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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不(bù)可以的(de)，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以吃的。

　　不(bù)建(jiàn)议吃(chī)了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和(hé)微(wēi)生物(wù)的活性都能(néng)受到抑制，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样会有耐寒型细菌的存(cún)在，这类细菌即使是在温度很(hěn)低的情况(kuàng)下也同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻(dòng)保存时(shí)间(jiān)过长时黄鳝还是会(huì)有变质的可能性(xìng)。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的(de)黄鳝(shàn)没有出(chū)现变质的情况，但是经过长(zhǎng)时(shí)间的保存(cún)，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经大大下降，此时继续食用的话价值(zhí)不大，建(jiàn)议最好还是不(bù)要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话(huà)，要放到冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这(zhè)样可以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用(yòng)盐具有杀(shā)菌的作用，因(yīn)此(cǐ)，刚杀(shā)死(sǐ)的黄鳝可以撒(sā)上一些食用盐，然后再放置(zhì)在阴凉通(tōng)风的地方，也能够保(bǎo)存(cún)一段(duàn)时(shí)间(jiān)不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在(zài)箱子里面(miàn)，然后再放(fàng)入一(yī)些冰块(kuài)，这(zhè)样的作用(yòng拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗)是降低(dī)温(wēn)度，黄鳝在低温的环境下可(kě)以保存(cún)比较长的(de)时间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么(me)保存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)富含蛋(dàn)白质的食物，有滋养身体(tǐ)的养(yǎng)生(shēng)功效，新鲜(xiān)黄鳝(shàn)一旦死(sǐ)亡之(zhī)后(hòu)身体中的组氨酸(suān)会快速的分解(jiě)成(chéng)有(yǒu)毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越(yuè)长，腐败进程越(yuè)快(kuài)、食(shí)用黄鳝的毒副作用越大(dà)，即使放在(zài)冰箱冷藏层也会很快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝(shàn)细(xì)胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝(shàn)放于水桶或(huò)盆(pén)里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉处;如(rú)果(guǒ)装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在(zài)上(shàng)面加个能通风(fēng)的盖子防(fáng)止逃跑(pǎo)，并加(jiā)点鸡蛋(dàn)清在水中维持其营养，黄鳝在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)不仅会正常(cháng)生长，还可以将身(shēn)体(tǐ)里面的杂质和废弃(qì)物(wù)排泄出来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活(huó)黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷(lěng)藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)会降低黄鳝(shàn)的生命体征;家用冰箱(xiāng)经常(cháng)需要打开，很不(bù)利于黄鳝的(de)养殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪(nǎ)个角(jiǎo)落(luò)抓斗抓不(bù)住，死(sǐ)在里(lǐ)面也(yě)没有(yǒu)人知道，到(dào)时候(hòu)很不好清理(lǐ)，所(suǒ)以是(shì)不建议(yì)将(jiāng)活(huó)黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)中(zhōng)保存的(de)。

　　 小(xiǎo)暑(shǔ)前后的黄鳝(shàn)最肥美，于(yú)是喜(xǐ)欢(huān)吃黄鳝的人一(yī)买就买很多保存起来，但(dàn)是黄(huáng)鳝(shàn)的保存并(bìng)不像普通蔬菜那(nà)么容易，它对生存(cún)的环境很挑剔(tī)，在(zài)保存期间要时刻关注黄(huáng)鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗(sǐ)了，那么就不要再食用了，黄鳝(shàn)在死后会产(chǎn)生大(dà)量病毒(dú)，人吃了对身体非常有害。

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