新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放时(shí)间长？石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千(qiān)克清水充(chōng)分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清液(yè)倒入(rù)缸内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放时(shí)间长以及新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜(xiān)等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

鹅(é)蛋(dàn)是(shì)发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是(shì)指能诱发或是加重某种疾病症(zhèng)状的食物，鹅蛋(dàn)是发物，主(zhǔ)要是鹅蛋当中富含的蛋白对人体(tǐ)是属于一种异体蛋白(bái)，它可(kě)在人(rén)体内构成(chéng)一种过(guò)敏原(yuán)，

　　导致人体疾病的加重或是身体某(mǒu)种旧(jiù)病宿疾的复发，且部(bù)分患者可(kě)能还(hái)会(huì)出现过敏症状。

　　食(shí)用(yòng)鹅(é)蛋(dàn)的时候要(yào)注意(yì)食用禁忌问题，一些(xiē)患(huàn)有(yǒu)皮肤疮疡肿(zhǒng)毒(dú)、淋巴结核或(huò)是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻(nì)的(de)人群是不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)的，

　　易导致身(shēn)体不适，且(qiě)鹅蛋性温(wēn)，食用(yòng)之后很容易导致人体内的燥热之气的加重，尤其是(shì)本身(shēn)就是热性(xìng)体质的人(rén)群，也不建议食(shí)用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干(gàn)燥，消化不(bù)良，腹胀等不适症状(zhuàng)。

　　鹅(é)蛋当中(zhōng)的(de)蛋白质、脂肪(fáng)、胆固醇的含量是比较高的，身体肥(féi)胖的人群也(yě)不建议食用鹅蛋，以(yǐ)加重身(shēn)体脂肪含量(liàng)导(dǎo)致肥胖情况不能(nénregretted用法及例句，regret的用法和例句g)被缓解(jiě)，

　　本身有腹(fù)泻、肠胃虚弱的(de)人群也不(bù)建议食用鹅蛋(dàn)，易加重(zhòng)腹泻的的症(zhèng)状，且鹅蛋的食用量(liàng)也要注意，主(zhǔ)要是一次摄入(rù)过多(duō)的鹅蛋会导致患者(zhě)肠胃负担的加重且(qiě)很难被(bèi)人体消化吸(xī)收，一般一天食(shí)用1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用量合适，且个人体(tǐ)质也(yě)健康正常(cháng)的(de)人(rén)群食用鹅蛋(dàn)之(zhī)后是(shì)可以(yǐ)起到(dào)补益身体的作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素和硫胺素(sù)等(děng)营养物质含量丰富，对(duì)人体健康是(shì)有益的(de)。

新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放时间长

　　1、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加(jiā)25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的(de)清液倒入(rù)缸内(nèi)，然(rán)后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周(zhōu)围温(wēn)度保持(chí)在25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易(yì)贮藏法(fǎ)：在(zài)容(róng)器(qì)中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷(gǔ)物、豆类、植物灰(huī)等(děng)，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐(yán)水(shuǐ)贮藏(cáng)法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入容器(qì)内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保存(cún) 鹅蛋(dàn)存(cún)放方法

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其实有(yǒu)很多要注(zhù)意的点，比较常见的储存方(fāng)法有(yǒu)冷藏法(fǎ)，石灰水储藏法(fǎ)和(hé)淡(dàn)盐(yán)水储藏法，这几种方法对于regretted用法及例句，regret的用法和例句保存鹅蛋(dàn)来(lái)说(shuō)效果都(dōu)是(shì)比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜(xiān)蛋(dàn)，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温(wēn)度(dù)下，胚胎停止发育，蛋内的(de)微(wēi)生物和酶的活动受到抑制，保鲜(xiān)的目的自(zì)然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石(shí)灰(huī)加(jiā)25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后(hòu)，取上(shàng)面(miàn)的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人(rén)缸内浸(jìn)泡，盖(gài)上(shàng)缸(gāng)盖，周围(wéi)温度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此法一般可(kě)保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物(wù)、豆类、植物灰(huī)等，进(jìn)行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法(fǎ)：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾(liàng)凉(liáng)，将蛋(dàn)放入容器(qì)内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存(cún)放小技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不(bù)要水洗(xǐ)，有污物(wù)的蛋(dàn)可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大(dà)头(tóu)朝上小头朝下，竖着(zhe)放(fàng)在冰箱里，能(néng)保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀地涂上一(yī)层食用油，或用保鲜膜包裹后(hòu)放(fàng)入冰箱，都可(kě)防止蛋壳内的水分蒸发(fā)，阻止外部(bù)细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有多种(zhǒng)蛋白质，最多和(hé)最(zuì)主要的是蛋白中的卵白蛋白和(hé)蛋黄中的卵黄磷蛋(dàn)白，蛋白质(zhì)中富有人体所(suǒ)必须的各种氨(ān)基酸，是完全蛋白(bái)质，易于人体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大部分集中(zhōng)在蛋黄内，含有较多的磷脂(zhī)，其中(zhōng)约一半是(shì)卵磷脂(zhī)，这些成分对(duì)人(rén)的脑(nǎo)及神经组织(zhī)的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁(tiě)、磷(lín)和(hé)钙含量(liàng)较多(duō)，也容易被人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维(wéi)生素也很丰富，蛋(dàn)黄中有丰富的(de)维生素A、D、E、核(hé)黄素(sù)和硫胺(àn)素，蛋白中(zhōng)的维生素(sù)以核黄素和尼克酸(suān)居(jū)多，这些维生(shēng)素也是(shì)人体所必须(xū)的维(wéi)生素。

　　鹅蛋的做法大(dà)全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚(gǔn)，水沸腾(téng)后，将蛋用勺子放(fàng)入水(shuǐ)中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固(gù)，蛋黄半(bàn)熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼(yú)露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒、生(shēng)抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早上买来晚上(shàng)吃也可(kě)以切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议你(nǐ)regretted用法及例句，regret的用法和例句最(zuì)好在炒前加点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩(nèn)，切(qiè)记不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀(yún)。

　　 3、油(yóu)锅烧(shāo)热。

　　下油，油有(yǒu)点温度时(shí)下牛肉(ròu)。

　　(温(wēn)油(yóu)下锅(guō)能让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液(yè)翻炒(chǎo)。

　　如果你(nǐ)喜欢鱼露味道可(kě)加点(diǎn)鱼露(lù)。

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