无菌蛋(dàn)是什么，无菌蛋是什(shén)么蛋相信很多小伙伴应该都(dōu)黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗听说(shuō)过无菌蛋(dàn)，无菌蛋现(xiàn)在在(zài)日本比较常(cháng)见，国内的无菌蛋较少，下面(miàn)小编为大家(jiā)介绍一下，无菌蛋和普(pǔ)通鸡蛋(dàn)之(zhī)间有(yǒu)什(shén)么区别(bié)的。

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无菌蛋是什(shén)么，无菌蛋是(shì)什么蛋

无菌(jūn)蛋是什(shén)么

　　无(wú)菌蛋(dàn)是日本岩(yán)手(shǒu)农场的(de)专利(lì)技术，它是采用巴氏(shì)消毒法进行杀菌消毒的鸡蛋(dàn)。

　　这种鸡蛋经过严格的处(chù)理，里面(miàn)含有的细菌非常少，可以生吃。

无菌蛋(dàn)和普通鸡蛋(dàn)有什么区别

　　1、包装(zhuāng)

　　相对于普通(tōng)鸡蛋超市里面无(wú)菌(jūn)蛋的包装(zhuāng)一般都会打上P的(de)字样(yàng)，表示这些蛋是经过严格加(jiā)工(gōng)处理过的鸡蛋可以放心(xīn)食(shí)用。

　　另外有(yǒu)些(xiē)无菌蛋甚至还会打(dǎ)上最佳食(shí)用日期的标示，以确保无菌蛋不会过期(qī)。

　　2、形状大(dà)小(xiǎo)

　　相对于(yú)普(pǔ)通鸡(jī)蛋来(lái)说，无菌蛋整体呈(chéng)现(xiàn)淡白色，并且大(dà)小(xiǎo)均(jūn)匀。

　　蛋(dàn)皮(pí)白(bái)净自然，蛋体(tǐ)完(wán)好无(wú)损(sǔn)，蛋清(qīng)为乳白色，蛋心橙黄(huáng)色。

　　3、口(kǒu)感

　　无菌蛋鸡蛋是一(yī)款可以生食的蛋(dàn)，并且相对于普通鸡蛋来说(shuō)，无菌(jūn)蛋的味道醇香自然，并(bìng)且不会有很大的腥味，蛋所含的细菌也是非常少的，蛋有机硒比普通蛋高3.6倍。

　　4、价格

　　相对于普通鸡蛋来说，无菌蛋包装比较精致(zhì)价格相对来(lái)说也比较贵，虽(suī)说外表上(shàng)看起来和普通鸡蛋没有什么两(liǎng)样(yàng)，但(dàn)无菌(jūn)蛋的生产加工(gōng)与普通鸡蛋是(shì)有很(hěn)大的区别的。

无菌(jūn)鸡(jī)蛋如何生(shēng)产

　　无黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗菌蛋是历经大巴除菌法来开展过(guò)消毒杀菌(jūn)的生鸡蛋，从一开始就遭受(shòu)严苛的(de)控制(zhì)和解决，因(yīn)而(ér)所带有的(de)危(wēi)害病(bìng)菌非常少，是可以直接生吃(chī)的(de)。

　　但并(bìng)并不一定(dìng)的菌都被消灭没了，有一些病(bìng)菌是(shì)大巴(bā)除菌法所不可以消灭的，因此 无菌蛋并并不是沒有病菌，仅仅(jǐn)相对性(xìng)于一般(bān)蛋而言病菌较为(wèi)少而已。

　　而由于(yú)无(wú)菌蛋杀过菌，里边的危害(hài)病菌所有被解决干净，因而保存(cún)期(qī)十(shí)分(fēn)短，每一只生鸡蛋的的身上都是有(yǒu)标识(shí)，标出可食时间，过上一三、五天，蛋就不可以直接生吃了(le)。

　　实际上不止是(shì)日本国的无(wú)菌(jūn)蛋，全球许多地(dì)区都是有无菌(jūn)蛋，尤其是英(yīng)国，无(wú)菌蛋那样的制成品实际上是英国一开(kāi)始的，她(tā)们会将(jiāng)鸡蛋制(zhì)成美味(wèi)的调味(wèi)品这类的(de)，因此 创(chuàng)造发(fā)明了那样一个除菌又维持生鸡蛋(dàn)美(měi)味可(kě)口(kǒu)纯天然的技术性。

　　而日(rì)本国的无菌蛋(dàn)，不仅是选用了巴氏消毒法，也是加工厂在生鸡蛋还未产出率，雏鸡情况(kuàng)的情况下就严(yán)苛把控了，日本国(guó)的(de)食品质监是(shì)十分严(yán)苛的(de)，特别是(shì)在生鸡蛋(dàn)那样(yàng)的东西，从雏鸡刚开始(shǐ)就严苛挑选，去(qù)除瘟鸡，随后全设备(bèi)化(huà)的将生鸡蛋进行一(yī)系列的除(chú)菌，清理，封袋，进入车内运(yùn)送。

　　因此(cǐ) ，实际上是一整套(tào)完善的设备(bèi)和看待食(shí)品(pǐn)的严苛全(quán)过程，才铸就了日本国的无(wú)菌蛋。

无菌蛋真的无(wú)菌吗(ma)

　　无菌(jūn)蛋虽然经过消毒处(chù)理，但是巴(bā)氏消毒并不能杀灭(miè)鸡蛋中所有的细菌，可能仍然会有少(shǎo)量残留，因此(cǐ)日本的无菌(jūn)蛋一(yī)般都(dōu)是有(yǒu)保质期(qī)的，大多数情况下都(dōu)在7-10天，尽量在(zài)保(bǎo)质期内吃完。

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