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马铃(líng)薯可以当(dāng)主食吃吗

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)是(shì)可以当(dāng)主食吃(chī)的。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥补(bǔ)身体所需养(yǎng)分及热(rè)量，与米(mǐ)饭(fàn)、面食等(děng)主食相同可增强饱腹感(gǎn)，在吃的时分(fēn)要适量，不宜多吃，并且(qiě)还可以(yǐ)吃一些其他(tā)的食(shí)物，留意荤素(sù)调(diào)配，确保养分均衡。

　　马铃(líng)薯中碳(tàn)水化合物、纤维(wéi)素含量(liàng)丰厚，还(hái)含有一定量(liàng)的蛋白质、脂肪(fáng)、维生(shēng)素，以及多种矿(kuàng)物质(zhì)，如钙、铁等(děng)，

　　适量吃简单被机体所(suǒ)吸收(shōu)，因而马铃薯可以作(zuò)为主(zhǔ)食(shí)。不只(zhǐ)可(kě)以弥(mí)补养分成分，还可以促进胃(wèi)肠活(huó)动，口感也较好。

马铃薯怎样挑甜(tián)的好吃些呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在(zài)挑马铃薯的时分，会发(fā)现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　形状不(bù)同的马(mǎ)铃(líng)薯，多(duō)多少少有点不同，越(yuè)圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃薯不要(yào)挑(tiāo)有黑色相似瘀青(qīng)的部分(fēn)，里(lǐ)边多半是坏的；而冻(dòng)伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈黑斑(bān)，水分缩(suō)短(duǎn)，最好不(bù)要挑选。

　　购买马铃(líng)薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过，主张(zhāng)不(bù)要购买。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不(bù)简(jiǎn)单保存(cún)，并且保存时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会(huì)比较面、甜(tián)，适(shì)宜拿来(lái)蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如是表(biǎo)皮比较润滑的(de)马铃(líng)薯，口感(gǎn)比较(jiào)实(shí)、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要学会从(cóng)自己(jǐ)的实践(jiàn)需求动身。

　　3、看(kàn)马铃(líng)薯是否(fǒu)发(fā)绿(lǜ)。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽的(de)马铃薯就不(bù)要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最基本(běn)的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的(de)果肉分(fēn)为两种色彩，一(yī)种是黄色(sè)的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉质的马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)，马铃(líng)薯作为日常(cháng)食(shí)用频率十分高的蔬菜，以其多变的口感和丰(fēng)厚(hòu)的烹饪办法(fǎ)而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易(yì)于消化，种类也十分的多样，那，马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ):在挑马铃(líng)薯的时分，你(nǐ)会(huì)发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多(duō)多少少(shǎo)有点不同，像越圆的(de)马铃薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假如(rú)用来煮的、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)要拿(ná):当在挑选的(de)马铃薯的时分(fēn)，看见有发芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，就(jiù)不能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃(líng)薯(shǔ)都含有毒素(sù)，就不适(shì)宜再吃了(le)，皮外表(biǎo)现(xiàn)已变(biàn)绿的也是哦。

　　马铃薯发(fā)芽的不能吃(chī)，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑(tiāo)选马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，要(yào)拿皮干的马铃薯，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过的马(mǎ)铃薯(shǔ)，不能放得(dé)太久(jiǔ)，还影(yǐng)响马铃薯的(de)口感。

　　在色彩(cǎi)方面，则(zé)挑淡(dàn)黄(huáng)色(sè)的马铃薯，养分高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一(yī)圈看有没有坏(huài)掉的:马(mǎ)铃(líng)薯在运(yùn)输过程中，也有或许(xǔ)有些(xiē)碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分，转一(yī)圈看(kàn)看，有没(méi)有撞伤的。

　　要不(bù)然买回去(qù)，吃不了就白(bái)白浪(làng)费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的(de)马铃薯(shǔ)

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃(líng)薯的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多多(duō)少(shǎo)少(shǎo)有点不同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　 2、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮(pí)——马铃薯不要挑(tiāo)有黑(hēi)色相似瘀青的部分，里(lǐ)边(biān)多半(bàn)是坏(huài)的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯(shǔ)，肉色(sè)变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　 购(gòu)买马(mǎ)铃薯时(shí)，主张(zhāng)挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要(yào)购(gòu)买。

　　由(yóu)于这种(zhǒng)被(bèi)水泡过的马铃薯(shǔ)不简单(dān)保存，并且保存时刻也(yě)很(hěn)短，口感也(yě)欠(qiàn)好。

　　 假如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较(jiào)实(shí)、脆，适(shì)宜(yí)拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯要(yào)学会(huì)从(cóng)自己的实(shí)践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽的马(mǎ)铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是(shì)最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马(mǎ)铃薯的(de)果肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种(zhǒng)是白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)比(bǐ)较(jiào)粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感(gǎn)觉比较甜(tián)。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃薯时也要留意掌握(wò)好这一(yī)点细(xì)节孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆(yuán)形(xíng)的马(mǎ)铃(líng)薯归于粉质(zhì)马铃薯，适宜用(yòng)来做沙拉或马铃(líng)薯(shǔ)泥；而细长的五月皇后种类则属黏质，不简(jiǎn)单煮烂，适(shì)宜用来(lái)做咖哩。

