竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多(duō)久(jiǔ)以及(jí)竹(zhú)荪煮多久可以(yǐ)吃(chī)，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡(pào)好的(de)竹荪煮多久，火锅(guō)竹(zhú)荪煮多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等(děng)问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理以下的(de)知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的(de)一端(duān)，同时要(yào)去除竹荪的花朵部分网状部分(fēn)，只(zhǐ)保留茎(jīng)部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大(dà)约15分钟左右才可(kě)以吃(chī)，煮得时(shí)间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实(shí)也(yě)不难，只要把(bǎ)它比较难清理(lǐ)的地方(fāng)都(dōu)要注意去洗干净就好了，很(hěn)难洗(xǐ)的缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只(zhǐ)要(yào)能清洗干(gàn)净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水(shuǐ)槽(cáo)中用清水洗(xǐ)净，拿刀切(qiè)除根部粗老的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得透但却(què)又不烂、能(néng)够撕开(kāi)为止，这时(shí)候(hòu)就要立即把它捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却(què)的时(shí)候务必要做到彻底的冷却，否(fǒu)则荪(sūn)色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不(bù)管是用冷水还是(shì)热水都是可以用(yòng)来泡竹荪(sūn)的(de)，两者(zhě)唯一的区别(bié)就是(shì)冷水泡(pào)竹荪所需要的时间比较长(zhǎng)，而热水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的(de)时(shí)间比较短，建议可以根据个人方(fāng)便的时间来(lái)进(jìn)行选择。

　　但是需要(yào)注意的是(shì)不建议(yì)用太烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合(hé)适的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太(tài)长，不然就(jiù)会(huì)破坏(huài)竹荪中所含(hán)的营养物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降。

竹(zhú)荪的(de)功(gōng)效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营(yíng)养：竹荪中含有丰富(fù)的(de)蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和(hé)矿物质(zhì)，而且其(qí)中的氨(ān)基酸符合人体所需要的氨基(jī)酸比例，食用后可以为人体(tǐ)补充多(duō)种营养物质，能够维持(chí)人体组织器官(guān)的正常生理(lǐ)功能，并促进人(rén)体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归(guī)肺经，且性质(zhì)偏(piān)凉性，食用后能够降低(dī)肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因(yīn)此对(duì)于(yú)一些因为肺气(qì)上行、肺气(qì)亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等(děng)症状来(lái)说，可(kě)以(yǐ)适当地吃(chī)一些竹荪，可以起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可以有效(xiào)地降(jiàng)低人体内(nèi)的热气，起(qǐ)到(dào)清热利湿的作用，因(yīn)此对(duì)于一(yī)些因为(wèi)体内火(huǒ)气过大而出现的口舌生(shēng)疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通(tōng)过(gu小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询ò)吃竹(zhú)荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒性(xìng)，食(shí)用后会对脾胃造成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的时候(hòu)一(yī)定(dìng)要适量食用，而(ér)且对于一些(xiē)本(běn)身(shēn)脾(pí)胃比(bǐ)较虚寒的人(rén)群来说(shuō)，建(jiàn)议最(zuì)好是根据自身(shēn)的肠胃情(qíng)况来决(jué)定少吃或不吃，以免(miǎn)食用后出现(xiàn)肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种(zhǒng)食用菌类，具有一定的过敏性，食(shí)用后容(róng)易出现过(guò)敏的症(zhèng)状(zhuàng)，因此对于一些过(guò)敏体质的人群来说，在食用竹荪之前(qián)最好是先做好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏(mǐn)后方可继续(xù)食用，以免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富的(de)营(yíng)养物(wù)质，可(kě)以补充人体所需要的(de)能量(liàng)。

　　二(èr)、具有明显的防病作用和机体调节功(gōng)能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量(liàng)元(yuán)素(sù)，维(wéi)持人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适(shì)当(dāng)的促进肠胃(wèi)的运动，在一定程度(dù)上提高机体消化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，并将(jiāng)菌盖(gài)封(fēng)闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分(fēn)，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪(sū小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询n)可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹(pēng)饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结构的(de)一部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中(zhōng)的区域)要去(qù)掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要(yào)开水冲(chōng)泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮的时间越(yuè)长(zhǎng)，味道(dào)越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合(hé)物16种(zhǒng)，其(qí)中磷酸是竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪的(de)糖(táng)度——对称糖(táng)度和不对称糖度(dù)丰(fēng)富多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖(táng)醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可(kě)以补充人(rén)体必需的营养(yǎng)元素，增强人体(tǐ)免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的(de)上品，能止痛、补(bǔ)气血(xuè)、降血压。

　　长(zhǎng)期(qī)服(fú)用还(hái)可(kě)调(diào)节(jié)中老年人的血糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著的(de)调节机体和预(yù)防疾(jí)病(bìng)的作用，因此越(yuè)来越(yuè)受(shòu)到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并(bìng)不太(tài)难(nán)。

　　如果只有难清理的地方必须(xū)清理，清(qīng)理(lǐ)不了(le)的(de)接缝可以用(yòng)软毛(máo)牙刷或者(zhě)其(qí)他专(zhuān)用工具刷。

　　要(yào)是它(tā)们能被清洗就(jiù)好了。

　　比较实用的解决方法是去(qù)除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直到(dào)越(yuè)来越透明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把(bǎ)它(tā)捞出来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定(dìng)要(yào)保(bǎo)证完全(quán)冷藏(cáng)，否(fǒu)则太阳颜色(sè)会比较暗，非常容(róng)易造成熟(shú)后松散变质的情况。

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