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  鹅颈藤壶是(shì)近年(nián)来(lái)新出(chū)的一个(gè)名词,鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)就是藤壶类的生物,在中国当地就叫做佛手(shǒu)螺或者狗(gǒu)爪螺等,价格(gé)十分(fēn)的贵,长相丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤(téng)壶是什么东西

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是一种(zhǒng)藤壶类(lèi)生物,一般生长(zhǎng)在海边石(shí)峰中,生长状态是一簇一簇的,靠(kào)食用水中的(de)微生物为生,因为(wèi)外形(xíng)长得(dé)丑陋,又密密麻麻一片(piàn),因此,鹅颈(jǐng)藤壶又俗称来自地狱的(de)海(hǎi)鲜。

  而它之所以拥有这个称呼,是因为两点:一是因为它的长(zhǎng)相(xiāng)比较奇特,有点(diǎn)张(zhāng)牙舞爪的(de)意(yì)思(sī),二(èr)是因为它们生长(zhǎng)在海边的礁石底部,采集起(qǐ)来有一定的风险性。

  不过,抛开长相和采集难度,它的味道非常(cháng)鲜美,所以一直以来,鹅(é)颈藤(téng)壶都被视(shì)为高端的食材,价格每(měi)斤要(yào)几十甚至几百欧(ōu)元(yuán)(几(jǐ)百到(dào)几千人民(mín)币不等)。

鹅颈藤壶和佛手(shǒu)螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪(zhǎo加湿器必须加纯净水吗,加湿器用纯净水太贵怎么办水)螺、狗爪螺,因(yīn)其(qí)外形酷似(shì)鹅的脖(bó)颈而得名,通常喜(xǐ)欢隐藏(cáng)在礁(jiāo)石缝隙或(huò)者黑(hēi)暗的洞穴内,有时也(yě)经常附(fù)生在海洋(yáng)里的(de)漂(piāo)浮物上或(huò)海里(lǐ)一些(xiē)大的海洋生物的(de)皮(pí)肤上(shàng),比(bǐ)如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤(téng)壶的主要附着对象(xiàng),可(kě)以(yǐ)说它是一种比较常见(jiàn)的海洋(yáng)附(fù)着(zhe)物。

  鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢动(dòng)物门中的蔓足类,别看它(tā)长得(dé)非常的丑,甚至还加湿器必须加纯净水吗,加湿器用纯净水太贵怎么办水(hái)有点小(xiǎo)小(xiǎo)的(de)恶(è)心,但却是(shì)西(xī)班牙乃至整个欧(ōu)洲一种紧俏(qiào)货(huò),很多人都(dōu)为(wèi)之而疯狂。

  这主要是由于(yú)鹅颈藤壶富含多种微量元素,是一(yī)种非常美味(wèi)的海鲜,平均一斤能够卖到(dào)几十甚至上(shàng)百欧(ōu)元(yuán),最贵的甚至达(dá)到(dào)了上万元人民币,是大自然(rán)馈赠的(de)美味。

  鹅颈藤(téng)壶在世界范围内(nèi)的(de)分布也是(shì)比较广的,在各(gè)大洋均有分布(bù),就我国而言则(zé)主要分布在东(dōng)南沿海一带(dài),是赶海之后全螺宴上不可(kě)或缺(quē)的一(yī)道美(měi)味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生(shēng)姜1块,葱段2节,料酒1勺(sháo),食盐(yán)1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净(jìng),控干水份备(bèi)用。

  2、锅(guō)中加入清水,大火煮开。

  3、锅(guō)中(zhōng)放入生姜,葱(cōng)段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和食盐调(diào)味,开锅后,再煮五(wǔ)分(fēn)钟即可。

  5、撒上葱花即可出锅(guō),味(wèi)美鲜嫩(nèn)。

鹅(é)颈藤壶为什么(me)这么贵(guì)

  鹅颈藤(téng)壶(hú)数量少、味道鲜、采摘难度大(dà),因此价格也比较高。

  鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜(xiān)美、营(yíng)养价值高,也(yě)是全世界最(zuì)昂(áng)贵的(de)海产(chǎn)品之一(yī),一般生长在礁(jiāo)石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴中,采摘者们(men)需要使(shǐ)用绳索从悬崖峭壁降落(luò)寻找鹅颈藤(téng)壶,并 且(qiě)赶在海浪拍来(lái)之(zhī)前迅速离开,随(suí)着大量(liàng)的(de)捕捞全世界的鹅颈藤壶(hú)越(yuè)来越少,而人们的食用量只(zhǐ)增不减,导致(zhì)鹅颈藤壶的价格越来越高。

  鹅颈藤壶(hú)是地球上最贵的(de)海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶能卖上(shàng)300-500欧元,相当(dāng)于人民币的3000块钱。

  在西班牙的某(mǒu)次海鲜(xiān)拍卖会上,小小的鹅颈藤(téng)壶竟(jìng)被排(pái)到1200欧元的高价(jià),约(yuē)合人民(mín)币9400块,差不(bù)多1万块了。

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