怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲(lián)”的。关于(yú)怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的(de)榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的(de)。

　　榴莲归于性(xìng)热(rè)的生果(guǒ)。榴莲自身归于(yú)热带生果，性热(rè)味甘，且糖分(fēn)含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价(jià)值(zhí)比(bǐ)较高(gāo)，榴(liú)莲中含(hán)有较为丰厚的膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋(dàn)白质和维戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班生(shēng)素(sù)等，有必定(dìng)的促进胃(wèi)肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分的效(xiào)果。适量(liàng)的(de)食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进(jìn)胃口的成效;还(hái)有(yǒu)必定的散寒成效(xiào)，能够在必定程度(dù)上缓解痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲(lián)外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部(bù)是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋(zī)味甜美，这是(shì)因为它外壳里(lǐ)边(biān)包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表(biǎo)看上(shàng)去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便(biàn)是咱们(men)所(suǒ)说的“公榴莲”，其(qí)果(guǒ)肉较小，皮(pí)就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的(de)口(kǒu)感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲的外(wài)壳。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，首先要(yào)调(diào)查榴莲外(wài)壳的(de)色(sè)彩，假如(rú)是青(qīng)色的(de)话(huà)，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色(sè)的(de)话，代表熟过头了，这两(liǎng)种色彩的榴莲(lián)都(dōu)不(bù)要购买，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中带青(qīng)为佳，并且在(zài)榴莲(lián)底部有轻轻裂口(kǒu)的最好(hǎo)，可是也不要彻底裂开，悉数(shù)裂开不仅是(shì)熟过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单(dān)遭到污染。

　　也能(néng)够经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺来(lái)判别榴莲的(de)口感，假如捏榴莲外壳(ké)上相邻的(de)两(liǎng)根(gēn)刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能(néng)够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一下，假(jiǎ)如闻(wén)到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了(le)，此榴莲(lián)不(bù)光滋味欠好，在口感上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜(tián)美味(wèi)的(de)话(huà)，就阐明这个榴(liú)莲的老(lǎo)练度是刚(gāng)刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴莲(lián)的口(kǒu)感和(hé)滋(zī)味仍是由其种类(lèi)决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹(dān)王(wáng)榴莲、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲(lián)是泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产量大(dà)、口感(gǎn)清淡(dàn)、价格(gé)适中简单(dān)被老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　你也能够依据的榴莲的气(qì)味判(pàn)别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有一(yī)股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的青(qīng)草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果(guǒ)实的巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴(liú)莲的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较(jiào)大(dà)的榴莲老(lǎo)练(liàn)度会好(hǎo)一些，从(cóng)外壳色彩看，一般老练的好榴莲(lián)呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表(biǎo)布满(mǎn)了密密的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖(jiān)刺的顶端，假如(rú)稍用(yòng)力就(jiù)能够让它(tā)们互相挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮(pí)薄，老练度较好(hǎo)，假(jiǎ)如感觉手(shǒu)感十分坚实，底子无(wú)法(fǎ)捏动，这样(yàng)的榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三(sān)宝(bǎo)宦官郑和(hé)率船队三(sān)下南洋(yáng)，因为(wèi)出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和(hé)在岸(àn)上(shàng)发现一种(zhǒng)奇特果子，就(jiù)带回几个同大伙一同品味，许多船(chuán)员(yuán)吃后对这(zhè)种生(shēng)果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化(huà)了(le)。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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