紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于(yú)紫菜(cài)是不是海鲜以及(jí)紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜类，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的(de)知识答案：

紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiace如何辨别精油的好坏 精油可以当做润滑油使用吗ae），是一(yī)类(lèi)生长在潮(cháo)间(jiān)带的海藻，其分(fēn)布(bù)范围(wéi)涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是如何辨别精油的好坏 精油可以当做润滑油使用吗我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万(wàn)吨(dūn)，产(chǎn)值超(chāo)过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻(zǎo)类特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白，具(jù)有很(hěn)高的(de)营养价值，是(shì)一种不可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国(guó)东南沿海农村(cūn)经(jīng)济的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细胞层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星(xīng)状(zhuàng)色(sè)素(sù)体，中国的紫(zǐ)菜(cài)属物(wù)种都属于(yú)该亚(yà)属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎(kuí)等根据(jù)藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与其他(tā)营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘具明显(xiǎn)的刺(cì)突(tū)，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘由几排退(tuì)化(huà)细胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质(zhì)的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻(zǎo)胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血(xuè)脂作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具有较(jiào)强的吸收氮(dàn)磷和固定(dìng)碳的(de)能(néng)力，其栽培对浅海(hǎi)富营(yíng)养(yǎng)化的(de)修复(fù)和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物(wù)种虽然(rán)在寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和(hé)热(rè)带(dài)海域均有分布，但亚热(rè)带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜(cài)在中国(guó)的地理分布(bù)也遵循这(zhè)个(gè)规(guī)律，主要(yào)分布在黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间(jiān)带，另(lìng)外(wài)，也有少数紫菜(cài)物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们(men)的分布具有区域(yù)性特征(zhēng)。

　　在黄渤(bó)海自然分布的紫菜物种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布较广(guǎng)，从南到北均有其(qí)生(shēng)长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生(shēng)境环境(jìng)为基础，在中国形成了长江以北(běi)的(de)条(tiáo)斑紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽培(péi)品种，产量约占(zhàn)全国紫(zǐ)菜总产(chǎn)量(liàng)的75%左右(yòu)，栽培(péi)区主要分(fēn)布在(zài)福建、浙江、广东沿(yán)海(hǎi)，近年来随着坛(tán)紫菜价格的攀(pān)升以(yǐ)及养殖技术的提高，养(yǎng)殖范(fàn)围逐渐北移到江(jiāng)苏(sū)南(nán)通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在江(jiāng)苏和山东，产量和(hé)出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

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　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物，其属于海(hǎi)产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中(zhōng)含有丰富(fù)的蛋白质、维(wéi)生素(sù)、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老、预(yù)防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作(zuò)用。

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