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串子是什么意思网络,足球串子是什么意思 新鲜松茸的存放方法和吃法 新鲜松茸可以泡水喝吗

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新鲜松茸可以(yǐ)泡水喝吗

  新鲜松茸是可以泡(pào)水(shuǐ)喝的。

  松茸一般可以泡水喝(hē)。将(jiāng)松(sōng)茸浸泡在水中(zhōng)可(kě)以增强人体免疫(yì)力,因为(wèi)松茸(rōng)含有人体(tǐ)所需的(de)各种(zhǒng)营养素,松茸在水中(zhōng)浸泡后,

  许多营养物质会溶(串子是什么意思网络,足球串子是什么意思róng)解在水中,饮用松茸水能更好地吸收松茸的各种(zhǒng)营养成分。

  松(sōng)茸是最有营养(yǎng)的蘑菇(gū),松茸含有18种氨基酸、多种必需微量元素和49种活性营养素(sù),浸(jìn)泡在水中(zhōng)的松茸的(de)营养(yǎng)成分能很(hěn)好地被(bèi)人体吸收,对人体有益。

新鲜松茸的(de)存放方法和吃法

  1、冷(lěng)藏保(bǎo)鲜。

  松茸是新鲜食材(cái),完全(quán)可以放到(dào)冰箱的(de)保鲜空间里(lǐ)进(jìn)行保存(cún),但一定不能密(mì)封和(hé)水洗(xǐ),会影响松茸的口感。

  现在有的(de)冰箱有干湿分储(chǔ)的(de)保鲜空间,松茸可以放(fàng)进干的(de)地方,这样更容易隔离其(qí)它食材的影响,对松茸更(gèng)好。

  将松(sōng)茸用保鲜(xiān)膜包好,放进冰箱保鲜层中(zhōng)可保鲜2-4天。

  2、干制保(bǎo)存。

  晒干的食(shí)物(wù)可以(yǐ)保存更长(zhǎng)的时间,口感变化也不会很大(dà),所以完全(quán)可(kě)以将松茸(rōng)切成片状,然(rán)后晒干(gàn)储存(cún),这样只要不(bù)受潮(cháo),就可(kě)以长时(shí)间(jiān)的储存。

  但(dàn)在食用时时用水泡开(kāi)后(hòu),会影响松茸的品质,最主要(yào)的就是香(xiāng)气肯定有所(suǒ)流失,但(dàn)营(yíng)养还是极其丰富的。

  3、冷(lěng)冻保存。

  新鲜的松(sōng)茸也能长途(tú)运输,只需(xū)要在运输之前将(jiāng)松(sōng)茸冰(bīng)冻处理,取新鲜的松茸洗净,放(fàng)进冰箱冰冻层中,温度调在零下10度左(zuǒ)右进行急速冰镇,这种冰冻的松茸可保持(chí)新鲜,也适合长途运输(shū)。

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新鲜松茸(rōng)的美味吃法?

   1、松(sōng)茸豆(dòu)腐

   做法步(bù)骤(zhòu):将鲜松茸切片(piàn),和(hé)豆腐(fǔ)片一起放入锅中(zhōng)蒸20分钟,蒸好后(hòu)浇汁(zhī)即可(kě)食用。

  也可(kě)按自己喜欢(huān)的方式(shì)调汁或使用瓶装鲍汁,即可调(diào)制出自己喜爱的松茸美食(shí)。

   2、烤松(sōng)茸

   做(zuò)法步骤(zhòu):将鲜松茸洗净沥(lì)干,切片,使(shǐ)用铁(tiě)板烤制(zhì),倒上内(nèi)蒙产的酥油,放上松茸片煎烤(kǎo),烤(kǎo)至香(xiāng)味扑鼻时,即可(kě)使(shǐ)用,可根据自(zì)己的需要准备酱(jiàng)油和(hé)盐等调味料。

   3、松茸蒸鸡(jī)蛋羹

   做法(fǎ)步骤:将鸡蛋加少许水打(dǎ)成糊状(zhuàng),上笼蒸至(zhì)六(liù)成熟(shú),将鲜松(sōng)茸切片加入,继续蒸至蛋熟(shú),随后加入少许(xǔ)味精和醋调味即(jí)可。

   4、黄油松茸

   做(zuò)法步骤:将(jiāng)洗净的鲜松(sōng)茸(rōng)切片后,放入加热后的(de)黄油中煎制。

  待松(sō串子是什么意思网络,足球串子是什么意思ng)茸充分飘香后,加入(rù)精盐即可食用(yòng),有条件的可以用烤箱(xiāng),用锡箔纸包好涂上黄油的松茸(rōng)烤制。

新鲜的松茸怎么保存?

   1、当新鲜松茸处在零下1.5度(dù)-2度之间,在云南、四川、西藏等地,大约能保存3天(tiān)左右;而(ér)在东北(běi)地区(qū),则可(kě)以保存大约7天左右。

   2、用白菜(cài)叶子把鲜松茸包裹(guǒ)起来,放(fàng)置在(zài)阴凉(liáng)潮(cháo)湿的地(dì)方,可以(yǐ)使松(sōng)茸的保鲜期延长到4天左右。

   3、若想要长(zhǎng)时间保(bǎo)存新鲜松茸,那只能分散冷(lěng)藏(cáng):把松(sōng)茸一个个用吸水纸或者报纸、纱布之(zhī)类的包裹起(qǐ)来(lái)放在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)藏,分散隔开(kāi)保(bǎo)存期更久;放在冰箱的冷(lěng)藏室,则可以(yǐ)保存一周左(zuǒ)右(yòu)的时间(jiān),如果还想保存更长时间,只能(néng)把(bǎ)它速冻。

   4、做成盐渍松茸保存,具体(tǐ)方法是将整个新鲜松茸的放在开水(shuǐ)里煮5分钟左右,沥出,放(fàng)在一个(gè)容器里,再撒上食盐,就可以(yǐ)了。

  食用的时候(hòu),捞出松茸(rōng),清水(shuǐ)冲洗若干遍,就(jiù)可以做(zuò)菜了。

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