黄喉要煮多(duō)久，黄喉(hóu)要煮多久才能(néng)熟火锅1-3分钟(zhōng)，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才(cái)能(néng)熟(shú)火锅

　　黄喉一般要(yào)煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持(chí)着水开的状态,这时候放(fàng)入口感爽脆黄喉,大概1-3分钟(zhōng)左右,发(fā)现黄喉颜色变了就说(shuō)明熟(shú)了,可以食(shí)用(yòng)了(le)。

黄喉怎么做好(hǎo)吃

　　1、黄喉(hóu)切花刀，方法是切连刀丝(sī)5刀一(yī)节，青红(hóng)椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味(wèi)汁，生(shēng)抽、味精、鸡(jī)精调好加入适(shì)量香(xiāng)油花椒油并加入适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄(huáng)喉，焯7成熟(shú)即可(kě)（因(yīn)为还要下锅炒制），时(shí)间(jiān)不宜(yí)过长，否则影响口感

　　4、锅内(nèi)热油(yóu)，先爆香干青(qīng)花椒在加入姜蒜片爆香(xiāng)，在放(fàng)入青红椒炒(chǎo)断(duàn)生。

　　5、放入焯(chāo)好的(de)黄喉，淋上味汁，翻炒均匀(yún)即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄喉的(de)做法有(yǒu)什么(me)

　　黄喉是(shì)中的一种食物(wù)，来自于(yú)猪(zhū)、牛(niú)等家畜的大血(xuè)管，（一般为主动脉，又(yòu)称心管，常被误解为食管(guǎn)或气管）在(zài)火锅菜肴中又分(fēn)为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要(yào)的特(tè)点(diǎn)就是爽(shuǎng)脆。

　　除(chú)了用在火(huǒ)锅之(zhī)外，也有制(zhì)作将(jiāng)黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用(yòng)开水泡：黄喉中有很多不好的(de)物质，所以在烹饪之前要用(yòng)开水浸泡(pào)大(dà)约(yuē)二十分(fēn)钟，这样(yàng)可以有(yǒu)效去除(chú)上面的脏东西，然后(hòu)冲洗(xǐ)干净即可。

　　2、用盐水泡(pào)：盐水(shuǐ)有杀菌功能，在泡黄喉(hóu)的(de)过程(chéng)中(zhōng)最好用手搓揉一下，这样(yàng)可(kě)以(yǐ)将里面脏的物质(zhì)洗(xǐ)出(chū)来，然后再换清水反复搓洗，直到彻底(dǐ)清洗干净为止。

黄(huáng)喉的(de)营养(yǎng)价值

　　最(zuì)常吃(chī)的黄喉是属于(yú顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗)猪(zhū)体内(nèi)血(xuè)管的一部份，主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于(yú)肝、胃等内脏(zàng)营养(yǎng)价(jià)值高一些。

　　火锅涮(shuàn)烫菜(cài)品(pǐn)中，牛黄喉(hóu)较厚，口感(gǎn)比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动(dòng)，不过专业吃(chī)货很多都爱吃牛黄喉。

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