所以猕猴桃酒要尽早(zǎo)喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和微量元素(sù)。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一(yī)种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽(shuǎn没事就吃溜溜梅什么意思，你没事吧没事就吃溜溜梅什么意思g)口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都(dōu)远高于(yú)现在的葡萄酒(jiǔ)，只是(shì)人们接受葡萄酒的历史更长(zhǎng)而已(yǐ)。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)色泽(zé)晶(jīng)亮透明，微黄带绿色，气味(wèi)带(dài)有浓郁的(de)果香，入口(kǒu)醇(chún)厚(hòu)、爽(shuǎng)口。

　　采用优质(zhì)野生鲜果，再加人工(gōng)精心挑选—清洗—破碎—微生物发(fā)酵—榨(zhà)汁—提(tí)纯—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装(zhuāng)—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过程(chéng)绝不添加任(rèn)何工业制(zhì)剂和(hé)色素，是真(zhēn)正意义(yì)上的(de)纯天(tiān)然酒(jiǔ)品，既保存了猕猴(hóu)桃(táo)鲜(xiān)果的(de)果香，又延(yán)续了猕猴(hóu)桃的(de)营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香(xiāng)四溢(yì)，品质上(shàng)乘(chéng)。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间一般(bān)在两年左右，不过(guò)是要(yào)根据不同的(de)酿造工艺和环(huán)境来进行决定的，对于一些有细菌侵入的猕(mí)猴桃酒，我们在喝的时候(hòu)会感觉到十分酸，而且有(yǒu)异味(wèi)的存在，这(zhè)样的猕猴桃是(shì)变质的危(wēi)险，所以，它(tā)与白酒的(de)保存(cún)方法(fǎ)和保存日期(qī)完(wán)全不同(tóng)的，我们一(yī)定要进行鉴(jiàn)别(bié)，自(zì)酿的猕(mí)猴桃酒在进(jìn)行酿制时一定要经过消(xiāo)毒(dú)处理，这样(yàng)才(cái)能(néng)够延长它(tā)的保质期。

自制(zhì)猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵(jiào)时间是越(yuè)久越好，时(shí)间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加(jiā)一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得(dé)猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发(fā)浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和糖的比例是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕(mí)猴桃(táo)酒的时候，可以适(shì)当(dāng)加一些酵母，虽然说(shuō)猕猴桃本(běn)身(shēn)含有酵(jiào)母菌，但是含(hán)量比(bǐ)较少，加(jiā)一(yī)些酵母(mǔ)菌可(kě)以发酵(jiào)得更快一(yī)些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中要注(zhù)意与空(kōng)气(qì)隔绝，否则(zé)容易变质。

　　但要(yào)注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最好有一个排气口，避免发酵(jiào)过程中(zhōng)产生大(dà)量的气体，导致罐内压(yā)力过(guò)大而爆缸(gāng)。

　　放置猕(mí)猴(hóu)桃酒的地方最(zuì)好是阴凉(liáng)干燥处，不能阳光直射，否则(zé)会造成(chéng)发酵不均或产生霉菌。

　　一(yī)般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都(dōu)化成水(shuǐ)汤，有(yǒu)很浓(nóng)的酒香，基本没有气(qì)泡产生，用筷子(zi)攒点(diǎn)尝一下微甜或甜味(wèi)比(bǐ)较(jiào)淡(dàn)（糖分都转化(huà)为酒份(fèn)了），这时就(jiù)要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容器，最好(hǎo)是用玻璃(lí)或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够(gòu)酿制(zhì)的猕(mí)猴(hóu)桃量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以(yǐ)下为最(zuì)好。

　　容器事先一定要清洗感觉并消毒，倒置晾干后才可(kě)使用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 没事就吃溜溜梅什么意思，你没事吧没事就吃溜溜梅什么意思