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鹅颈藤壶是(shì)什么东西,鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一(yī)斤

  鹅颈藤壶(hú)是近年来(lái)新出(chū)的一(yī)个名词(cí),鹅颈藤壶(hú)就(jiù)是藤(téng)壶类的生物(wù),在中国当(dāng)地就叫(jiào)做佛手螺或者(zhě)狗爪螺等,价格十分的贵,长相丑(chǒu)味道却非(fēi)常鲜美(měi)。

鹅颈藤壶是什(shén)么东西

  鹅颈藤壶是一种藤壶类生物,一般生长在(zài)海边(biān)石峰中,生(shēng)长状态是一簇一簇的,靠食(shí)用水中的(de)微生物(wù)为生,因为外形(xíng)长得(dé)丑陋,又密密麻麻一片(piàn),因此,鹅颈藤壶又(yòu)俗(sú)称来自(zì)地狱的海鲜(xiān)。

  而它之(zhī)所以拥有这(zhè)个称呼,是因为两点:一(yī)是因为它的长相比较奇(qí)特(tè),有点张牙舞爪的(de)意(yì)思,二是因为它(tā)们生长在海边的礁(jiāo)石底(dǐ)部,采集起来有一定的(de)风险性(xìng)。

  不(bù)过,抛开长(zhǎng)相和采集难度,它(tā)的味道非常鲜美,所以一直以来,鹅颈(jǐng)藤壶都(dōu)被视为高端的食材,价格每斤要几十(shí)甚至(zhì)几(jǐ)百欧元(几百到几千人民币不等(děng))。

鹅颈藤壶和(hé)佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪螺,因(yīn)其外(wài)形酷似鹅(é)的脖颈而得(dé)名,通常喜(xǐ)欢隐藏在礁石(shí)缝隙或者(zhě)黑(hēi)暗的洞穴内,有(yǒu)时(shí)也经常附生在海(hǎi)洋(yáng)里的漂浮(fú)物(wù)上或海里(lǐ)一些大的海洋(yáng)生物的(de)皮肤上(shàng),比(bǐ)如轮(lún)船和鲸鱼、诫勉谈话影响期是多长时间,诫勉谈话受影响吗鲸鲨、海龟(guī)等也(yě)是鹅颈藤(téng)壶(hú)的主要附着(zhe)对象,可(kě)以说它是一种比(bǐ)较常(cháng)见的海洋(yáng)附着物(wù)。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门(mén)中的蔓足类,别看它(tā)长得非常的丑,甚至还有(yǒu)点小小(xiǎo)的恶心,但(dàn)却(què)是西班牙(yá)乃至整个欧洲一种紧俏(qiào)货,很多人都(dōu)为之而疯狂。

  这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶富含(hán)多种微量(liàng)元素,是一种非常美味的海鲜,平均一斤(jīn)能够卖到几(jǐ)十(shí)甚至上百(bǎi)欧元,最贵的(de)甚至达到了上万元(yuán)人(rén)民币,是(shì)大自然馈(kuì)赠的(de)美(měi)味。

  鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是(shì)比较广(guǎng)的,在各大洋(yáng)均有分(fēn)布,就我国(guó)而言则主要分布在(zài)东南沿(yán)海一带,是(shì)赶海之后全螺宴上不可或缺的一道(dào)美味(wèi)。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶正宗的做法(fǎ)

  主(zhǔ)料:鹅颈藤(téng)壶800克

  配料:生姜(jiāng)1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干(gàn)净,控干(gàn)水份备用。

  2、锅中加入清水,大火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱(cōng)段,料酒,下入(rù)鹅颈藤壶。

  4、再(zài)放入料酒和食盐调(diào)味,开(kāi)锅后,再煮(zhǔ)五分钟(zhōng)即可。

  5、撒上(shàng)葱花即可(kě)出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什(shén)么这么(me)贵(guì)

  鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味(wèi)道鲜(xiān)、采摘难(nán)度大,因(yīn)此价(jià)格也比较(jiào)高(gāo)。

  鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价值高(gāo),也是(shì)全世界(jiè)最昂贵的海产品之一(yī),一般生长在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴中,采摘(zhāi)者们(men)需要使用绳索从悬(xuán)崖(yá)峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤(téng)壶,并(bìng) 且赶在(zài)海(hǎi)浪拍来之前迅速离开,随着大量的捕捞全世界的鹅颈(jǐng)藤壶越来越(yuè)少,而人们的(de)食用量只(zhǐ)增不(bù)减,导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

  鹅(é)颈藤壶是地球(qiú)上(shàng)最贵的海鲜(xiān)之一,在欧洲一斤鹅(é)颈藤壶(hú)能卖上300-500欧(ōu)元,相诫勉谈话影响期是多长时间,诫勉谈话受影响吗当(dāng)于人民(mín)币的3000块钱。

  在(zài)西班牙的某次海鲜(xiān)拍卖会上,小小(xiǎo)的(de)鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价,约合(hé)人(rén)民币9400块,差不多1万(wàn)块了。

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