可以把饺子放入一(yī)个(gè)袋子中，然后(hòu)握住(zhù)袋(d白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么ài)子，往桌上敲几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷藏(cáng)室(shì)中冷藏几分(fēn)钟(zhōng)，解冻后即可较轻松(sōng)解开；

　　或者(zhě)是放在常温下，让其自然解(jiě)冻，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子表面(miàn)会比较(jiào)潮湿又互相挨着，所以(yǐ)才导(dǎo)致放入(rù)冷冻室易粘到(dào)一起(qǐ)，只要解(jiě)决潮湿和间(jiān)隔问题，就能让饺子冷冻时不(bù)粘在(zài)一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分(fēn)开放，这样自然饺子(zi)不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上少许面粉(fěn)，使(shǐ)饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后(hòu)在(zài)桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略(lüè)干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺(jiǎo)子(zi)冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用，但(dàn)是要(yào)注(zhù)意蒸的时间(jiān)足够长，防止粘在(zài)一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺(jiǎo)子之前(qián)等饺子解冻(dòng)，饺(jiǎo)子皮会(huì)变得很(hěn)软且容(róng)易破(pò)。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法(fǎ)：（1）锅(guō)中放冷(lěng)水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢(màn)慢升温的过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中(zhōng)，可用勺(sháo)子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于(yú)水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的饺(jiǎo)子直接放入热水中，会使饺(jiǎo)子其他(tā)部(bù)分熟得快，而(ér)粘在一(yī)起(qǐ)的(de)部分还没熟，煮太(tài)久饺(jiǎo)子(zi)易破，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定水分(fēn)，有初步解冻的效(xiào)果，这(zhè)样饺(jiǎo)子既不会粘在一起也(yě)不(bù)会有部分煮(zhǔ)不(bù)熟的情(qíng)况。