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  榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜的?看(kàn)尖刺:根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟,尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚,反(fǎn)之尖刺越(yuè)密(mì)果肉越少的(de)。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的,榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的,榴(liú)莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜,买榴莲应该怎么挑比较甜(tián),软糯的榴(liú)莲怎么挑(tiāo)等问题,农商网将为你整理以下的生活知识:

榴莲可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

  榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

  可(kě)以的(de)。榴莲作为一种(zhǒng)热带(dài)地区(qū)的水果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴(liú)莲(lián)中的营养物质比较丰富,是很容易滋(zī)生(shēng)细菌(jūn)以及微(wēi)生(shēng)物(wù)从(cóng)而导致其(qí)变质的,

  因此生活中要(yào)是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱冷藏室(shì)的(de)低温条(tiáo)件下,可以延长榴(liú)莲(lián)的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜(tián)的(de)

  1、看尖(jiān)刺:根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟,尖刺越疏果肉(ròu)越厚,反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

  这些布满尖刺的榴莲基部较大(dà),方向平缓向上的口感较(jiào)绵(mián)密肉(ròu)过较少,反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成(chéng)熟,果肉较少。

  用手轻轻将相连(lián)的两根(gēn)尖刺靠(kào)近(jìn)彼此(cǐ),通过尖刺(cì)的软硬程度,若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食用,若是很难靠拢,感觉(jué)十(shí)分坚(jiān)硬说明榴莲还未(wèi)成熟,这(zhè)样的榴莲就(jiù)不好吃。

  2、看柄:通(tōng)过(guò)榴莲(lián)根部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成熟度,如果(guǒ)榴(liú)莲(lián)柄(bǐng)较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲(lián)较新鲜,而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了,果(guǒ)肉较烂气味较浓,关节连(lián)接完(wán)好无(wú)损的话则榴莲较(jiào)生,这样的(de)榴莲(lián)口(kǒu)感生涩,不(bù)太好吃。

  刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹,而果柄较小(xiǎo)的(de)榴莲,说(shuō)明(míng)采摘下来储(chǔ)存很久了(le),这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

  3、闻(wén)气味:拿起一个(gè)微微开裂的榴莲,通过裂缝中(zhōng)传出(chū)的气(qì)味判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲(lián)是否成熟。

  若025是哪里的区号,025是哪里的区号查询榴莲(lián)闻起来(lái)气味过(guò)淡(dàn),有一(yī)股青涩的味道,则(zé)说明榴莲(lián)还未成熟,可以多(duō)放几天再(zài)食用;若榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒精味(wèi),是(shì)因为榴莲中的糖分解了,说明(míng)此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头甚至(zhì)变质,吃起来会(huì)有(yǒu)微微(wēi)发苦的感觉。

  而(ér)新(xīn)鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会(huì)有一股(gǔ)浓郁扑鼻(bí)的(de)香甜气味。

  4、摇一摇:将(jiāng)榴莲轻轻的(de)拿(ná)起来,注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手,新鲜的榴莲会(huì)脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音,说明榴(liú)莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

   怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

   怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜,榴莲(lián)是水(shuǐ)果之王(wáng),吃榴(liú)莲可以为人体提供大量的(de)营养元素(sù),可(kě)是有些人在买榴莲的时候(hòu),不会挑选,挑选榴莲也是需要技巧和方法(fǎ)的,那么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)?

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜1

   榴莲挑选小技巧:

   技巧一——看大小:最(zuì)好是(shì)选择个头(tóu)比较大(dà)的,因(yīn)为它吸收的阳光比(bǐ)较多,而(ér)且榴莲的核也比(bǐ)较小,吃(chī)起来口感(gǎn)相对起来要好很多,而且肉肉巨饱满;

   技巧二—— 看颜(yán)色:最好(hǎo)是选(xuǎn)择土黄色和(hé)金(jīn)黄色(sè)的,这两个(gè)颜色说明榴莲已经非常成熟(shú)了,要是选择绿色的,这就意味(wèi)着榴(liú)莲还没熟,不过颜色也不(bù)能发黑,要(yào)是发黑的话就意味着榴莲太熟了;

