刀(dāo)鱼的特点有哪些(xiē)呢？刀鱼是体型(xíng)最大和游(yóu)泳(yǒng)速度最快的鱼种之一的(de)。关于(yú)刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢以(yǐ)及刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢，刀鱼的特点有(yǒu)哪些图(tú)片，刀鱼有什么(me)特点，刀(dāo)鱼的(de)知(zhī)识，刀片鱼的特点是什么等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

刀鱼是(shì)海鱼还(hái)是淡水(shuǐ)鱼(yú)

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡水(shuǐ)鱼，因为主(zhǔ)要(yào)分布在(zài)长江、钱(qián)塘江、黄河等(děng)淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它(tā)们(men)是(shì)淡水(shuǐ)鱼，但它们(men)可以在海水中生长。 由(yóu)于刀鱼(yú)有洄游习性，它们不(bù)仅能适应淡水环境，还能(néng)在海水中正常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它(tā)会进入淡水(shuǐ)。 繁殖成功后，它们会将(jiāng)小(xiǎo)鱼带入海水中生长。 因此(cǐ)，很多刀鱼生(shēng)活在淡水和海水的交界处，比如我(wǒ)国的渤(bó)海、黄海和东(dōng)海都有它们的身影。

刀鱼的(de)特点有哪(nǎ)些呢

　　刀(dāo)鱼(yú)是体型最大和游泳速度最快的鱼种之(zhī)一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有些粗，占体长的三分之(zhī)二。

　　成鱼体长可(kě)达米，体重约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾(wěi)部有个(gè)大的(de)半月形(xíng)鳍(qí)，鱼体表面光滑，没(méi)有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在热带和温带水域，但夏(xià)季(jì)有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长，前部高，向后渐低(dī)；背(bèi)缘平(píng)直，腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而(ér)尖(jiān)。

　　吻钝(dùn)圆，突出(chū)。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜行(xíng)。

　　幼鱼时上颌骨(gǔ)短，向(xiàng)后伸到鳃盖附近(jìn)；成(chéng)鱼(yú)时上颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍(qí)基底，上(shàng)颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯(sù)期(qī)间(jiān)不摄食(shí)，入东平湖后，又重新摄(shè)食。

　　至6月(yuè)初（芒种前后(hòu)）产(chǎn)卵，产卵后部分亲(qīn)鱼洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害顺流而下，陆续回(huí)海洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害(hǎi)，一部分继续(xù)在(zài)湖区摄(shè)食(shí)一段时间之后再降河(hé)入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含(hán)有丰富的(de)蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉氨基酸组(zǔ)成基(jī)本符(fú)合FAO/WHO的(de)评价标准；尤其(qí)是(shì)脂肪显著(zhù)高于(yú)一般(bān)名特优鱼类(lèi)，脂(zhī)肪酸以(yǐ)不饱和(hé)脂肪酸为(wèi)主；在(zài)肌肉游离氨基酸(suān)中，含有丰(fēng)富(fù)的(de)鲜(xiān)味氨基酸(suān)，尤其含有高比例的(de)活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种营(yíng)养均衡(héng)、味道鲜美(měi)、对人体健(jiàn)康(kāng)有益的动物蛋白(bái)。

刀(dāo)鱼(yú)的形(xíng)态特(tè)征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银(yín)光(guāng)闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄(xióng)小(xiǎo)，体形狭长(zhǎng)扁平似(shì)刀。

　　据(jù)《辞(cí)海》记载：“春夏集群(qún)溯河(hé)，分别到河(hé)流上游或在河口产(chǎn)卵，形成渔汛，产(chǎn)卵后又返归海(hǎi)中。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到(dào)南通的水道，通常(cháng)是(shì)刀鱼(yú)鱼群出(chū)入的最佳地段。

　　江阴地处长(zhǎng)江河口入海处的(de)南岸，是鱼群回游的“黄金(jīn)水道”，拥有的河岸线(xiàn)长(zhǎng)途上百(bǎi)里，又有相当规模的捕捞(lāo)能力(lì)，所以(yǐ)，每年上市的刀(dāo)鱼，其产(chǎn)量在长江下游各县市中雄居(jū)榜首(shǒu)。

　　往往春节一(yī)过，渔船竞发，渔(yú)人的兜篓(lǒu)里就银白一片。

　　旺季(jì)来临时，大街小巷，只要叫(jiào)卖的人一招引(yǐn)，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就会忙得不(bù)亦乐(lè)乎。

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