落(luò)座(zuò)、打(dǎ)开手机、扫码点菜，已经(jīng)成为不少人外出就餐时的潜意识动作。不过(guò)，你(nǐ)是否意识到，这一(yī)便捷行(xíng)为背后可能(néng)藏着猫腻：在(zài)一(yī)次次点击中(zhōng)，顾(gù)客(kè)的个人(rén)信(xìn)息也(yě)被“收割”。

　　扫码(mǎ礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开)点餐开(kāi)通门槛低(dī)

　　近(jìn)日，北京市消费者协会发布对“扫码强(qiáng)制关注使用”现象(xiàng)的劝喻。其中提到，“必须使用小程序才能点餐(cān)”等扫码强制关注使用的现象(xiàng)在(zài)生活中并(bìng)不少(shǎo)见。

　　在北京(jīng)工作的白(bái)领小(xiǎo)张(zhāng)就经常遇到(dào)这种情况(kuàng)。“餐桌(zhuō)前坐(zuò)定后，服务员第一句就是(shì)请扫码点餐，当提(tí)出能不能(néng)用纸质菜单时，服务员不(bù)是说纸(zhǐ)质菜单菜品不全，就(jiù)是需等(děng)较长时(shí)间，有的干脆告(gào)诉你(nǐ)只能(néng)扫(sǎo)码点(diǎn)餐。”小(xiǎo)张回忆，“这不就(jiù)是(shì)变相(xiāng)强制扫(sǎo)码点餐吗？”

　　如今(jīn)，扫(sǎo)码自(zì)助点餐在(zài)餐(cān)饮(yǐn)业已得到推广。山东(dōng)一家(jiā)虾火锅店的老(lǎo)板吕先(xiān)生向中(zhōng)新(xīn)经纬表示，他的餐厅自2021年起(qǐ)就彻底告(gào)别纸质菜单了，客人只能扫桌边(biān)二维码(mǎ)进入(rù)小(xiǎo)程序点餐(cān)。“这(zhè)样做不(bù)仅节(jié)省人力成本，省去沟通(tōng)成本，还不容易出错，效率更高(gāo)。此外，做(zuò)一套扫码点餐系统(tǒng)也不贵。”吕先生同时表(biǎo)示，餐厅实施(shī)扫码点(diǎn)餐(cān)以来，只有极个别顾客提(tí)出过异议，其他顾客都(dōu)已经(jīng)习惯成自(zì)然了。

　　据(jù)中新(xīn)经(jīng)纬了解，目前一家(jiā)餐厅定制一个扫(sǎo)码点(diǎn)餐小程(chéng)序门槛并不高，仅需花费数百元。

　　华斌（化名）之前在一家(jiā)互联网公司做程序员，2021年离职后开了一间工作室(shì)，专门为各(gè)种(zhǒng)店(diàn)铺(pù)定(dìng)制(zhì)点单小程序，其(qí)中(zhōng)餐饮店的扫码点餐(cān)小程序是(shì)用户(hù)咨询得(dé)最多的。

　　“扫码点餐现在很普遍，一(yī)桌一(yī)码，用(yòng)户扫码进入小程序，点餐、结算、充值、堂食或(huò)自提都可以(yǐ)选择。开通门槛(kǎn)也(yě)比较低，只需要提供营业执照，费(fèi)用的话，小程序申请加开通(tōng)微信支付共400元，如果再开通支付(fù)宝支付额(é)外付300元。”华斌介绍。

　　另一(yī)家专门做餐(cān)饮(yǐn)小程序的店铺负责人也介绍称，定(dìng)制扫码点(diǎn)餐小(xiǎo)程序仅(jǐn)需(xū)399元，包括(kuò)认证、搭建、设计等费(fèi)用，餐饮店直(zhí)接上传(chuán)商品就(jiù)可以用。

　　不提供个人信息不能吃(chī)饭(fàn)？餐厅可(kě)自由设置

　　“只是点个菜而已，有必要非得扫码吗(ma)？”“点个菜为(wèi)什(shén)么还(hái)要我提供(gōng)微信昵称、手机号(hào)呢？”在社交(jiāo)平台上，不少网友表(biǎo)示不解。

　　华斌说，在(zài)扫码点餐小程序的后(hòu)台，餐饮店老板可以做一些数据分析，比如收入、销量等基础数据，当(dāng)然也(yě)可以分析会(huì)员充值情况、顾客画像等。

　　那么(me)如何获得顾客(kè)画(huà)像呢？华斌说，这些都礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开可以(yǐ)通(tōng)过后台设置实(shí)现。

