切开的南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能留几天可以的(de)。

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切(qiè)开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的(de)南瓜(guā)是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过在存放之前需(xū)要先将南瓜里面的瓜(guā)瓤(ráng)个挖(wā)掉，这样的做法(fǎ)的(de)目(mù)的是为了防止水分(fēn)的流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只(zhǐ)需要用(yòng)保鲜袋把切好的南瓜的包(bāo)好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃(chī)的时(shí)候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面(miàn)的一(yī)层就好了，这样也不用衢州是哪个省的城市 衢州在浙江富裕吗担(dān)心变味(wèi)。

切(qiè)开(kāi)的南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如(rú)果放置(zhì)在干燥的地方(fāng)能够保存一年左右的时间，如(rú)果放置在潮湿的地(dì)方，可以保管三个(gè)月(yuè)左右(yòu)，南瓜是水果中比(bǐ)较(jiào)坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整(zhěng)的南瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易变(biàn)质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱(xiāng)，但(dàn)最好提高冰箱内的温度，南瓜适(shì)合在(zài)十(shí)度以上的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温下储(chǔ)存很长时间，不(bù)需要特别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而(ér)会加速其(qí)变(biàn)质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此(cǐ)在选(xuǎn)择时(shí)也会有一定的差(chà)异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜色(sè)暗(àn)黄，条纹(wén)清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择(zé)绿色(sè)的(de)发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱角越(yuè)深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜(guā)瓤

　　南(nán)瓜(guā)切(qiè)成小块，瓜(guā)皮很硬，这样(yàng)的南(nán)瓜(guā)，煮(zhǔ)熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金(jīn)黄色，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之，如果颜(yán)色较浅(qiǎn)，则(zé)证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南瓜(guā)成熟(shú)的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜时(shí)，最好选择(zé)外形完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况不佳，就(jiù)不(bù)要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外(wài)皮上会(huì)有(yǒu)一些小斑(bān)点(diǎn)，这是(shì)因为(wèi)，当南瓜在生长过程(chéng)中，可(kě)能会(huì)被(bèi)虫子咬或刮伤(shāng)时，南(nán)瓜会分泌出黏液来保护伤口，经(jīng)过一段时间，这些黏(nián)液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会(huì)有小(xiǎo)斑点，但不影响食(shí)用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜是一(yī)样的，表面涂上一层白霜会更好，这(zhè)样(yàng)的(de)南(nán)瓜(guā)可(kě)以(yǐ)保存更久，而且味道(dào)也(yě)更甜(tián)美。

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