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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可以(yǐ)的(de)，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽(suī)然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度)的(de)条件(jiàn)下，大部(bù)分酶和微生物的(de)活(huó)性(xìng)都能受到抑制，但(dàn)是与“耐热(rè)菌”类似，也(yě)同样会有耐(nài)寒型细菌的存在，这类细菌即使是在温度(dù)很低的情况下也同样能(néng)正常(cháng)繁殖(zhí)，所以冷(lěng)冻保存(cún)时(shí)间过(guò)长时黄(huáng)鳝还是(shì)会有变(biàn)质的(de)可(kě)能(néng)性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情(qíng)况，但是经过长(zhǎng)时间的(de)保存，黄鳝(shàn)的营养和口(kǒu)感都已经大大(dà)下降(jiàng)，此时继(jì)续食用的话价值不(bù)大(dà)，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱(xiāng)。

　　杀死(sǐ)的(de)黄(huáng)鳝如(rú)果不及时食(shí)用的话(huà)，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也(yě)要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐(yán)具(jù)有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒(sā)上一(yī)些食用盐，然后(hòu)再放置在阴凉通风的(de)地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可(kě)以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然后(hòu)再放入(rù)一(yī)些冰块，这(zhè)样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在低(dī)温的环境下可以保存比(bǐ)较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么保(bǎo)存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋(dàn)白质的食物，有滋养身体的养生(shēng)功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦(dàn)死亡之后身体中(zhōng)的组氨酸会快速的(de)分(fēn)解(jiě)成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大(dà)，即使放在冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)层也会很快变质，唯(wéi)有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水量能(néng)淹过黄鳝就可以，放(fàng)置于阴凉(liáng)处;如果(guǒ)装黄鳝(shàn)的桶(tǒng)或(huò)木盆太矮(ǎi)，在(zài)上面加(jiā)个能通风的盖子防止(zhǐ)逃(táo)跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水(shuǐ)中维持其(qí)营养，黄鳝(shàn)在水(shuǐ)中不仅(jǐn)会(huì)正(zhèng)常生长，还可以将身体里面的杂质和废弃(qì)物排泄(xiè)出来。香炉里面放什么东西插香 香炉里面可以放大米吗>

活黄(huáng)鳝可以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温(wēn)喜(xǐ)暗的动物(wù)，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的(de)生命体征;家(jiā)用冰箱经常(cháng)需要打开，很不(bù)利(lì)于黄(huáng)鳝(shàn)的养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住，死在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄(huáng)鳝(shàn)最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一买就(jiù)买很多保存起来(lái)，但是(shì)黄鳝的保存并(bìng)不像(xiàng)普通蔬菜(cài)那么容易，它对(duì)生存(cún)的环(huán)境很挑剔，在保(bǎo)存期间(jiān)要时刻关注黄(huáng)鳝的状态，如(rú)果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食(shí)用了(le)，黄鳝在死后会(huì)产生大(dà)量病(bìng)毒(dú)，人吃了对身体(tǐ)非常有害(hài)。

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