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尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业是学些什么(me)的(de)，酒店管理专业是学(xué)些什么内容是三年内北京(jīng)酒店也将达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才(cái)抢手的。

　　关(guān)于酒店管理专业(yè)是学些什么的，酒店管(guǎn)理专业是学些什么内容以(yǐ)及酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些(xiē)什么的，酒店管理专业是学些什么课程，酒店(diàn)管理专业是(shì)学些什(shén)么内(nèi)容(róng)，酒店管理专业(yè)主要学(xué)什(shén)么？，酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是(shì)做什么的(de)？等(děng)问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下知识：

酒店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什么(me)的，酒店管理专业(yè)是学些(xiē)什(shén)么内容

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专(zhuān)业是全球十大热门行(xíng)业之一，高级酒店管理人才(cái)在(zài)全(quán)球都(dōu)是一直很紧缺的，近年来(lái)，在国(guó)际(jì)人才(cái)市场上(shàng)，酒店管理人才(cái)出(chū)现了供不应求的(de)局(jú)面(miàn)。

　　随着(zhe)2008北京奥(ào)运会(huì)，2010上海世博(bó)会(huì)和(hé)越来越多的国际大(dà)型活动将在(zài)中(zhōng)国举(jǔ)行，中国对旅游、酒店管理(lǐ)专(zhuān)业人才的需(xū)求(qiú)也日益增大(dà)，所以你大(dà)可(kě)不必为就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级(jí)酒店(diàn)管理(lǐ)人才将成(chéng)为职场上炙手可(kě)热的高(gāo)薪(xīn)阶(jiē)层。

　　国内酒店(diàn)从业(yè)人员，以高薪阶层(céng)为多。

　　酒店管理人员在(zài)中(zhōng)国(guó)十大百(bǎi)万年薪(xīn)职业(yè)中排名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为上海服(fú)务产业的支柱。

　　目(mù)前(qián)，全世界已有17个国(guó)际酒店(diàn)管理集团在上海投资或管(guǎn)理(lǐ)高(gāo)星级(jí)酒店，酒店行业在不断扩充(chōng)，对人才的(de)需(xū)求(qiú)也不(bù)断增加，每年都需要数以(yǐ)千计的国际化酒店管(guǎn)理人(rén)才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手(shǒu)。

　　一(yī)、培(péi)养目标与要求(qiú) 本专(zhuān)业(yè)培养拥护(hù)党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等(děng)全面发(fā)展的(de)中等(děng)职业技术应用性(xìng)专门人才。

　　要求学生掌握经济(jì)管(guǎn)理基础理(lǐ)论(lùn)，酒店、餐(cān)饮(yǐn)与旅游基础知识(shí)，具备酒店基本管(guǎn)理与服务能力。

　　学(xué)生毕业后主要去各饭店(diàn)、酒店、宾馆从事(shì)酒店基层管(guǎn)理及餐饮、客房服(fú)务工作。

　　本专业注重(zhòng)学生综(zōng)合素质的培养，主要学习经济管(guǎn)理基础(chǔ)知(zhī)识、酒店(diàn)基本理论。

　　本(běn)专(zhuān)业(yè)突出技能培训，学(xué)生在(zài)学习期间，将接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮(yǐn)、客房顶岗实(shí)习实训(xùn)等多(duō)方面(miàn)的技能训(xùn)练(liàn)。

　　二(èr)、主(zhǔ)要课程酒(jiǔ)店(diàn)管理概论、现(xiàn)代酒(jiǔ)店管理、酒店(diàn)心理(lǐ)学、旅游(yóu)学概尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系(gài)论、前厅(tīng)客房服务与管理、餐饮服务与(yǔ)管(guǎn)理(lǐ)、菜(cài)点(diǎn)与酒水、酒(jiǔ)店英语、现代酒店营销、酒(jiǔ)店(diàn)财务管理、会议服务与管(guǎn)理、康乐服(fú)务与管(guǎn)理。

　　三、毕业应掌握的技能(néng)与就业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德(dé)与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较(jiào)好的(de)专(zhuān)业基础知识和自学(xué)能力、进取创新意(yì)识(shí)；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现(xiàn)代服(fú)务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟(shú)悉酒(jiǔ)店前(qián)厅、客房、餐饮、康乐等部门(mén)的业务知(zhī)识；

　　 5、熟(shú)悉(xī)我国酒(jiǔ)店业发展的(de)方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康(kāng)乐、会展等管理(lǐ)与基(jī)本服务能力(lì)；

　　 7、具有(yǒu)较(jiào)强的计算机(jī)操作、文字表达、人际沟通能(néng)力以及一定的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都有专业的学校(xiào).

酒店管理专业(yè)都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理学，顾名思(sī)义，以(yǐ)后发展方向为(wèi)酒(jiǔ)店管(guǎn)理方面的人(rén)才，但刚(gāng)从酒店管理专业毕业，需(xū)要从最基础的岗位前厅、餐饮等(děng)等职位(wèi)做起，具备一定的实际经验才有(yǒu)机会晋升为管理层。

　　虽然前(qián)期(qī)起(qǐ)点低(dī)，但(dàn)随着(zhe)目前国内外旅游业飞速发展(zhǎn)，高级酒店管理人(rén)才(cái)在全球范围(wéi)内(nèi)都需求量(liàng)很大，前景(jǐng)还(hái)是不错，以下(xià)是酒店管理专业及就业的相(xiāng)关(guān)详细内容！

