紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是(shì)不是(shì)海鲜以及(jí)紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不是冀g是河北哪里的车牌海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜类的食物等问题(tí)，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)知(zhī)识答(dá)案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类(lèi)学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海(hǎi)域。

　　紫菜是(shì)世界(jiè)上(shàng)产(chǎn)值最高(gāo)的(de)栽培海藻，在(zài)中国、日(rì)本和韩国被(bèi)大规(guī)模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和(hé)出口创(chuàng)汇(huì)的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素，还(hái)含(hán)藻类(lèi)特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白，具(jù)有(yǒu)很高(gāo)的营(yíng)养价值(zhí)，是(shì)一种不可多得的(de)海洋食材，也是我(wǒ)国(guó)东南沿海农村经济的支(zhī)柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为1层，且单个细(xì)胞(bāo)含1个星状色(sè)素体，中国的紫(zǐ)菜属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根(gēn)据藻体边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘(yuán)细胞形态与(yǔ)其他营(yíng)养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)具明显的刺(cì)突，后者由1个或几(jǐ)个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化(huà)细胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含(hán)蛋白质、无(wú)机(jī)化合(hé)物、不(bù)饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质，其(qí)中蛋(dàn)白质的成分高(gāo)达25%~50%冀g是河北哪里的车牌，所(suǒ)以在食品和医(yī)药领域具有广(guǎng)阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳的(de)能力(lì)，其栽培(péi)对(duì)浅海(hǎi)富营养化(huà)的修复和改善也有(yǒu)重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域均有分布(bù)，但(dàn)亚热带至温带海域的物种多(duō)样性(xìng)丰富。

　　紫(zǐ)菜(cài)在中国的地理分布也遵循这(zhè)个规律，主要(yào)分布在黄渤海到东南沿(yán)海的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫菜物种分布在台湾(wān)和海(hǎi)南岛(dǎo)沿海，且它们的(de)分布具(jù)有区域(yù)性特征。

　　在黄渤(bó)海自然(rán)分(fēn)布的紫菜物(wù)种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿(yán)海分布较广，从南到北均有其生长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群(qún)和生境(jìng)环境为基(jī)础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的(de)坛紫(zǐ)菜2大(dà)栽培区域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是(shì)我(wǒ)国独有的(de)暖(nuǎn)温带紫菜栽培(péi)品(pǐn)种(zhǒng)，产量(liàng)约占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福(fú)建、浙江、广东(dōng)沿海，近年(nián)来随着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升(shēng)以及养(yǎng)殖技(jì)术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏(sū)南通和(hé)连(lián)云港。

　　条斑(bān)紫菜(cài)养殖主要集中在江(jiāng)苏(sū)和(hé)山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜类食物，其属于海(hǎi)产品，紫菜中含有丰(fēng)富的蛋白质、维(wéi)生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物、矿物质以及(jí)不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，其(qí)可(kě)以(yǐ)起到延缓衰(shuāi)老、预防(fáng)甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝血以及降低血脂等作(zuò)用。

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