铁观(guān)音怎样(yàng)分(fēn)辩好(hǎo)坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶(yè)倒(dào)入盛有清水的盘中，调查叶底，凡叶底语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么柔软、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边”显着的(de)均为上品，反之为次品的。关于铁(tiě)观音怎(zěn)样分辩好坏以及铁观音怎样分辩好坏(huài)，铁观音怎样(yàng)分辩(biàn)好坏(huài)图片，铁(tiě)观音怎样辨别(bié)好坏，铁(tiě)观(guān)音怎样分辩好坏的办法，怎样辨认铁观音的(de)好坏等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以下的(de)日子常识：

铁观音(yīn)是(shì)红茶吗

　　不是的(de)，铁观音(yīn)不(bù)是红(hóng)茶的(de)。

　　铁(tiě)观音(yīn)是半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，归(guī)于乌龙(lóng)茶种类，

　　铁(tiě)观音依发酵程度能够分(fēn)为清香(xiāng)型、浓香型(xíng)和陈香型，其间(jiān)陈香型的铁(tiě)观音(yīn)口感特(tè)质接(jiē)近于红茶中的普洱，日常饮用有提神、养(yǎng)颜(yán)和促(cù)消化的成效。

铁观音怎(zěn)样分辩好坏

　　1、观(guān)叶底：经沸水冲(chōng)泡过的茶叶(yè)倒入盛有(yǒu)清(qīng)水的盘(pán)中(zhōng)，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮(liàng)、“青(qīng)蒂(dì)绿腹红镶(xiāng)边(biān)”显着的均为上品，反(fǎn)之(zhī)为次品。

　　2、看(kàn)汤色(sè)：看茶汤的色彩深(shēn)浅、明(míng)暗、清浊等，凡汤色橙黄(huáng)亮(liàng)堂的（简称绿豆汤(tāng)）的为上品(pǐn)，暗浊(zhuó)的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅(xiù)香气是(shì)否杰出(chū)，再差(chà)异香气(qì)凹(āo)凸、长(zhǎng)短(duǎn)、强弱、钝浊(zhuó)，嗅(xiù)香时选用热(rè)嗅、温嗅、冷嗅相结合的办法(fǎ)，凡香(xiāng)气杰出、香气狷介、馥韵(yùn)悠长的均为上品，反之(zhī)为次品。

　　4、看外形(xíng)：主要(yào)是(shì)调(diào)查铁观音的外形、色泽(zé)、匀净度和闻茶米的香气(qì)，凡外(wài)形肥胖、重实、色泽砂(shā)绿、干茶（茶米）香气纯洁(jié)的即观音特征显着均(jūn)为上品(pǐn)茶(chá)，反(fǎn)之(zhī)为次品茶(chá)。

　　5、尝味道：用茶(chá)匙舀取适量的(de)茶汤进口（必定不要太多(duō)），经过(guò)舌头在口(kǒu)腔中(zh语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么ōng)作(zuò)吸吮打转翻滚，使口(kǒu)腔(qiāng)各部位的味细胞作(zuò)出归纳的味道感应，凡味道(dào)浑(hún)厚、醇而(ér)带爽、厚而不涩、赋有种(zhǒng)类“神韵(yùn)”特(tè)征的均为(wèi)上品(pǐn)，反之为次品。

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