辣椒(jiāo)怎么风干保存(cún)？清洗辣椒，然(rán)后把它(tā)烘(hōng)干的。

　　关于辣(là)椒怎么风(fēng)干保存(cún)以及(jí)晒干辣椒怎(zěn)样晒才好，辣(là)椒怎么风干保(bǎo)存时间长(zhǎng)，辣(là)椒怎么(me)风干保存(cún)不会坏，辣椒怎(zěn)么风干(gàn)保存不(bù)变色(sè)，辣(là)椒如何风干储存等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案(àn)：

辣椒是酸(suān)性(xìng)还是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　辣(là)椒测试(shì)偏(piān千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗)碱性(xìng)。辣椒是热碱性(xìng)食物。对于老人来说，最好不要多吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒属(shǔ)于热性食物，孕妇(fù)不能多(duō)食用，以(yǐ)免导致便秘。辣(là)椒的优点(diǎn)，可(kě)降低人身体中的酸含量(liàng)。

　　辣(là)椒(jiāo)可以开胃，帮助增加食欲。碱(jiǎn)性(xìng)食物千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗包(bāo)括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆(dòu)制品、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么(me)风干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒(jiāo)，然后(hòu)把它(tā)烘干。

　　用冷自来水冲洗辣(là)椒，仔细(xì)洗去污垢和(hé)其它碎(suì)屑。

　　挑出(chū)被压坏或烂掉的(de)辣椒，它们无(wú)法长(zhǎng)时间(jiān)存放。

　　用纸(zhǐ)巾把(bǎ)辣椒拍(pāi)干，才继续下一(yī)个步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可(kě)以(yǐ)戴上手套保护(hù)双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣(là)椒(jiāo)素，沾在皮肤上会产生(shēng)灼痛感。

　　处理辣椒后(hòu)，特(tè)别注意不(bù)要用手触碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺(pù)排在(zài)铁(tiě)架上。

　　你可以用凉架，或(huò)其(qí)它底部通(tōng)风的架子。

　　尽量不要(yào)用(yòng)底部(bù)坚固的烤盘或(huò)托盘，因为它们(men)不通风，辣椒比较难均(jūn)匀(yún)地风干(gàn)。

　　把铁架放在(zài)照到阳光、通风(fēng)良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗台(tái)是个(gè)不错(cuò)的地(dì)点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放(fàng)在(zài)密封的盒子里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒穿成(chéng)串，然(rán)后(hòu)挂起来。

　　这(zhè)个(gè)方法简(jiǎn)单，而且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你可以(yǐ)继续(xù)挂着它们，或是(shì)收(shōu)起(qǐ)来，供(gōng)日后(hòu)使(shǐ)用。

　　做法(fǎ)如下：把(bǎ)一根粗长线或(huò)钓鱼线穿进针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒(jiāo)蒂下方的位(wèi)置，穿过辣椒，一直重复这个(gè)步(bù)骤，直到将所有(yǒu)辣椒(jiāo)串好。

　　把它们挂在屋里(lǐ)通风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干辣(là)椒。

　　如果你赶时(shí)间，不想等待辣椒自然风(fēng)干，不妨使用这个方法(fǎ)。

　　比(bǐ)起(qǐ)完整地保存辣椒，把辣(là)椒(jiāo)切(qiè)片(piàn)能让它(tā)们更快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循以(yǐ)下简单步骤：将干净的辣椒对半直(zhí)切。

　　把它们(men)铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或最(zuì)低温烘烤数小时。

　　你也可以用(yòng)食物脱水机，让(ràng)辣椒迅(xùn)速(sù)脱水。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