   也可以捏刺来(lái)判断!选两根相邻的(de)尖刺(cì),用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端,稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢,如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让它们(men)彼此“靠近”,说明榴莲(lián)较软,比较熟;如果手感非(fēi)常(cháng)坚实,根(gēn)本就无法捏动(dòng),说明(míng)榴莲(lián)比较(jiào)生。

  

   技巧三—— 看形状(zhuàng):一般(bān)来说最(zuì)好是挑(tiāo)尾部形状是(shì)长(zhǎng)尖形的,这样的榴(liú)莲肉非常饱满,皮(pí)也比较薄;

   技巧四—— 看开裂的地方:如果榴(liú)莲熟了(le)的话,就会出现开(kāi)裂,在选(xuǎn)择(zé)的(de)时候(hòu)需要注意,裂口也不(bù)能太大,开(kāi)裂太大(dà)的话,很有可能果肉(ròu)已经出现(xiàn)了变质的现象;

   技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味:要是发现(xiàn)有股酒精的味道,这(zhè)个(gè)就最好不要购买(mǎi),很有(yǒu)可(kě)能这个榴(liú)莲已经(jīng)出现(xiàn)变质的情况;

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜2

   榴莲挑选

   一(yī):捏尖刺

   成(chéng)熟(shú)度好(hǎo)的榴莲,才能又甜又糯(nuò);如果不小(xiǎo)心买到不成(chéng)熟的榴莲(lián),它的果肉往(wǎng)往(wǎng)又硬(yìng)又涩,无法下口。

  想知道(dào)榴莲成熟度怎(zěn)么样,通(tōng)过一个”小动作”就能知晓。

   这个(gè)胖胖的(de)”狼牙棒(bàng)”上面(miàn),布满了密密的(de)尖(jiān)刺,选两根相临(lín)的尖刺,用手捏住(zhù)尖刺(cì)的(de)尖端,稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢,如果比较轻松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲(lián)较(jiào)软,成熟度也比较好;如(rú)果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动,就(jiù)证明榴莲比较生(shēng)。

   二:看大小

   通过辨识果实的(de)大小(xiǎo)和外观(guān)颜色,也能识(shí)别榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

  和挑(tiāo)西瓜的原理一样,一(yī)般来(lái)说,体型(xíng)比较大的(de)榴莲成(chéng)熟度会好一(yī)些。

  从外壳的颜色来看,成熟的好榴(liú)莲(lián)呈较通透的(de)黄色(sè),如果青色比较多(duō),则证(zhèng)明不够成熟。

   三:看开裂度

   很(hěn)多人认为,自然开口的(de)榴莲就(jiù)是好(hǎo)榴莲,其实也不尽然。

  如果喜欢使用(yòng)这种(zhǒng)方法,则要注意辨识几种情况。

  一般来说,已(yǐ)通过(guò)上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲,都会(huì)比较不错(cuò),不(bù)一定(dìng)非要开口(kǒu)不(bù)可。

   如果你要挑选外壳(ké)已经裂口的,那最(zuì)好(hǎo)选择裂口不(bù)要太大的,也就(jiù)是(shì)刚刚开(kāi)始裂口(kǒu)的,因为如(rú)果果实(shí)早已裂口,那(nà)暴露在(zài)外的(de)果(guǒ)肉就容(róng)易(yì)受到污染,也容易变质。

   如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚开口的(de)榴莲,那最好回到家后尽快享用,不(bù)要(yào)再(zài)长时间放置,否则容易(yì)变质。

  

   四:闻气味

   五(wǔ):看外观(guān)

   会挑榴莲(lián)的人,还有一个(gè)聪明的办法,就是(shì)看这个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓起来的(de)”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中,正是(shì)香甜芳香(xiāng)的果肉,”小山”越多(duō),当然就是果肉越多啦!