　　一(yī)、酒店管理(lǐ)必修(xiū)的课程(c尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系héng)，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运研究占比非常大，酒(jiǔ)管专业的同学(xué)们会学习到食品(pǐn)相关的科学、食物(wù)的(de)选配、如何(hé)正确地储存食品、如何正确地处(chù)理各(gè)种食物等了解食物的各(gè)方面理论知(zhī)识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日(rì)常生活中也非(fēi)常适(shì)用。

　　2、厨房(fáng)与招待：在注重实(shí)用经验的college，对于烹饪和服务(wù)都(dōu)有很大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应生和厨师的角色，学习服务客(kè)人的各种不同(tóng)的角色(sè)，例如门口(kǒu)迎宾的(de)host、饮料部的(de)人员、传(chuán)菜员还有侍应生。

　　在厨(chú)房大家也要(yào)学(xué)习如何烹制(zhì)凉(liáng)菜、甜点、热炒(chǎo)和(hé)烧(shāo)烤等不同(tóng)的菜式(shì)，了(le)解厨房(fáng)的运作。

　　调酒课(kè)：这是比(bǐ)较(jiào)有意思(sī)的一门课，学生们要(yào)了解酒(jiǔ)类(lèi)的(de)历史(shǐ)知识，并(bìng)且(qiě)学(xué)习如(rú)何(hé)亲自调(diào)制(zhì)鸡尾酒，品(pǐn)尝(cháng)各种不同的酒类，还要学会自己(jǐ)调制鸡尾酒(jiǔ)，统一需要考取可以(yǐ)在(zài)正规(guī)餐饮(yǐn)场所销售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运(yùn)：了解酒(jiǔ)店(diàn)行业的营运(yùn)，房务、渡假村(cūn)、财务控管、房间、销(x尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系iāo)售、市场营销、酒店建筑规划也都是必修，在此也需要懂得一(yī)些(xiē)商业相关(guān)的知识(shí)，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多(duō)学生(shēng)一听会计是(shì)拒(jù)绝的，不过酒管专业的(de)会计知识相对来说已(yǐ)经算是最基础的了，学生只需要比较(jiào)基本地学习如(rú)何计算酒店(diàn)餐厅的运营成本、利润等等东西，并且能很(hěn)快(kuài)的运用到工(gōng)作中去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)就业发展方(fāng)向,总体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以(yǐ)理论学习为(wèi)主的，通常不太(tài)注(zhù)重(zhòng)实践操作(zuò)方(fāng)面，主(zhǔ)要(yào)学习(xí)的(de)是酒店业的未来发(fā)展(zhǎn)、餐(cān)饮业的运(yùn)营方式和财务管理等等。

　　按照这个方(fāng)向学习的人未来的发展方(fāng)向可以(yǐ)是研究酒店(diàn)的学着(zhe)也可以直(zhí)接成(chéng)为酒店(diàn)的高层管理(lǐ)者，特别是制定战略发展(zhǎn)方向的(de)重要人物。

　　2、另(lìng)外一个(gè)方向(xiàng)就是注重操作、运(yùn)营和实践(jiàn)的(de)学习，除(chú)了学习理论方面的(de)内容，还会了(le)解到每个部门的具体操作方法，细致(zhì)到餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正(zhèng)确服务客人等(děng)，也就是提问(wèn)者口中所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选(xuǎn)择发展方向(xiàng)呢(ne)?从就业来说，以实践(jiàn)为主(zhǔ)的(de)学习方(fāng)向(xiàng)比较推荐，因为在(zài)酒(jiǔ)店(diàn)工作过就可以发(fā)现，酒店(diàn)里(lǐ)的运营高(gāo)层基本都是从基层部门(mén)干出(chū)来的，很(hěn)少有专门研究酒(jiǔ)店运营(yíng)或单纯学习(xí)理论(lùn)的(de)，因为(wèi)酒店这个行业是一(yī)个操作性非(fēi)常强的行业(yè)，光有理论(lùn)是远远(yuǎn)不够的，懂的每个部门、每个职位的工作流程(chéng)和标准，才是(shì)王道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给想(xiǎng)从事(shì)酒店管理(lǐ)行(xíng)业人士的建议(yì)：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验比学历重要，学习能(néng)力强比经验重(zhòng)要(yào)

　　2、很多学(xué)历(lì)不高的酒(jiǔ)店人，凭着(zhe)经验(yàn)的积累(lèi)，做(zuò)到了(le)酒店的(de)高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作业(yè)绩(jì)而不是你(nǐ)的教育背(bèi)景买(mǎi)单

　　4、选择(zé)了酒店行业(yè)，从技能(néng)学习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不(bù)要(yào)企(qǐ)图你还(hái)没有基(jī)层的经验就想直接做管理人员。

　　因为你不从底层(céng)的真正(zhèng)接触一(yī)个行业，那(nà)你永(yǒng)远(yuǎn)也不知道这(zhè)行的水有多(duō)深，你永远(yuǎn)也猜(cāi)想不到这行当里的各种猫腻(nì)

　　四、入住酒店管理(lǐ)面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多(duō)为基础服(fú)务岗位(wèi)，不是(shì)简猛高科技，不是高(gāo)精尖，需(xū)要的是(shì)手把(bǎ)手踏(tà)踏实实(shí)的(de)实践操作，目前大部分(fēn)从业者为低学历人员、甚至大部分是(shì)农民工。

　　与其他(tā)行业相比基层服务(wù)人员所(suǒ)获得的收(shōu)入、社会地位、个人成就感是(shì)相当低(dī)的(de)，前期必(bì)须能忍受这种低薪、低创造力(lì)、低(dī)附加值、低社会地位(wèi)的工作岗(gǎng)位。