意(yì)大利红烩(huì)是什么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(s堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释hì)西方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩(huì)是什么(me)东西，意大利红烩是什么味道，意(yì)大利红(hóng)烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什么(me)做的等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一(yī)个(gè)高度发(fā)达的资(zī)本主义国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员(yuán)国(guó),还是申根公约、八国集团(tuán)和联(lián)合国(guó)等重要国际组织的成(chéng)员,意大(dà)利共(gòng)拥有54个(gè)联合国(guó)教科(kē)文组织世(shì)界(jiè)遗产,是(shì)全球(qiú)拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴(yáo)带(dài)有(yǒu)番茄的(de)清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒出(chū)香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番(fān)茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝和番(fān)茄(jiā)丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小火(huǒ)，并加入掰开的(de)好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)，然(rán)后(hòu)将汁浇(jiāo)在(zài)煮(zhǔ)好的意大(dà)利面(miàn)上即可。

红烩(huì)是什么意(yì)识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生(shēng)油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热(rè)，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒(dào)入(rù)牛(niú)肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待(dài)牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅(guō)里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛(niú)肉加盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释318eac4af3f.html

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