意大(dà)利红烩是(shì)什么东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西(xī)以及意大利红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西(xī)，意大利红烩(huì)是什么味道，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么味道好吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利红(hóng)烩(huì)是什么做的等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

意大利是发达(dá)国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大利是(shì)发达国家的(de)。

　　意大利是(shì)发达国家(jiā)。意大利(lì)是一个高(gāo)度(dù)发(fā)达的资本(běn)主(zhǔ)义国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经济(jì)体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国(guó)集团和联合(hé)国等重要(yào)国(guó)际(jì)组织的成员,意(yì)大(dà)利共拥有54个(gè)联合(hé)国(guó)教科文组织世界遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世界(jiè)遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的(de)烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩(huì)培(péi)根(gēn)、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之(zhī)后(hòu)放入(rù)切好的西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入番茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词汁已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒(dào)入(rù)锅中(zhōng)搅拌(bàn)均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即(jí)可(kě)。

　　红烩意面(miàn)的做法：born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词>

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火，并加(jiā)入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什(shén)么(me)意(yì)识

　　红烩(huì)——是一种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利(lì)红烩(huì)的做法

　　原料：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用(yòng)小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的(de)胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动(dòng)，待(dài)牛肉(ròu)软烂后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块(kuài)放在(zài)盘(pán)内，再(zài)将锅里的原料汁(zhī)浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油(yóu)炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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