大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)的。关(guān)于大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)以及(jí)大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜(xiān)又好(hǎo)吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大(dà)明(míng)虾怎样保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的(de)。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥沙(shā)层，春(chūn)季时会(huì)洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在(zài)通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无污染的地(dì)方。建造好后还(hái)要先进行消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证无菌无毒(dú)。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将(jiāng)饵料(liào)投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要(yào)用(yòng)60-80厘(lí)米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的(de)虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和(hé)刚买(mǎi)来(lái)鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮料瓶(píng)子(zi)，然(rán)后(hòu)将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是(shì)十分丰(fēng)富(fù)，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒(hé)来，在里面(miàn)放一滴水多少ml 一滴水多少克一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛(máo)巾作为(wèi)垫底，把虾放入(rù)里面后，再在(zài)上面(miàn)铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这(zhè)么做是为了利(lì)用(yòng)冰(bīng)箱内(nèi)的冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持(chí)一定的湿(shī)度，来保持基(jī)围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭(fàn)盒(hé)反面，一倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇指和(hé)食指压住虾身(shēn)，使虾肚面(miàn)向(xiàng)自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻(qīng)划一下(xià)，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第(dì)二个关节处，右手取(qǔ)一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身(shēn)体部(bù)位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉(diào)。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔(gé)绝，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套(tào)上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜(xiān)袋破了(le)以后虾就(jiù)不新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的一滴水多少ml 一滴水多少克打包盒(hé)大小就差不多，大(dà)概能装一(yī)斤虾(xiā)，正(zhèng)好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来(lái)，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长期保存，保存(cún)时间可长达(dá)一(yī)年，而且口感和(hé)鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存(cún)时(shí)间不宜(yí)太(tài)久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且(qiě)口(kǒu)感(gǎn)和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取(qǔ)多(duō)少，否(fǒu)则化开(kāi)再(zài)冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了(le)没有弹(dàn)性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾(xiā)一(yī)只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的(de)东(dōng)西(xī)多且(qiě)杂，这么放就不会串味了(le)，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也(yě)可以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用(yòng)保鲜袋把虾多(duō)缠几下(xià)放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋和包(bāo)装机的话完全可以(yǐ)选择这种方(fāng)法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有(yǒu)空气就难(nán)免会有细(xì)菌(jūn)，把空气(qì)抽空之后(hòu)细菌(jūn)的含量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几(jǐ)率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在江湖或者(zhě)海水中，常见(jiàn)的品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝类(lèi)是(shì)一种软体动(dòng)物，主要(yào)分(fēn)布(bù)在海洋中，常见的(de)品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于(yú)人类的(de)本质，我们(men)对这两样一一滴水多少ml 一滴水多少克(yī)律来着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳(ké)，然后所(suǒ)有(yǒu)的器(qì)官都在贝壳里(lǐ)，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯(qū)体，但(dàn)是(shì)头部(bù)还有四肢是(shì)露在外(wài)面(miàn)的(de)，且虾的外(wài)壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 一滴水多少ml 一滴水多少克