gè)欧(ōu)洲一种紧俏货,很多(duō)人都为之(zhī)而疯狂。

  这主要是由于鹅(é)颈藤壶富(fù)含多种微量元素,是(shì)一种(zhǒng)非常美味(wèi)的海(hǎi)鲜,平(píng)均一斤能够卖到(dào)几十(shí)甚至上(shàng)百(bǎi)欧元,最贵的(de)甚(shèn)至达到(dào)了上万(wàn)元人民币,是(shì)大自然(rán)馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界范围内的(de)分布也是比(bǐ)较广的,在各大(dà)洋均(jūn)有分布,就我国而言则主要分布在东南沿海一(yī)带,是赶海之后(hòu)全(quán)螺宴上不可或缺的一(yī)道美味(wèi)。

鹅颈藤壶(hú)正宗(zōng)的做法

  主(zhǔ)料:鹅颈藤壶(hú)800克

  配料(liào):生(shēng)姜(jiāng)1块,葱段2节,料(liào)酒(jiǔ)1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶(hú)用清水(shuǐ)冲洗干净,控干水份(fèn)备用。

  2、锅中加(jiā)入清(qīng)水,大火煮开。

  3、锅(guō)中放入生(shēng)姜(jiāng),葱段(duàn),料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再(zài)放入料酒和食盐(yán)调味,开锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒上葱花即可出锅,味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤(téng)壶为什么这(zhè)么贵(guì)

  鹅(é)颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难(nán)度(dù)大,因此价格(gé)也(yě)比较(jiào)高(gāo)。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高,也是全世界最昂贵的海产品之一,一般生(shēng)长在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴中,采摘者们需要(yào)使用绳(shéng)索从悬(xuán)崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶,并(bìng) 且赶在海浪拍来之前(qián)迅速离(lí)开(kāi),随着大量(liàng)的(de)捕捞(lāo)全(quán)世界(jiè)的鹅颈藤壶越来越少,而人们的食(shí)用量(km是公里吗,1km等于多少公里liàng)只增不减(jiǎn),导致鹅(é)颈藤壶的价(jià)格越来越高。

  鹅颈藤(téng)壶(hú)是地球上最(zuì)贵(guì)的(de)海(hǎi)鲜之一,在欧洲一(yī)斤(jīn)鹅(é)颈(jǐng)藤壶能卖(mài)上300-500欧元(yuán),相当(dāng)于人民币的3000块钱(qián)。

  在西班牙的某次海鲜拍卖会上,小小的鹅颈藤壶(hú)竟被排到(dào)1200欧元的高价(jià),约合人民币9400块,差不多1万块了。

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