大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)以(yǐ)及(jí)大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃(chī)，大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

大(dà)明虾(xiā)是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙(shā)层，春季时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一(yī)定要建造在通风向(xiàng)阳(yáng)，注水(shuǐ)排(pái)水方(fāng)便，水源(yuán)充足无污染的地(dì)方。建造(zào)好后还要先进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这时(shí)气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时(shí)可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质(zhì)底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥50公斤或(huò)尿(niào)素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备(bèi)好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把(bǎ)新(xīn)买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋(2l是多少斤 2l是多少kgdài)，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而(ér)且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个饮料瓶(píng)子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活(huó)中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十分丰(fēng)富，所(suǒ)以很多人平时(shí)都(dōu)非常喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面(miàn)就(jiù)为大(dà)家分享(xiǎng)活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为(wèi)垫(diàn)底，把(bǎ)虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做(zuò)是(shì)为了利(lì)用(yòng)冰箱内的(de)冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿(shī)度(dù)，来(lái)保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活(huó)虾(xiā)稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口(kǒu)吃的话，用小一(yī)点(diǎn)的饭盒(hé)，过(guò)节日(rì)的(de)话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒里，不要(yào)太满，但要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲(chōng)饭盒(hé)反面，一(yī)倒就(jiù)能把虾(xiā)块(kuài)取出，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指和小指上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和(hé)食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一(yī)下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身体的第(dì)二个关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙签(qiān)插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾(xiā)头不要丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的(de)保鲜不易干、不(bù)串(chuàn)味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的(de)话(huà)正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外(wài)面再(zài)套(tào)上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保(bǎo)鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾(xiā)就不新鲜了(le)，会变干、也容(róng)易串(chuàn)味(wèi)，时间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，2l是多少斤 2l是多少kg盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要合适，一(yī)般的外卖餐盒(hé)和饭店(diàn)的打包盒大小就差(chà)不多，大概能装一(yī)斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里(lǐ)面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存(cún)，保存时间(jiān)可长达一年(nián)，而且(qiě)口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不(bù)宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则(zé)化(huà)开再(zài)冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了(le)没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控(kòng)水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再(zài2l是多少斤 2l是多少kg)用(yòng)保(bǎo)鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食品(pǐn)级真空包装袋和(hé)包装机的话(huà)完全(quán)可以选择(zé)这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空(kōng)气在(zài)里面，有空(kōng)气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大(dà)减少，所以被细菌(jūn)感(gǎn)染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物(wù)，大多生(shēng)活在江(jiāng)湖或者海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是两个品种，但基于人类(lèi)的本(běn)质，我(wǒ)们对这两样一(yī)律来(lái)着(zhe)不拒(jù)，因为两者(zhě)都是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳(ké)，然后(hòu)所有的器(qì)官都(dōu)在(zài)贝壳(ké)里(lǐ)，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体，但(dàn)是头部还有(yǒu)四(sì)肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳(ké)是一节一节(jié)的(de)并不像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 2l是多少斤 2l是多少kg