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  鹅(é)颈藤壶是近年来(lái)新出的一(yī)个名词,鹅颈(jǐng)藤壶就是藤壶类(lèi)的(de)生物,在中国当(dāng)地就(jiù)叫做(zuò)佛手螺(luó)或(huò)者狗爪螺等,价格十分(fēn)的贵,长相丑(chǒu)味道却(què)非常鲜美。

鹅(é)颈藤壶是什么东(dōng)西

  鹅(é)颈藤壶是一(yī)种藤(téng)壶类生物,一般生(shēng)长在(zài)海边石峰中(zhōng),生长状(zhuàng)态是一簇一(yī)簇的,靠食用水(shuǐ)中(zhōng)的微生物为生,因(yīn)为外形长(zhǎng)得(dé)丑陋,又密密麻麻一片,因此(cǐ),鹅颈藤壶(hú)又(yòu)俗称(chēng)来自地(dì)狱的海鲜。

  而它(tā)之所以拥有这个(gè)称呼,是因为两点:一是因为它的(de)长相比较(jiào)奇特(tè),有(yǒu)点张牙舞(wǔ)爪的意思,二是因为它们(men)生(shēng)长在海边的礁(jiāo)石底部,采集起来(lái)有一定的风险性。

  不(bù)过(guò),抛开长相和采集难度,它的味道非常鲜(xiān)美,所以(yǐ)一直以来,鹅(é)颈藤壶都被视为高(gāo)端的食材,价格每斤要(yào)几(jǐ)十甚至几百欧元(几(jǐ)百到(dào)几千人民币不等)。

鹅颈藤壶和佛手螺一(yī)样吗豫n是河南哪里的车牌

  是(shì)一(yī)样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺,因其外形酷似(shì)鹅的脖(bó)颈(jǐng)而(ér)得名,通常喜欢隐藏在(zài)礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴内,有时也经(jīng)常附(fù)生在(zài)海洋里的漂(piāo)浮物上或(huò)海里一些大的(de)海洋生(shēng)物的(de)皮肤上,比如轮(lún)船(chuán)和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅颈藤壶的主要附着对象,可(kě)以说它是一种比较常见的海洋附着(zhe)物(wù)。

  鹅颈藤壶(hú)属于节肢动物门中(zhōng)的蔓足类,别看它长得非常的丑,甚至(zhì)还有点小(xiǎo)小(xiǎo)的(de)恶心,但却是西班(bān)牙乃至(zhì)整个欧(ōu)洲一种(zhǒng)紧俏货,很(hěn)多人都(dōu)为之而疯(fēng)狂。

  这主要(yào)是由(yóu)于鹅颈(jǐng)藤壶富含多种微(wēi)量元(yuán)素(sù),是一种(zhǒng)非常美味的海鲜,平均一斤能(néng)够卖到(dào)几十甚至上百欧(ōu)元,最贵(guì)的甚至达(dá)到(dào)了上(shàng)万元人民币,是(shì)大(dà)自(zì)然馈赠的美(měi)味。

  鹅颈藤壶在世界范围(wéi)内的分布也是比较广的,在各大洋均有分布,就我国而言则主(zhǔ)要分(fēn)布在东南沿海(hǎi)一带,是赶海之后全螺宴(yàn)上不可或缺的一道(dào)豫n是河南哪里的车牌美味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做法

  主料:鹅(é)颈藤壶(hú)800克(kè)

  配料:生姜(jiāng)1块,葱(cōng)段(duàn)2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶(hú)用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净,控干水份备用。

  2、锅中加入清水(shuǐ),大火(huǒ)煮开。

  3、锅(guō)中放入生姜(jiāng),葱段,料酒,下入(rù)鹅(é)颈藤壶。

  4、再放(fàng)入(rù)料酒(jiǔ)和食盐调(diào)味,开锅后(hòu),再煮(zhǔ)五分钟即可(kě)。

  5、撒上葱花即可出锅,味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数(shù)量(liàng)少、味道鲜、采(cǎi)摘(zhāi)难度(dù)大,因此(cǐ)价格也比较高(gāo)。

  鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美、营养价值(zhí)高,也(yě)是(shì)全世界(jiè)最昂(áng)贵的(de)海产(chǎn)品之(zhī)一,一般生长(zhǎng)在礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑暗(àn)的洞穴中,采(cǎi)摘(zhāi)者们需(xū)要使用绳索从(cóng)悬崖峭(qiào)壁降落寻(xún)找鹅颈藤壶,并 且(qiě)赶在海浪拍来之前(qián)迅速离开,随(suí)着大量的捕捞全世界的(de)鹅颈(jǐng)藤壶越(yuè)来(lái)越(yuè)少,而人们的食用量只增不(bù)减,导致鹅颈藤壶的价(jià)格越(yuè)来越高。

  鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)是地(dì)球(qiú)上最贵(guì)的海鲜之一,在欧洲(zhōu)一斤鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧元,相(xiāng)当于人民币的3000块钱。

  在西班牙的某次海鲜(xiān)拍卖(mài)会上,小小的鹅颈藤壶竟被排到(dào)1200欧元(yuán)的高价,约合人(rén)民币(bì)9400块,差不多1万(wàn)块了。

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