新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明(míng)矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的(de)水中浸泡(pà鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星o)，泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以(yǐ)及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏(cáng)保存(cún)，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是(shì)水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇(zhē)皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的制成品。海蜇是一(yī)种大型食用水(shuǐ)母，早在一千六(liù)百多年前的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分(fēn)布(bù)，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我们(men)常吃(chī)的(de)海蜇皮了(le)。并非是所有水(shuǐ)母都(dōu)可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水母就被(bèi)称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡(pào)好后(hòu)装(zhuāng)入到可(kě)以密封(fēng)的坛(tán)子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子中(zhōng)，放(fàng)在阴凉处(chù)，可(kě)保存(cún)半年(nián)到(dào)一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优(yōu)选呈白(bái)色或(huò)黄色的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们(men)国家的历(lì)史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为(wèi)了一种很(hěn)常见的食物。

　　而(ér)对(duì)于(yú)海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用(yòng)盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明矾的(de)比(bǐ)例，将盐及明(míng)矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒(dào)入(rù)坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来(lái)的海蛰，不要(yào)让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面(miàn)一(yī)层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出现线状排列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表(biǎo)现(xiàn)可有烦(fán)躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰(tán)，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下(xià)降等过敏(mǐn)性(xìng)休克(kè)征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔民要(yào)做好个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用(yòng)工具而不直(zhí)接接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在(zài)海边(biān)建立醒目宣(xuān)传警戒标(biāo)志，并配合防伤害的(de)鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星科普 教育(yù) 宣传广播(bō)，以提高游人自我防护(hù)的知识和能(néng)力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中(zhōng)乘船(chuán)者若(ruò)发现海蜇千(qiān)万(wàn)不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在(zài)海上(shàng)一旦(dàn)发(fā)生意(yì)外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医(yī)院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措(cuò)失(shī)当(dāng)或大意(yì)麻痹(bì)，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救治(zhì)不及(jí)时而发(fā)生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海(hǎi)水(shuǐ)中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因(yīn)淡(dàn)水可促使刺胞释放(fàng)毒(dú)液，应(yīng)尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的(de)触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反(fǎn)应严重(zhòng)者，要(yào)及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星(yuán)料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放(fàng)凉水中(zhōng)泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生(shēng)抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋适(shì)量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡(pào)在(zài)凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上(shàng)面(miàn)，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎末(mò)，放在(zài)海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量(liàng)的(de)盐，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在(zài)香菜(cài)上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝(sī)，放入(rù)热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适(shì)量大(dà)小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加(jiā)入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来补充(chōng)口味。

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