紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜是(shì)不是发物，海带(dài)是(shì)不是海鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜(cài)是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食(shí)物(wù)等问题(tí)，小编将为你整理(lǐ)以下的(de)知(zhī)识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜(cài)不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于(yú意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音)红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和热带(dài)海域。

　　紫菜是世(shì)界(jiè)上(shàng)产(chǎn)值最高的(de)栽培海藻，在中国、日本(běn)和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出(chū)口创汇(huì)的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高(gāo)的营养(yǎng)价值，是一种不可多得(dé)的海(hǎi)洋食材，也(yě)是我国东(dōng)南沿海农村经济(jì)的支柱产(chǎn)品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层(céng)数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状色素(sù)体，中国(guó)的(de)紫菜属物(wù)种都属于(yú)该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体边(biān)缘细胞的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚(yà)属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘平(píng)滑，边缘(yuán)细胞形态与其他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显的刺(cì)突，后者由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几排退(tuì)化细胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质(zhì)、无机(jī)化(huà)合(hé)物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其中(zhōng)蛋(dàn)白质的(de)成(chéng)分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所以(yǐ)在食品(pǐn)和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白(bái)具(jù)有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和(hé)固定碳的能力，其栽培(péi)对(duì)浅海富营(yíng)养化(huà)的修复和改善也(yě)有重要作意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然在寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域均有分(fēn)布，但亚热(rè)带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜(cài)在中(zhōng)国的地(dì)理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在黄渤海到东南沿海的潮间(jiān)带(dài)，另外，也有少数紫(zǐ)菜物种分布在台湾(wān)和海南(nán)岛(dǎo)沿海，且它们的分布(bù)具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物(wù)种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半(bàn)叶紫(zǐ)菜，在(zài)东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海(hǎi)分(fēn)布较广，从南到(dào)北(běi)均有其生长，是一个(gè)广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类(lèi)群(qún)和(hé)生境环境为基础(chǔ)，在中国(guó)形(xíng)成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大(dà)栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随着(zhe)坛(tán)紫菜价(jià)格的攀升以及养殖技(jì)术的(de)提高(gāo)，养殖(zhí)范围(wéi)逐渐北移到江苏南通(tōng)和(hé)连(lián)云港。

　　条斑(bān)紫菜养(yǎng)殖主要集中在江(jiāng)苏和山(shān)东，产(chǎn)量和出口量占全国条斑紫菜行业(yè)95%以(yǐ)上。

紫菜(cài)是海(hǎi)鲜吗(ma)

　　紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜(xiān)类(lèi)食(shí)物，其(qí)属于(yú)海产品，紫菜(cài)中含有丰富(fù)的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，其可以起到(dào)延缓衰老、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降(jiàng)低血脂等作(zuò)用(yòng)。

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