　　外表过于(yú)高低不平的防止购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯要挑表皮(pí)光亮的，芽眼(yǎn)较浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑(tiāo)选肥(féi)壮(zhuàng)而匀称的马铃薯(shǔ)，表皮无(wú)干疤和(hé)糙(cāo)皮，无病斑(bān)、虫咬(yǎo)和机械外伤，不萎(wēi)蔫(niān)、变软，无发酵(jiào)酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗黄，内(nèi)色呈(chéng)淡(dàn)黄色，淀(diàn)粉含量高，含(hán)有胡萝卜素(sù)，口味较好。

　　别的，还要(yào)留(liú)意皮层变(biàn)绿的马铃薯(shǔ)不要购买(mǎi)和食用(yòng)。

　　由于(yú)其间含有的龙葵(kuí)素有毒性(xìng)，加热也不会(huì)被损(sǔn)坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴(yīn)凉处即可(kě)，不行放(fàng)在(zài)阳光下(xià)暴(bào)晒，也(yě)没(méi)必要放在冰(bīng)箱里，温度(dù)过高(gāo)会导致马铃(líng)薯生芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻伤不(bù)能(néng)食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常(cháng)温(wēn)下保存，不需(xū)通过清洗，可以将马铃薯与苹果摆在一同，由(yóu)于苹果会(huì)开(kāi)释一种使(shǐ)其(qí)它蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放(fàng)在漆黑的旮旯，不然(rán)表(biǎo)皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠(qiàn)好，或许会中(zhōng)毒(dú)，因而妈妈要知道什(shén)么(me)样的马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃不(bù)得马铃(líng)薯(shǔ)发芽(yá)后，芽孔周围就会(huì)含有很(hěn)多的(de)有毒龙葵素，这是一种(zhǒng)神(shén)经(jīng)毒素，可(kě)按捺呼吸中枢。

　　最好不要食(shí)用发芽的马铃薯。

　　如要食用(yòng)须深挖及削去芽邻近的皮层，再用(yòng)水浸泡(pào)2个小时(shí)，煮(zhǔ)食时刻也须长一些，发芽面积(jī)大、芽眼多的(de)马铃(líng)薯最(zuì)好丢掉不(bù)必(bì)。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃不(bù)得绿皮马铃薯其生物碱(jiǎn)毒性大大高于马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃(líng)薯生芽(yá)，只(zhǐ)需(xū)抹去(qù)芽(yá)胚(pēi)，把皮刮掉，就可以食用(yòng)。

　　而绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯(shǔ)则不(bù)行食用(yòng)。

　　假如(rú)吃马(mǎ)铃薯时口中(zhōng)有点发麻的感觉，则标明(míng)该马铃薯中还含有较多的龙(lóng)葵(kuí)素，应立即(jí)中止食用，以防(fáng)中毒。

　　 能购买到(dào)甘(gān)旨(zhǐ)和养分的食(shí)物(wù)也可(kě)以让心境变(biàn)得十(shí)分的好(hǎo)，上面便是(shì)对什么样的马铃(líng)薯好的一(yī)些介绍，这样(yàng)咱们(men)在购(gòu)买食材(cái)的时分可(kě)以(yǐ)依照上面的办法去(qù)试一(yī)下(xià)，这样制造起来或许吃起来的时(shí)分就(jiù)可以更(gèng)好地品味它的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好(hǎo)吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害(hài)。

　　假如马铃薯现已(yǐ)破皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要选购这类马(mǎ)铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾，往往(wǎng)简单蜕变，买回家放(fàng)置不久。

　　并且这类马(mǎ)铃薯的口感也欠好，养分(fēn)也较(jiào)差，真实没必要(yào)买回家食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形(xíng)。

　　一般(bān)来说，马铃薯有两种类型(xíng)，一种是外形没那么规(guī)矩的，一种是比(bǐ)较圆(yuán)的，一(yī)般咱们会主(zhǔ)张(zhāng)挑选那种(zhǒng)外形比(bǐ)较圆的马铃薯，由于这(zhè)儿(ér)马铃薯削起来(lái)很便利(lì)，比较不那么(me)费力。

　　所以说挑选越圆的(de)马铃薯购买越(yuè)好。

孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗　　 3、看马(mǎ)铃薯是否起(qǐ)皮。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会感觉(jué)比较面比较(jiào)甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假(jiǎ)如是那种表皮比较润滑(huá)的马铃薯(shǔ)，它的口(kǒu)感会比较实、脆，此刻若是拿来(lái)炒马铃薯丝的话，那是再适宜不(bù)过了。

　　所以选购马铃(líng)薯要学会从(cóng)自己的实(shí)践需求动身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，往往会比较(jiào)粉比较面，假如是白色(sè)肉质的马铃(líng)薯(shǔ)，一般会感(gǎn)觉比较甜(tián)。

　　所以选购马(mǎ)铃薯时也要留意(yì)这一点细节(jié)，要掌握好(hǎo)。

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