怎(zěn)样(yàng)样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以及(jí)怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好(hǎo)吃又(yòu)甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题，农商网将为你收拾以下的日子(zi)常识：

榴(liú)莲是(shì)热性(xìng)仍是(shì)凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴(liú)莲(lián)自身归于热带生果，性热(rè)味甘，且糖(táng)分含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴(liú)莲中(zhōng)含有(yǒu)较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白(bái)质和维(wéi)生素等(děng)，有必定的促(c那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌，那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌曲ù)进(jìn那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌，那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌曲)胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为(wèi)丰厚的(de)脂肪、多种(zhǒng)矿物(wù)质(zhì)等，具(jù)有弥补人体养分(fēn)的效果。适(shì)量的食用榴莲还能够影响胃(wèi)液(yè)和(hé)唾液排泄，具有开(kāi)胃(wèi)、促进胃口(kǒu)的成效;还有必定的散寒(hán)成效，能够在(zài)必定程度上缓解痛(tòng)经等症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一般(bān)在行的买家在购(gòu)买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲(lián)外表(biǎo)会(huì)呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部是(shì)平的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄(báo)，果(guǒ)肉多(duō)，并且(qiě)滋味(wèi)甜美，这是(shì)因为它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表(biǎo)看(kàn)上去(qù)比较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较(jiào)长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感也不(bù)如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳的(de)色彩，假(jiǎ)如是青色(sè)的话，阐明榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的(de)色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟(shú)过头了，这两种色彩(cǎi)的榴(liú)莲都不要购买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带(dài)青为佳(jiā)，并且在榴莲(lián)底部有轻轻裂(liè)口的最(zuì)好，可是也不(bù)要彻底(dǐ)裂开(kāi)，悉数裂开(kāi)不仅(jǐn)是熟过头(tóu)口感欠好，并且(qiě)果肉(ròu)很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能(néng)够经过(guò)捏榴莲外壳上的(de)刺来判别榴(liú)莲的口感(gǎn)，假(jiǎ)如捏(niē)榴莲(lián)外壳(ké)上(shàng)相邻(lín)的两根刺，能捏得动，代(dài)表其老练度(dù)高，能(néng)够购买，假如刺又尖又长、还(hái)不(bù)简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲(lián)的果(guǒ)肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个(gè)轻轻裂开(kāi)的(de)榴(liú)莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴(liú)莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明(míng)这个榴(liú)莲老练过头了(le)，此榴(liú)莲(lián)不(bù)光滋味欠(qiàn)好，在(zài)口(kǒu)感上还会(huì)稍(shāo)微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话(huà)，就阐明这个榴(liú)莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其(qí)实榴莲(lián)的口(kǒu)感(gǎn)和(hé)滋味仍(réng)是由(yóu)其种类(lèi)决议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃(chī)的(de)榴莲是泰(tài)国金枕头(tóu)榴莲，它只能(néng)算是榴莲中(zhōng)入门等级，因(yīn)为其产量大、口(kǒu)感(gǎn)清淡、价格(gé)适中简(jiǎn)单(dān)被老百姓承受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择(zé)榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　这样(yàng)选择(zé)榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲(lián)味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依(yī)据的榴(liú)莲的(de)气味判(pàn)别它是(shì)不是熟(shú)了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚修剪过的青草的(de)滋(zī)味，而坏了的榴(liú)莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也能够辨(biàn)识(shí)榴莲的(de)老练度(dù)，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会好(hǎo)一些(xiē)，从外壳色(sè)彩看，一般老(lǎo)练的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，假如青色比较多则(zé)证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴(liú)莲外表布满了(le)密密的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用力就能(néng)够让它们互相挨近，阐明(míng)此榴(liú)莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手(shǒu)感十分坚实(shí)，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官(guān)郑(zhèng)和(hé)率船(chuán)队三下南洋，因(yīn)为出海时刻(kè)太(tài)长，船员(yuán)们(men)思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一(yī)种奇特果子，就带回(huí)几个同大伙一同品味(wèi)，许多(duō)船员吃后对这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓(xìng)名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流连同(tóng)音，后来人们就将它(tā)称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思(sī)乡(xiāng)之情。

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