可(kě)以把(bǎ)饺子放入一(yī)个袋(dài)子中，然后握住袋子(zi)，往桌上(shàng)敲(qiāo)几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放(fàng)入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即(jí)可(kě)较(jiào)轻松解(jiě)开；

　　或者(zhě)是放在常(cháng)温下，让其(qí)自然解(jiě)冻，但是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺子不(bù)粘一(yī)块：刚包(bāo)好(hǎo)的(de)饺子(zi)表面(miàn)会比(bǐ)较潮(cháo)湿又(yòu)互相挨着，所以才导致放(fàng)入冷冻室(shì)易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺子(zi)不(bù)会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上(shàng)少(shǎo)许(xǔ)面粉，使饺(jiǎo)子(zi)皮不(bù)要太潮(cháo)湿(shī)；

　　或者饺子包(bāo)好后在(zài)桌上(shàng)放1-2小时(shí)，等(děng)水分(fēn)略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等(děng)锅(guō)里的(de)水(shuǐ)开了，把饺子放到笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左右即(jí)可食用，但(dàn)是要注意蒸的时(shí)间(jiān)足(zú)够长，防止粘在一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是(shì)在蒸饺子之前(qián)等饺(jiǎo)子(zi)解冻，饺子皮会(huì)变得很软(ruǎn)且容易破。为什么911不撞白宫，911未撞上白宫的飞机x;'>为什么911不撞白宫，911未撞上白宫的飞机p>

　　冻饺粘(zhān)在一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在(zài)一(yī)起(qǐ)的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢(màn)升温(wēn)的过程中，饺子(zi)也(yě)会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的(de)过程(chéng)中(zhōng)，可用(yòng)勺子推一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于水上(shàng)，即可食(shí)用(yòng)。

　　为什(shén)么冻(dòng)饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中(zhōng)，会使饺(jiǎo)子(zi)其他部分熟得(dé)快，而粘(zhān)在一起的部分还没熟(shú)，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅(guō)可让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分，有初步解(jiě)冻的效果，这(zhè)样饺子既不会粘(zhān)在(zài)一起也不会有部分煮不熟(shú)的情况(kuàng)。