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大明虾是(shì)淡水还(hái)是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后(hòu)亲(qīn)虾(xiā)就会出(chū)现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成(chéng)虾，生长繁殖的速度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘(táng)一定要建造(zào)在通风向阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充足无(wú)污染的地方。建造(zào)好后还要先进(jìn)行消毒处理，保(bǎo)证(zhèng)无菌无(wú)毒。放(fàng)养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生长。平时可(kě)以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无污染、沙(shā)质(zhì)底(dǐ)的(de)淡水池(chí)塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前1周(zhōu)，一美国总统奥巴马几岁定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新(xīn)买(mǎi)来(lái)的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一个(gè)饮料(liào)瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味(wèi)道(dào)鲜(xiān)甜(tián)，肉质也非(fēi)常正宗，营(yíng)养(yǎng)也是(shì)十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放一(yī)些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在(zài)上面(miàn)铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的(de)冷气(qì)，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)保持一定的(de)湿度，来保(bǎo)持(chí)基围(wéi)虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概(gài)是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三(sān)口吃的话(huà)，用小一点的(de)饭盒(hé)，过节(jié)日的话可以用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，并(bìng)沥干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和(hé)食指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个(gè)关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙签插入虾的(de)第(dì)二关(guān)节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手(shǒu)同时(shí)把虾身(shēn)松开平(píng)放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳(ké)剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔(gé)绝，也不会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一瓶提前解(jiě)冻，用刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶子破(pò)开，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气(qì)隔(gé)绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。美国总统奥巴马几岁

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太大也不要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高档(dàn美国总统奥巴马几岁g)8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了(le)以(yǐ)后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长了口(kǒu)感也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是(shì)一样的，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存到(dào)来年(nián)有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外(wài)卖(mài)餐盒和(hé)饭(fàn)店的打包盒大小就(jiù)差不多，大(dà)概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来(lái)，把水沥(lì)干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放(fàng)在(zài)冰箱里(lǐ)面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且口感和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也很简单易行，但保存时(shí)间(jiān)不宜太久，一(yī)般七天左右(yòu)。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多(duō)少，否则化开(kāi)再冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没(méi)有(yǒu)弹性了，而且虾皮(pí)会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西(xī)多且杂，这么(me)放(fàng)就(jiù)不会串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也(yě)可(kě)以提前把(bǎ)不吃(chī)的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包(bāo)装袋和包装(zhuāng)机的话完(wán)全可以选择(zé)这种方(fāng)法！因为不论(lùn)是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有(yǒu)空气就(jiù)难免会(huì)有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含(hán)量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类(lèi)节(jié)肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物(wù)，主要分(fēn)布在海洋中，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡蛎(lì)，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就是(shì)两个品种，但(dàn)基于(yú)人类的本质，我们(men)对这两样一律来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常说(shuō)的(de)贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器(qì)官都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则不一(yī)样(yàng)，虾的外(wài)壳会(huì)保(bǎo)护它大部分躯体(tǐ)，但(dàn)是头(tóu)部还有四肢是露在外(wài)面的，且虾的外壳(ké)是一节一(yī)节(jié)的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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