   通过”狼牙棒”的尖刺,也可以了解果肉的(de)多少,如果狼牙棒上多(duō)为平(píng)缓的(de)、底(dǐ)面(miàn)较大的(de)椎形尖(jiān)刺,证明榴莲果肉较多,成熟度较好;反之,如果(guǒ)尖刺多(duō)为又尖又(yòu)细(xì)的形状,就证明果实不(bù)太(tài)成熟。

   看外观时,还(hái)有一点需要(yào)注意,就是(shì)看看榴莲(lián)的(de)”尾巴”,也就是(shì)果柄(bǐng)。

  粗壮而(ér)新鲜的(de)”尾巴(bā)”,证明它营(yíng)养充足,且品质新鲜,是(shì)挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

   六:摇(yáo)一(yī)摇

   小心地将双手的(de)手指分(fēn)别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处,把榴莲(lián)轻轻地拿起(qǐ)来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉,或稍稍有声音,则证明果肉已成熟(shú)并(bìng)脱离果(guǒ)壳,这样的榴莲(lián),就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜3

   1、榴莲的营养价值

   一(yī)只(zhǐ)榴莲(lián)果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%,糖(táng)分13%,蛋白质3%,还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微量元素,营养相当丰富(fù)。

   在“榴莲(lián)之乡”的泰国,经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后的妇(fù)女(nǚ)补养身子(zi)。

  榴莲果壳煮骨头汤是很好的(de)滋(zī)补品,而(ér)果核和内瓤常被用来炖鸡汤,此汤有益补气,能去胃寒,也(yě)可做妇女滋补汤。

   2、榴(liú)莲的选购窍门

   1、选榴莲(lián)先看(kàn)它的外观,黄(huáng)色就是熟的表(biǎo)现,青的还是(shì)生的。

   2、用两手指在榴(liú)莲的刺(cì)往内挤一(yī)下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话(huà),那(nà)榴莲也就差不多是(shì)熟的了。

   3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮,有(yǒu)弹性就说明(míng)皮(pí)薄,就(jiù)好(hǎo),皮厚的(de)按(àn)不动。

   4、眼(yǎn)看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志(zhì)。

  如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。

   5、选榴莲外形要(yào)圆,每(měi)一个(gè)鼓包凸出得多最好。

   6、用鼻子嗅一(yī)下,熟了的榴(liú)莲(lián)嗅起来很香,(吃得来(lái)的是香,吃不来的嗅起(qǐ)来是臭(chòu))。

  如果嗅起(qǐ)来有酒的(de)味道那就是熟过(guò)头(tóu)了,这种不好(hǎo)吃。

  

   3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

   1、如果一个(gè)榴莲吃(chī)不(bù)完,就要把榴莲(lián)妥善保(bǎo)存。

  保存榴莲时,要去(qù)除外壳,将果肉放到保鲜盒(hé)内,放置于冰箱冷藏。

  最理想的冷藏温度为12摄氏度左右,同时,最(zuì)好能(néng)在3-5天(tiān)内将其吃(chī)完(wán)。

   2、榴莲买多了,除(chú)了放冰箱,还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层(céng)。

  等要(yào)吃的时(shí)候呢,可(kě)以拿(ná)出来(lái),解冻后吃,和新鲜的味道(dào)一(yī)样(yàng)。

   3、榴莲的核(hé)可以洗干(gàn)净,用微波炉叮来吃,别有一番风味。

   4、做成榴莲(lián)冰激凌(líng),放进保鲜盒冷冻,这样想什么时候吃就什(shén)么时候吃。

   4、快速开榴莲方法

   1、榴莲成熟后,都是(shì)自(zì)然(rán)裂(liè)开口的(de),这个时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开(kāi)或(huò)者用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

   2、没有自(zì)然裂开(kāi)口的榴莲,都(dōu)是没有完全成熟的(de)。

  可以(yǐ)放几天(tiān)等它自然(rán)开口,当(dāng)然如果等不及(jí)品(pǐn)尝,也可以切开(kāi)榴莲皮。

  (青色的(de)025是哪里的区号,025是哪里的区号查询榴莲(lián)都是成熟的不好的,要(yào)是吃也要选择(zé)那些(xiē)黄色(sè)区域比较大(dà)的(de)榴(liú)莲)首先是用刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿(ér),这个(gè)时(shí)候就(jiù)能够看到里面的纹路了(le)。

   3、用(yòng)刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿,025是哪里的区号,025是哪里的区号查询然后(hòu)用(yòng)手掰开就可(kě)以吃(chī)到(dào)美(měi)味(wèi)的(de)榴(liú)莲肉了。

  (注(zhù)意,用手掰的(de)时候小心榴莲的(de)刺)

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