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豌豆能够生吃吗

　　豌(wān)豆是能够生吃的。

　　一般情况(kuàng)下，生豌豆能吃。具体(tǐ)分析如下：

　　生豌豆一般不含有有毒物质，一般不会(huì)对人体发(fā)生(shēng)晦气影响(xiǎng)，并且(qiě)生豌(wān)豆中含有(yǒu)多种人体必需的营养物质，比方植物蛋白、维生素C、维生素A、维生(shēng)素E、维生素B5、胡萝卜素(sù)、膳食纤维(wéi)、叶(yè)酸、铁、钙、镁(měi)、锌、钠等，

　　适(shì)量吃生豌豆不只能够(gòu)加速体内推陈(chén)出新(xīn)，促进胃肠道活动，起到益中气(qì)、止泻痢、消痈肿、利小便等效果，还(hái)有(yǒu)助于弥补维(wéi)生素(sù)、矿物质等(děng)，

　　进步机(jī)体(tǐ)的免疫力，增强体质，所以一般来说(shuō)，生豌豆能吃。

　　1、生品直接速冻(dòng)法。

　　能够用保鲜袋装好新鲜豌豆粒,直接进入冰箱冷冻室冷冻(dòng)。

　　能(néng)保存半年。

　　2、熟品直接速冻法。

　　先(xiān)将豌豆(dòu)在(zài)开水中焯水3~ 5分钟,捞起凉冷(lěng),装入保鲜袋,直接(jiē)放进冰箱冷冻室冷(lěng)冻(dòng)。

　　在零(líng)下10°C时能保存半(bàn)年至一年。

　　3、灌筒天然(rán)贮(zhù)存法。

　　将(jiāng)豌豆焯水(shuǐ)后(hòu),用凉(liáng)开水加食盐(yán)制成饱和溶液,用灌筒瓶或罐子(zi)盛到容(róng)器的十分(fēn)之七处,倒(dào)入(rù)食用(yòn推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释g)植物(wù)油封面,阻隔空气,封(fēng)面油层坚持一(yī)到二厘米深(shēn),在(zài)常温下寄存。

　　此法能保存三至四个月(yuè)。

嫩豌豆荚(jiá)怎样(yàng)保(bǎo)存 嫩豌豆荚保存的办法

　　1、刚从树(shù)上摘下来(lái)的那种豌豆，直接装(zhuāng)在塑料袋(dài)里就行。

　　 2、从(cóng)瓢瓤里剥好的，仍然(rán)还带壳(ké)的那类豌豆，不要一次全揉捏放(fàng)在同一个(gè)容器里收纳(nà)，最(zuì)好(hǎo)重量分隔装，然后用保鲜膜把这些容器包(bāo)裹好(hǎo)，再放进冰箱里(lǐ)边保(bǎo)存起来就好。

　　 3、放(fàng)入豌豆中火煮，不要盖锅(guō)盖水开后(hòu)比及(jí)能闻到很明显的豌豆(dòu)味的时(shí)分捞(lāo)出放盆子里冷却(què)。

　　等豆子彻底冷却后放(fàng)冰(bīng)箱冷冻层(céng)，隔(gé)两小时搅动一(yī)下，避免粘在一(yī)同。

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