可(kě)以把饺子放(fàng)入(rù)一(yī)个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子放(fàng)入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自然解(jiě)冻，但是这样(yàng)饺子皮易(yì)坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨着，所以才(cái)导致放入冷冻室易粘到一起(qǐ)，只要解(jiě)决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺子冷冻时(shí)不粘在一(yī)块。

　　首先(xiān)可以(yǐ)把饺子(zi)分开(kāi)放，这(zhè)样自然饺子不会粘在一(yī)起；

　　也可(kě)在饺子(zi)皮外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者(zhě)饺子包好后在(zài)桌上放1-2小时，等(děng)水分略干(gàn)了再(zài)放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直接(jiē)蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了(le)，把饺子放到笼屉(tì)上即(jí)可，蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右即(jí)可(kě)食(shí)用，但是要注意(yì)蒸的时间足够长，防(fáng)止粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺(jiǎo)子之前等饺(jiǎo)子解冻(dòng)，饺子皮会(huì)变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘在一起的(de)饺子放入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温(wēn)的过程中，饺(jiǎo)子也会(huì)解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热(rè)的(de)过程中，可(kě)用勺子推一(yī)推饺子(zi)，使(shǐ)饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要用冷水煮：冻好的(de)饺子(zi)直接(jiē)放入(rù)热(rè)水(shuǐ)中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定(dìng)水分(fēn)，有初步(bù)解冻的(de)效(xiào)果，这样饺子既(jì)不会粘在一起也不(bù)会有(yǒu)部分煮不(bù)熟的情(qíng)况。