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1亿等于多少万年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸不熟(shú)怎么办呢(ne)？在(zài)蒸年糕时发现年(nián)糕还没有蒸熟，可以在锅里加点水，然后把年糕放(fàng)进去(qù)再蒸一会(huì)的。关于(yú)年(nián)糕太(tài)厚(hòu)蒸不(bù)熟怎么办(bàn)呢(ne)以及年糕太(tài)厚蒸不(bù)熟(shú)怎么办呢，年(nián)糕太厚(hòu)蒸不熟(shú)怎么办(bàn)视频，年糕(gāo)太厚(hòu)蒸(zhēng)不熟(shú)怎(zěn)么办窍门，蒸年糕蒸不熟怎么办，年糕没蒸(zhēng)熟怎么办等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

年糕是大(dà)米做(zuò)的吗

　　是的，年糕是大米做的。

　　年糕(gāo)是(shì)用大米或糯(nuò)米做的(de)。年糕多用(yòng)糯米磨粉制成(chéng)，而糯(nuò)米是江南的特产，在北方(fāng)有糯米那样(yàng)黏性(xìng)的(de)谷物，

　　古来首推(tuī)黏黍。这种黍脱壳磨粉(fěn)，加水(shuǐ)蒸熟后(hòu)，又黄(huáng)、又粘、而且还甜。其制(zhì)作方法是，将糯米粉用绢罗筛(shāi)过后，

　　加水、蜜和成(chéng)硬(yìng)一点的面团，将枣和栗(lì)子等贴在粉团上，用(yòng)箬叶裹起蒸(zhēng)熟即成(chéng)。这种糯米糕(gāo)点颇(pǒ)具(jù)中(zhōng)原特色。

　　用(yòng)大米(mǐ)制(zhì)作年(nián)糕的代(dài)表是弋阳年糕(gāo)，弋阳(yáng)年糕以弋(yì)阳大禾谷米为原料(liào)，采用“三(sān)蒸两1亿等于多少万(liǎng)百锤(chuí)”的独特工艺制作而成。

年糕太厚蒸不(bù)熟怎么(me)办呢

　　在蒸年糕时发(fā)现年糕还没有蒸熟，可以在锅里加点水，然(rán)后把年(nián)糕放进去(qù)再蒸(zhēng)一会。

　　要判断年糕是否蒸好，只需(xū)要把(bǎ)一根(gēn)筷子戳(chuō)进去再拿(ná)出来，如(rú)果发(fā)现筷子表(biǎo)面是(shì)干(gàn)燥的，说明年(nián)糕(gāo)就蒸(zhēng)好了(le)，如果筷子上沾了一点(diǎn)年糕(gāo)，并且很黏，就是还(hái)没有蒸熟。

　　年糕有(yǒu)红、黄、白三(sān)色，象(xiàng)征金银，年糕又称年年(nián)糕，与年年高谐音，寓意着小孩身(shēn)高一年比一年高。

　　所以(yǐ)前人(rén)有(yǒu)诗称年(nián)糕：年(nián)糕寓意稍云深，白色如银黄色金(jīn)。

　　年岁盼高时(shí)时利，虔诚默(mò)祝望财临。

　　据说年(nián)糕(gāo)是从春秋战国时期吴国(guó)都(dōu)城（现江(jiāng)苏(sū)省(shěng)苏州市）传递到四面八(bā)方(fāng)。

　　宁(níng)波一带民(mín)间有年(nián)糕年糕年(nián)年高，今年更比去年好的民谚。

　　人们还用年(nián)糕印板(bǎn)压成五(wǔ)福(fú)、六宝、金(jīn)钱、如意等等形状外(wài)观，象征吉祥如意(yì)、大吉大利；有的则做成玉兔、白鹅等小动物，构(gòu)成真(zhēn)正意义上的(de)内容与(yǔ)形(xíng)式的完美(měi)结(jié)合(hé)。

　　有经(jīng)验的年糕(gāo)师傅说，要想做出好的年(nián)糕，最(zuì)重要的(de)是注意水和油的运(yùn)用(yòng)。

　　除此(cǐ)，糯(nuò)米(mǐ)粉是否纯也很(hěn)重要，一般市场上买的糯米粉(fěn)大多是掺杂了别(bié)的米粉(fěn)，所以吃起来不够(gòu)软糯(nuò)。

　　年糕应直接用(yòng)糯米做，为的是保(bǎo)正(zhèng)年糕的纯正度和原汁(zhī)原味。

　　做年糕很简单，年(nián)糕可(kě)以做成很多种口(kǒu)味(wèi)，但都(dōu)是在最基本(běn)的原1亿等于多少万味年糕(gāo)上加入个人(rén)喜(xǐ)欢的其它材料，如(1亿等于多少万rú)红枣等(děng)。