红(hóng)薯怎样挑才甜呢?选品种的。关于红薯怎样挑才甜(tián)呢以及红薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢,红薯怎样挑(tiāo)才甜一(yī)点,红薯(shǔ)怎样挑甜(tián)的,怎样挑选红薯(shǔ)比(bǐ)较甜,怎样挑(tiāo)烤红(hóng)薯比(bǐ)较甜等问题,农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识:
红薯(shǔ)能够(gòu)生吃吗(ma)
红薯是能够生吃(chī)的。
红薯为(wèi)一类(lèi)较常见的食物,能够生吃红薯,但不(bù)主张(zhāng)生吃红薯。生吃红薯不(bù)会引起(qǐ)中毒,但生红(hóng)薯(shǔ)中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)厚的淀粉,
生(shēng)红薯中(zhōng)的淀粉很(hěn)难消化(huà)、吸收,有或许(xǔ)由于消化不良而(ér)出现(xiàn)腹(fù)胀、打嗝。嫦娥二号拍到外星人已经证实将生红薯做熟(shú),才可让红薯中的淀(diàn)粉发生变化,相对更易消化。
一(yī)起不(bù)主张(zhāng)食用过多生红薯(shǔ),是(shì)由于生红薯中(zhōng)含(hán)有一种气化酶,会导(dǎo)致食用红薯后产气,感觉腹胀难过。
红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢
1、选品种。
红(hóng)薯(shǔ)有四种,分别是红(hóng)心红薯、白心(xīn)红薯、黄心(xīn)红薯和紫(zǐ)心红薯。
红心红薯(shǔ)的滋味甜美,口感比较脆(cuì)爽,含糖量十分高,蒸熟之(zhī)后香气溢(yì)散,口感十分嫩。
白心红薯淀粉含量比较高,口感上糯(nuò)而(ér)不腻,一般用(yòng)来制(zhì)造(zào)薯粉(fěn),有嚼劲(jìn)。
黄心红薯(shǔ)是最常(cháng)见的一种,合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒(chǎo)菜(cài)等各(gè)种办法,口(kǒu)感也是十(shí)分的清(qīng)甜爽滑。
紫心红(hóng)薯(shǔ)口(kǒu)感上不是特别好,可是养分(fēn)价(jià)值比较高。
几(jǐ)种红薯的口感不同也比较大,在购买的时(shí)分依据自己(jǐ)的需(xū)求来(lái)挑选就好了(le)。
2、看红薯(shǔ)的外(wài)观。
首要咱们最直观能看到的便是红(hóng)薯的外观了,在购买红薯(shǔ)的时分,咱们能够(gòu)先看(kàn)下红(hóng)薯(shǔ)的外观,挑选外(wài)形丰满、外表润滑(huá)地进行购买,假如红薯外(wài)表(biǎo)皮是高低(dī)不平或许(xǔ)有黑(hēi)点、发霉或许是有缺口的就别买了,这种有或许(xǔ)是(shì)寄存时刻过久,或许会(huì)有蜕变的问(wèn)题,假如是(shì)外表特别粗糙,或(huò)许也是寄存过久,水(shuǐ)分有些丢失掉了,还有便是发芽(yá)的必定(dìng)不要购(gòu)买。
3、看红(hóng)薯的形状。
在挑(tiāo)选红薯的时分,咱们尽量去挑选两头尖,中(zhōng)心粗(cū)形状的(de)红薯(shǔ),这种(zhǒng)红薯的口感是比(bǐ)较(jiào)好的(de),由(yóu)于这种红薯在成长的过(guò)程中养分吸收嫦娥二号拍到外星人已经证实得比较(jiào)均(jūn)匀,养分价值更好,圆(yuán)润的(de)红薯看起来比(bǐ)较美观(guān),可是相比较来说,两头尖、中心(xīn)粗(cū)的红薯口(kǒu)感(gǎn)上会更好一些。
4、捏一捏(niē)红薯。
在把看好的红薯(shǔ)放进购(gòu)物袋的时分,能够随手捏(niē)一(yī)下红薯的(de)头尾处,挑选捏起来比较紧实(shí)的,假如(rú)是捏起来(lái)比(bǐ)较软(ruǎn)的话(huà),有或许(xǔ)是水分丢失导致的,就(jiù)没(méi)有那么新(xīn)鲜了,所以在挑选捏(niē)起来紧(jǐn)实水分也比(bǐ)较足的。
怎(zěn)么挑(tiāo)甜红薯(shǔ)
1、看红薯(shǔ)的品种。
常常(cháng)买红(hóng)薯的人都知道(dào),一般红(hóng)薯会分为红心的,还有(yǒu)白心的。
红心红薯的甜度比白心的口感会高一些,红心的红薯将其烹饪熟透之后(hòu),里(lǐ)边的色(sè)彩(cǎi)出现的是橘(jú)黄色。
而白心红薯,它的糖分(fēn)比较低一些。
淀粉含量(liàng)高(gāo),所以吃起(qǐ)来就略微面一些了。
我们(men)假如(rú)分不(bù)清它是红心红薯仍是白心的红薯,能够(gòu)直接问问(wèn)摊(tān)主就(jiù)能够了。
2、买两头(tóu)尖(jiān)、中心粗的红薯(shǔ)。
在买红薯的时分,不(bù)论红薯是白(bái)心的(de),仍是(shì)红心的(de)。
最好挑选(xuǎn),两头尖中心粗的红薯。
由(yóu)于(yú)这类(lèi)的红薯被(bèi)称(chēng)为(wèi)“公红薯”。
一般这类(lèi)的红薯,它的吸收养(yǎng)分成分比较均匀。
做熟之后,它(tā)的口感也(yě)会(huì)比较甜美一些。
而那些(xiē)看起来比较圆润的红薯,便(biàn)是母红薯了。
这种红薯的甜度特(tè)别低,并且口感(gǎn)也(yě)特别的差。
就不主张我们(men)购买啦。
3、看红薯的表皮。
在(zài)买红薯的(de)时分,必定(dìng)要挑选外形(xíng)丰满,并且洁净润滑(huá)的红薯(shǔ)。
这样的红薯才好吃。
假如红(hóng)薯的外表皮高低不平,并且有虫眼的话(huà)。
这(zhè)样的红(hóng)薯就不主(zhǔ)张购买啦。
4、摸一下红薯的外皮。
一般(bān)买(mǎi)红薯的时分,红薯的外(wài)皮都会有带有一(yī)些泥土。
而这些(xiē)外面的(de)泥(ní)土(tǔ)比较(jiào)枯(kū)燥的话(huà),就阐(chǎn)明这类的红薯是甜美(měi)的。
未经允许不得转载:橘子百科-橘子都知道 嫦娥二号拍到外星人已经证实
最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了