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大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大(dà)明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它主要(yào)生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾(xiā)就会(huì)出(chū)现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会(huì)成为(wèi)成虾，生长繁殖的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造(zào)在通(tōng)风向阳(yáng)，注(zhù)水排水方便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好后还要先进行(xíng)消(xiāo)毒处理，保证无菌(jūn)无(wú)毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较适(shì)宜，利(lì)于虾苗生长(zhǎng)。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足、无污染、沙(shā)质底的(de)淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾须(xū)和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在(zài)现实生活(huó)中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大(dà)家分享活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾bjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是(shì)为了利(lì)用冰(bīng)箱内的冷气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基(jī)围虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概(gài)是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过(guò)节日(rì)的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭(fàn)盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒就能把虾(xiā)块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无(wú)名指和小指上(shàng)，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自(zì)己，右(yòu)手拿(ná)剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签(qiān)，用牙(yá)签插(chā)入(rù)虾(xiā)的第二关节(jié)，轻(qīng)轻向上一(yī)挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾(xiā)身把(bǎ)身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳和虾(xiā)头(tóu)不要丢掉。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全(quán)与(yǔ)空(kōng)气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和(hé)新买的(de)一样鲜(xiān)，不会变得干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不要太大(dà)也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃(chī)的(de)话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋(dài)容(róng)易破，保鲜袋破了(le)以后虾(xiā)就(jiù)不新鲜(xiān)了，会(huì)变干(gàn)、也容(róng)易串味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的(de)水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店(diàn)的打包(bāo)盒(hé)大小就差不多(duō)，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时(shí)间不宜(yí)太久，一(yī)般七天(tiān)左右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切(qiè)忌(jì)反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少(shǎo)，否则化(huà)开再(zài)冻虾肉就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后控水后(hòu)，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么放就不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也可以提(tí)前把不吃的(de)地(dì)方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几(jǐ)下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实(shí)家里(lǐ)有食品级真空包装(zhuāng)袋(dài)和包装机(jī)的话完全(quán)可以选择(zé)这种方bjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗法！因为不论是瓶子(zi)还是(shì)保鲜膜难免会(huì)有空气(qì)在里面，有空(kōng)气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽(chōu)空之后细(xì)菌的含量也会(huì)大大减少，所以被细菌(jūn)感染(rǎn)的几(jǐ)率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常(cháng)见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物(wù)，主要分(fēn)布在(zài)海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基(jī)于人类的本质，我们对这(zhè)两(liǎng)样(yàng)一律(lǜ)来着不(bù)拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通常说的贝类一(yī)般会有(yǒu)贝(bèi)壳(ké)，然后所有(yǒu)的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的(de)外(wài)壳(ké)会保护它大部(bù)分躯(qū)体(tǐ)，但是头部还(hái)有四肢是露在外面(miàn)的(de)，且虾(xiā)的外壳(ké)是一节一节(jié)的并(bìng)不像贝壳(ké)只有一(yī)大块。

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