薯类都有哪(nǎ)些(xiē)食(shí)物，薯类(lèi)都有哪些(xiē)图片是薯(shǔ)类作物又称(chēng)根茎类作物，主要包括(kuò)甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等的。

薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作物(wù)又称(chēng)根茎(jīng)类作物，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类(lèi)作物(wù)的产(chǎn)品(pǐn)器官是块根和块茎，具(jù)有生长前(qián)期(qī)和块根膨大期(qī)两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山(shān)芋、红(hóng)薯、地瓜等，中国(guó)的(de)甘薯(shǔ)种植面(miàn)积和总产量(liàng)均占世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和(hé)块(kuài)根，其(qí)中块根是(shì)贮藏养分的(de)器官，是供食用的部分(fēn)，有纺(fǎng)锤形、圆筒(tǒng)形、球形和块形等多种(zhǒng)形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育苗(miáo)繁殖的(de)重(zhòng)要(yào)器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其块(kuài)茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜(cài)兼(jiān)用作物。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对(duì)环(huán)境的适应性较强(qiáng)，现已遍布世界各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮食(shí)或蔬菜(cài)。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲热带，全世(shì)界热带地区广为栽(zāi)培。

　　其块根可(k下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖ě)食，可磨木薯粉(fěn)、做面(miàn)包、提(tí)供木薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉(fěn)乃至(zhì)酒精(jīng)饮料。

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