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菜籽油可(kě)以炒菜吗

　　菜籽油是可(kě)以炒(chǎo)菜的。

　　可以炒菜(cài)哦。菜籽油富含维生素E、各(gè)类(lèi)脂肪(fáng)酸等，可以很好地被人体吸收，平日里可以用来煎炒食物，真是(shì)好看又好吃呢

　　菜(cài)籽(zǐ)油也就是我(wǒ)们俗称的菜(cài)油，也叫(jiào)做油菜籽油(yóu)、香菜油(yóu)，是用油菜籽榨(zhà)出来的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的(de)，不(bù)仅色泽(zé)诱人，而且闻起来还有(yǒu)一股香香的(de)味道，用它炒出来的菜不仅味(wèi)美，而(ér)且营养价值高。

菜籽油(yóu)如何去掉生(shēng)油(yóu)味道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒(sā)把干面粉，面粉(fěn)受(shòu)热渐(jiàn)渐(jiàn)也糊化沉淀，也能使(shǐ)菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热(rè)时，放(fàng)入几粒花椒、茴香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再投入(rù)1-2片(piàn)青菜，使其冒烟，就没(méi)有异味了(le)。

　　3、先将菜(cài)籽油倒入锅中烧(shāo)热；油烧(shāo)热后(hòu)往(wǎng)锅中放入适量的生花生，等(děng)到花生炸熟后，捞出(chū)即可(kě)去(qù)除生油味。

　　4、黄(huáng)豆(dòu)除味法：菜籽油烧热时，放入十几(jǐ)颗黄(huáng)豆粒(lì)，炸(zhà)至焦糊状(zhuàng)后捞(lāo)出(chū)，即可去除异味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅中菜籽油烧(shāo)沸时，放入大米干饭或者馒头片，炸(zhà)焦黄捞(lāo)出，米饭(fàn)或者馒头(tóu)片能够吸附异味。

　　6、馒头(tóu)除(chú)味法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸(zhà)过的菜籽油冷却后，将其装坛(tán)储存，日常(cháng)用于(yú)炒菜，不(bù)仅无异(yì)味，而且还(hái)有油炸的(de)香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之(zhī)后加热葱花、生姜、蒜末以及桂(guì)皮等等进(jìn)行翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过(guò)后，可以选择放到密封(fēng)的需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂瓶子当中进行存放。

菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)怎(zěn)么去掉生(shēng)油味

　　先将菜(cài)籽油倒入锅中烧热(rè)；油烧热后(hòu)往锅中放入适(shì)量的(de)生(shēng)花生，等到(dào)花(huā)生炸熟后，捞(lāo)出(chū)即可去除生(shēng)油味。

　　 1、先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧热(rè)；需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂>

　　 2、油烧热后往(wǎng)锅中放入适量(liàng)的生(shēng)花生，等到(dào)花(huā)生炸(zhà)熟后，捞出即可(kě)去除(chú)生油味。

　　 其他(tā)方法：

　　 1、馒(mán)头除味法：先将(jiāng)菜籽油烧热(rè)，然后放几片馒(mán)头(tóu)片油(yóu)炸，待炸过的(de)菜籽油冷却后，将其装(zhuāng)坛(tán)储存(cún)，日常用于炒菜，不仅无(wú)异(yì)味(wèi)，而且还(hái)有油炸(zhà)的香味(wèi)。

　　 2、黄豆(dòu)除味法：菜籽油(yóu)烧(shāo)热时，放入(rù)十几颗黄豆粒，炸(zhà)至焦糊状后(hòu)捞出，即可(kě)去(qù)除异味。

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