新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时间的。关于新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷藏(cáng)保(bǎo)存(cún)，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型食用(yòng)水母，早在一千(qiān)六(liù)百多(duō)年前的晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东(dōng)半岛直至广东沿(yán)海(hǎi)均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水(shuǐ)母都可以吃(chī)，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到可以密封(fēng)的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年(nián)左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不能(néng)沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直接放(fàng)在盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让它(tā)的(de)表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白色或黄色的，避免(miǎn)选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下是否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食物在我们国家(jiā)的历史非常(cháng)悠久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为了(le)一种很(hěn)常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些小的技巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用(yòng)盐(yán)水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾(liàng)凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买(mǎi)来的海(hǎi)蛰，不(bù)要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地(dì)将它胞起(qǐ)来，存放(fàng)在干净小口的坛子或(huò)罐子里，上面一(yī)层要多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数(shù)分钟(zhōng)出现触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时(shí)后(hòu)伤(shāng)区(qū)逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强的患(huàn)者(zhě)局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身表现(xiàn)可有烦躁不安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻、精神(shén)不振(zhèn)及(jí)胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力(lì)、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时(shí)，这类(lèi)蜇伤病人可(kě)在短(duǎn)时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要(yào)之处(chù)在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤(yóu)其是作(zuò)业渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻(má)痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用工具而不直接接触(chù)海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮(fú)标(biāo)栏网，并在海边(biān)建立醒(xǐng)目(mù)宣传警戒标志，并配合防伤害的科(kē)普 教育(yù) 宣(xuān)传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船(chuán)者若(ruò)发(fā)现海王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到医(yī)院诊(zhěn)治(zhì)，一般都能(néng)较(jiào)快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失(shī)当或大意麻痹，则易出(chū)现溺(nì)水、跌伤或因救(jiù)治不及时而发生危(wēi)险和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤(fū)上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重者(zhě)，要及时(shí)去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋(cù)适(shì)量(liàng)、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适(shì)量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过(guò)后泡在(zài)凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜(guā)丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎末(mò)放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末，放(fàng)在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量的(de)盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和(hé)盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放(fàng)入盆中，加盐(yán)、味精、鸡(jī)精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完(wán)全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入(rù)鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味。

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