　　“首先(xiān)，可以设(shè)置不登录无法点餐，登录主要是获取微信昵称、头像(xiàng)，有的小程(chéng)序也会获取(qǔ)手机号。如果觉得这样做用户(hù)体验不好，还有其(qí)他办法(fǎ)，可(kě)在支付环节，设(shè)置(zhì)开通会员(yuán)可(kě)领小额优惠券，大部分用户会注册，这样(yàng)就获取了用户的微信(xìn)信息和手机号。当然餐(cān)厅也可以(yǐ)设置成直接点餐，获取这些信息的(de)目的是方便(biàn)以后运营(yíng)，向顾客推(tuī)送餐厅(tīng)的(de)活动(dòng)优惠(huì)信息。”华(huá)斌说。

　　吕先生也表示，当时业(yè)务人员曾告诉他可通过设置获取顾(gù)客信息(xī)，且信息(xī)越全面越有利于后(hòu)期分析(xī)客源。“我文化程度有限，也不想(xiǎng)搞(gǎo)这些，开通(tōng)扫码点餐(cān)就图个(gè)方便，所以我们不提供个(gè)人信息也能点餐。”吕先生说(shuō)。

　　除了被“收(shōu)割(gē)”个人(rén)信息(xī)，顾客(kè)每次点(diǎn)餐也都可以转变为小程序的(de)流量(liàng)，而商家可选择通过接收推广广告获取广(guǎng)告费用。

　　据(jù)一位小程序(xù)开发者(zhě)透露，点餐(cān)小程序也可以(yǐ)接入第三(sān)方广告，顾(gù)客(kè)点击，餐饮店(diàn)老板分钱(qián)。“当小程序的用户量达到(dào)1000以上时，就可(kě)以申请接入广告，开屏广告(gào)或(huò)者插入小程序中(zhōng)都可以，顾客点击或浏览，餐饮店可(kě)以分流量费。”

　　据(礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开jù)一位餐饮店老板(bǎn)介绍，顾(gù)客点击一次他们分得的(de)钱数并不固定，要看(kàn)用(yòng)户质量，有时候点一下是几毛(máo)钱，有时(shí)候能达到(dào)一块多。“总(zǒng)的来(lái)说，这笔收(shōu)入不(bù)多，一个(gè)月几百块(kuài)钱，有(yǒu)比没(méi)有强。”

　　经纬快评：

　　把顾客当“流量(liàng)”，最终(zhōng)会失去顾(gù)客

　　针对存在已久的强制扫码点餐，顾客们怨声载道，相关部门组织也多次发文，提(tí)出“不得”强制。不过，即使用户自愿选(xuǎn)择扫(sǎo)码点餐，这里面(miàn)也(yě)并非没(méi)有问(wèn)题(tí)，还牵扯到个人信(xìn)息的获取和(hé)使用。

　　为尽可(kě)能详细准确地(dì)分析顾客画像(xiàng)、大范围准确地推送营销信息(xī)，部分餐厅商家通(tōng)过设置扫码点餐小程序后台，获取顾客个人信息，内容有多(duō)有少，程度有深有(yǒu)浅，导致了顾客必须(xū)提交个(gè)人(rén)信息，否则无法点餐(cān)的(de)局面。

　　暂不论强制顾客扫码(mǎ)点(diǎn)餐、过度收集顾客个(gè)人信息已(yǐ)违反相关(guān)法律(lǜ)规定(dìng)，单是把(bǎ)顾客当成冷冰冰(bīng)的“流量”，对整个(gè)餐(cān)饮业的经营环(huán)境和发展(zhǎn)就已伤害满满。

　　在以服务(wù)为首要要求的餐饮业，顾客是一(yī)个个(gè)有温度(dù)的人，满足顾客需(xū)求，提供(gōng)优良(liáng)的(de)服务(wù)，应是餐饮业的共识。强制(zhì)扫(sǎo)码点餐，实(shí)际上是阻碍(ài)了餐厅(tīng)与顾(gù)客(kè)之间(jiān)有(yǒu)温度的交(jiāo)流，本应满足顾客个性需求的便捷扫码变成了“消费烦恼”。

　　而过度(dù)收集个人信息则更恶劣(liè)，实际上是在违(wéi)反诸多法律规(guī)定的基础上，将顾客当成了餐厅经营营(yíng)销的流量工具(jù)，甚至是待割的(de)“韭菜(cài)”。

　　需要明确(què)，首先强制扫码点餐不合理不合(hé)法，消费(fèi)者有权抵(dǐ)制；其次，扫码(mǎ)点餐过度索(suǒ)权亦违反相关法律规定。对餐饮商家来说(shuō)，强制扫码点餐获取顾客信息(xī)，看似“圈(quān)粉”，获得了(le)流量，实(shí)则“脱粉”，最终(zhōng)失(shī)去顾客。商家(jiā)唯有意识(shí)到(dào)最好(hǎo)的营销(xiāo)手段是高质量的服务，才能真正(zhèng)留(liú)住(zhù)客户。

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